家常萝卜咸菜的腌制方法(白萝卜咸菜的腌制方法?)
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2025-02-01
主料:牛肉300克、白萝卜600克。辅料:油适量、盐2勺、姜适量、辣椒几个、花椒半勺、八角2个。牛肉洗净切块。准备辣椒,花椒,八角和香叶。牛肉加入电炖锅内,加入姜片和调料。加水。盖好,开始炖煮。炖煮两小时。加入萝卜。继续炖煮1小时,加盐调味。
萝卜可以去皮,如果不去的话一定要把上面的毛用刀刮掉,然后切块;锅中冷水,加姜片,倒入洗过的排骨;水开后,有浮沫捞出来,然后加几个葱段继续大火烧;大火二十分钟后,倒入萝卜,大火烧开,然后转小火。
白萝卜炖猪肉怎么做好吃?家常菜,做法不只一种。做法一:把猪肉切成小块,焯水备用。准备好葱姜 八角 辣椒。白萝卜洗净切成滚刀块。炒锅放油,下入焯过水的猪肉,中火炒至猪肉微黄。下入葱姜 八角 辣椒继续煸炒至肥肉出油。加入糖 酱油 料酒煸炒均匀。
首先准备好食材,白萝卜,猪蹄切块,生姜。 2· 白萝卜和生姜切块和切片放在一旁备用。
牛肉炖白萝卜的简单做法: 将市场上买回来的牛肉清洗干净后,去筋切成小正方块放到碗中,白萝卜切皮备用。
先将肉炖到九成熟,再加入萝卜继续炖十几分钟即可,炖肉未完成中,要加入生姜、料酒及自己爱吃的一些调味品,出锅之前加入食盐和味精。
食材:牛肉1斤、白萝卜2根、葱一小把、酱油适量、蒜米4瓣、盐少许、生姜3片、花生油适量、干山楂片5片、料酒适量、白砂糖少许。将市场上买回来的牛肉清洗干净后,去筋切成小正方块放到碗中,白萝卜切皮备用。将白萝卜切成比牛肉大一些的小方块,加入少量的盐腌制入味。
食材:牛肉适量、白萝卜适量、玉米适量、胡萝卜适量、大葱适量、生姜适量、料酒两勺、胡椒粉一勺、食盐一勺、味精一勺。将整块牛肉切成小块。将洗干净的白萝卜切块。将洗干净的胡萝卜切块。将处理好的玉米切块。将洗好的姜切片。锅内烧水,放入牛肉块,加入料酒。
主料:三线肉300g 辅料: 盐适量 胡萝卜100g 葱段适量 蘸水辣适量 步骤: 1.带皮三线肉切成小坨。 2.胡萝卜洗净切成小坨。
食材:白萝卜500克、五花肉300克、食盐适量、酱油适量、冰糖少许、姜3片、八角两个、桂皮2节、玉米油适量、水适量、蒜苗适量、花雕酒适量。
猪肉炖萝卜可是十分家常的菜品了,不用太高深的厨艺,就能轻松驾驭它!
食材:羊肉800g、白萝卜1根、葱姜适量、米醋适量、花椒适量、料酒适量、盐适量、胡椒粉适量、枸杞适量。将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块。用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水。
羊头炖萝卜 1 准备食材 2 将羊头砍成块浸泡在冷水中,多换几次水,直到没有血水为止 3 浸泡好的羊头放入高压锅中,加清水,高压上汽煮5分钟 4 煮好的羊头捞出。
准备好材料:选择适量的肉(如猪肉或牛肉)、白萝卜、姜、葱等食材。2. 预处理肉:将肉洗净切块,用少许盐和生粉搅拌均匀,腌制片刻,然后稍微煮一下,去除血水和腥味。3. 切白萝卜:将白萝卜去皮切块备用。
加水炖煮:加入足够的清水,水量要没过猪肉。大火烧开后转小火慢炖,期间可加入八角、香叶等香料增加风味。炖至半熟:将猪肉炖至半熟时(约30分钟至1小时,根据肉的种类和块大小而定),加入白萝卜块。调味:继续炖煮,期间可根据个人口味加入适量的盐进行调味。
狗肉洗净、切块,用滚水汆一下捞起,再放入锅中加入水、黄酒,烧开后改小火至狗肉炖熟。萝卜洗净、切块,待用。
备好食材,咸肉整块洗净,放入锅中煮熟后捞出,切片后撒点盐、鸡粉、黑椒碎腌制30分钟以上,也可以隔天将五花肉腌制入味。
白萝卜洗净去皮切片 3.锅内放猪油,下萝卜炒一下 4.炒好的萝卜加适量的清水,放上姜粒,盐煮至萝卜熟透 5.肉片里加上芡粉拌均 6.萝卜煮好后,小火时下入肉片,煮两分钟就好了 7.起锅后撒上葱花,一份清爽可口的萝卜肉片汤就做好了 小贴士 萝卜用猪油炒下更好吃,汤喝着也比较鲜。
主料 白萝卜 800g 瘦肉 100g 辅料 油 适量 盐 适量 姜 适量 陈皮 适量 酱油 适量 八角 适量 水 适量 白糖 适量 步骤 1.白萝卜洗净后去皮切成块 2.陈皮、八角洗净后备用 3.热锅淋油将姜爆香倒入陈皮和八角 4.将切片的瘦肉倒进去翻炒 5.加入少许盐和酱油 6.将白萝卜倒进去翻炒 7.加入适量。
步骤1 将咸肉切成小块儿,在沸水中焯6,7分钟后,捞出沥干,待用;白萝卜滚刀切块儿,待用 步骤2 起油锅,倒入少许玉米油润锅,7成热后,放入冰糖熬出糖色。
把狗嘴绑上,用绳锁栓尾巴,掉起来,活剥,新鲜,剥完皮开堂,一切完毕再把脑袋、腿、尾巴剁下来,剩下身子,剔骨、切块,用醋去腥,白萝卜,切块。
萝卜炖牛肉要做的好吃,需要使用到郫县豆瓣酱这个食材,以白萝卜为原料,加入牛肉、蒜等进行翻炒,然后加入水进行焖煮即可制作完成。
白萝卜炖蹄膀是一道营养丰富,口感独特的家常菜肴。下面是简单的做法: 步骤: 1. 准备2-3斤的猪蹄膀和白萝卜,将猪蹄膀切成块状,白萝卜切成小块状。
用料 主料 白萝卜500g 调料 食盐 适量 葱 适量 调和油 适量 肉炖白萝卜丝的做法 1.把瘦肉切成片,肥肉分开,2.把白萝卜切成丝 3.姜切成片 4.葱切成段,蒜切成粒 5.烧红锅,然后把肥肉榨油 6.要时时搅拌一下,7.榨出油。
白萝卜炖排骨是一道非常美味的饮食,汤的美味让人喝了还想喝,排骨的炖的嫩嫩的健康又美味,白萝卜就更不用说了,一碗白萝卜炖排骨让你健康一辈子,下面就让我们一起来看看这道美味的食谱怎么制作吧。
白萝卜炖排骨怎么做
1、白萝卜去皮洗净,切成滚刀块,放入沸水中焯60秒后,捞起沥干水;葱切成葱花,香菜切成末。
2、排骨洗净,剁成2厘米长的段,放入沸水中氽烫30秒,捞起沥干水。
3、锅内注入4碗清水,放入白萝卜和排骨,加盖大火煮沸后,转小火继续焖煮45分钟。
4、添入1/3汤匙盐、1汤匙浓缩鸡汁、1/3汤匙料酒、1/2汤匙香油和1/3汤匙胡椒粉,与白萝卜、排骨一同搅匀入味。
5、洒上葱花和香菜末拌匀,即可出锅。
白萝卜炖排骨要准备什么
材料:白萝卜(1个,612克)、排骨(280克)、葱(1支)、香菜(1棵)
调料:盐(1/3汤匙)、浓缩鸡汁(1汤匙)、料酒(1/3汤匙)、香油(1/2汤匙)、胡椒粉(1/3汤匙)
白萝卜炖排骨小贴士
1如果排骨不是浸泡就提前焯下水,这样汤会比较清澈一点。
2排骨最初不要加盐,后面加盐,这样容易软烂。
白萝卜炖排骨营养价值
一、消化方面:食积腹胀,消化不良,胃纳欠佳,可以生捣汁饮用;恶心呕吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎细细嚼咽;便秘,可以煮食;口腔溃疡,可以捣汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎细细嚼咽;咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音,可以捣汁与姜汁同服;鼻出血,可以生捣汁和酒少许热服,也可以捣汁滴鼻;咯血,与羊肉、鲫鱼同煮熟食;预防感冒,可煮食。
三、泌尿系统方面各种泌尿系结石,排尿不畅,可用之切片蜜炙口服;各种浮肿,可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
四、其他方面美容,可煮食;脚气病,煎汤外洗;解毒,解酒或煤气中毒,可用之,或叶煎汤饮汁;通利关节,可煮用。