狍子肉丸子怎样做(狍子的肉丸是否加猪肉？)

为什么当年那么火的《武林外传》没有拍续集?

嘿,兄弟!我们好久不见,你在哪里嘿,如果真的是你请打招呼,现在听到这句话还是那么熟悉,我还是忍不住想看。

红烧鹿肉 红烧狍子肉 小白菜野猪肉丸子汤 飞龙人参汤 小笨鸡炖珍蘑 铁锅乱炖鱼 清蒸冷水鱼红鳟鱼金鳟鱼花斑红点鲑 笨蛋炒毛葱 鲶鱼炖茄的 野鸡 野兔 川白肉 杀猪菜 手撕狗肉 锅包肉 干炸肉段 农家乱炖菜 地三鲜 尖椒干豆腐 麻辣豆腐 三烀一蒸 刺龙芽蘸酱 山芹菜炒肉 蕨菜炒肉 ，，。

鹿肉切大厚片，泡冷水，30分钟以上，去除血水。葱切段，姜切片。花椒的量一定要够。泡好水的鹿肉中放入一勺淀粉，抓匀，冷水中，加入花雕，两片姜，滑入鹿肉，大火烧开后，捞去浮沫，捞出的鹿肉控干水分，备用。

狍子肉切片，用清水反复浸泡换水去除血色，直到水比较清 狍子肉泡好之后烧开水煮一下，撇去浮沫后捞出肉控净水备用 切葱花、姜片，调水淀粉备用、青红椒切丝备用 炒勺放入植物油，油热后放入葱末姜片炒香 放入狍子肉翻炒几下。

怎样炖狍子肉

狍子肉剔去筋膜，切薄片，加绍酒、盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌20分钟，加蛋清、水淀粉抓匀，下温油滑熟捞出。冬笋、青红椒切象眼片，焯水备用。香菇切片。

狍子肉汤：将狍子肉切块，放入锅中，加入足够的水，加入姜片、葱段、料酒等调料，大火煮沸后转小火慢炖，炖至肉质酥烂，汤汁鲜美。狍子肉馅饼：将狍子肉剁成肉馅，加入葱姜末、盐、酱油、五香粉等调料拌匀，然后包入面皮中，制成饼状，放入平底锅中煎至两面金黄。

乔家满族八大碗--民族特色的菜肴 在承德出差，到当地有名的满族乔家八大碗就餐；八大碗据说是满族人家过年时的菜肴，充满地方风味民族特色。俗称八大碗，满族菜以了扒、焖、酱、炖、熘等烹饪手法。

做法：①狍子肉切片，用清水反复浸泡换水去除血色，直到水比较清。②狍子肉泡好之后烧开水煮一下，撇去浮沫后捞出肉控净水备用。③切葱花、姜片，调水淀粉备用、青红椒切丝备用。④炒勺放入植物油，油热后放入葱末姜片炒香。

狍子肉肉质发干，瘦肉居多，适合做馅餠，包子 晾干肉条也很好吃，做法肉切拇指粗条，用盐淹制一小时 挂在晒不到太阳并且通风良好的地方，十几天即可，吃时可蒸，可煮，也可以烤着吃。

狍子的肉丸是否加猪肉?

狍子肉丸在制作过程中可以加入猪肉,也可以根据个人口味和需求加入其他肉类或蔬菜。狍子肉丸的主要食材是狍子肉,这是一种野生动物,属于鹿科动物。

蔬菜类 炸香辣土豆丝 地三鲜 醋熘白菜 海米扒白菜 酿青椒 木犀瓜片 黄酱茄花 炸茄盒 沙锅老豆腐 尖椒干豆腐 红烧猴头蘑 扒猴头蘑 白扒松茸蘑 雪衣豆沙 脆皮蕨菜卷 翡翠刺嫩菜 畜肉类 红烧肉 红焖肘子 酱排骨 煮白肉 五花扣肉 熏猪肘子 酥白肉 坛焖肉 香酥肉 锅爆肉 长春酱肉 糖醋肉。

味道极鲜，还有大集上的肉丸子，肉丸子一个一个的下入锅中，用特制的汤底熬煮，将丸子盛入碗中，然后浇上汤汁，撒上好吃的菜，味道鲜美，量很多不腥，美味好吃。马家的羊肉剁，羊肉压实然后在一刀一刀的切成薄片味道，肉味足，味道鲜，就是价格有点高。

红烧鹿肉 红烧狍子肉 小白菜野猪肉丸子汤 飞龙人参汤 小笨鸡炖珍蘑 铁锅乱炖鱼 清蒸冷水鱼红鳟鱼金鳟鱼花斑红点鲑 笨蛋炒毛葱 鲶鱼炖茄的 野鸡 野兔 川白肉 杀猪菜 手撕狗肉 锅包肉 干炸肉段 农家乱炖菜 地三鲜 尖椒干豆腐 麻辣豆腐 三烀一蒸 刺龙芽蘸酱 山芹菜炒肉 蕨菜炒肉 ，，。

据相关史料记载，在当时，参加这场盛宴的人中，有3000多个是年纪在60岁以上的，那么问题就来了——这些老人家，牙口肯定是不行了的，很多的东西都不能吃，这该怎么办是好？另外，当又是冬天，饭菜也容易冷，实在是不知道该如何是好。

做好的“驴打滚”外面粘满豆面,样子呈金黄色,香甜可口,入口回味无穷,别具风味,是老少皆宜的传统风味小吃。 汽锅野味八仙汽锅野味八仙,它的主要原料是狍子肉、山鸡脯、山兔、地羊、沙丰鸡、冬笋、口蘑、青椒。将这些原料放入汽锅内蒸制,根据汽锅密封性好、易熟的特点,选用优质山珍野味为原料。

狍子肉怎样做好吃？你都知道哪些做法呢？

狍子肉一直被人们称为瘦肉之王，其肉质细嫩鲜美，营养价值丰富。虽然很多人都知道狍子的营养价值很高，食用之后对人的身体健康非常有好处。不过由于狍子在生活当中并不多见，而且使用的人也是少数，所以很多人对于狍子肉的食用方法还是很陌生的。狍子肉有很多种吃法，像红烧狍子肉、卤狍子肉，油炸狍子肉等，那狍子肉怎么做好吃又简单呢？下面就让小编来详细介绍一下吧。

狍子肉怎么做好吃

1、红烧狍子肉

材料：狍子肉、青椒、红椒、植物油适量、盐少许、老抽适量、生抽适量、水淀粉适量、葱适量、姜适量、十三香适量、白糖适量。

做法：

①狍子肉切片，用清水反复浸泡换水去除血色，直到水比较清。

②狍子肉泡好之后烧开水煮一下，撇去浮沫后捞出肉控净水备用。

③切葱花、姜片，调水淀粉备用、青红椒切丝备用。

④炒勺放入植物油，油热后放入葱末姜片炒香。

⑤放入狍子肉翻炒几下，放入盐适量、十三香一调羹、老抽一汤匙、生抽一汤匙、白糖一汤匙。

⑥出锅前倒入水淀粉翻炒至收汁，然后放入青红椒丝翻炒几下马上出锅。

2、爆炒狍子肉

材料：狍子肉、红椒、姜、盐、味精、鸡粉、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

①狍子肉洗净后切片、上浆。红椒切片、姜切片备用。

②锅中做油，5成热时下入姜片炒香。下入狍子肉大火爆炒至断生后烹料酒、酱油。

③大火下入红椒炒匀后加盐、味精、鸡粉、糖调味。入水淀粉勾薄芡即成。

虽然狍子肉的食用方法很多，而且营养价值也非常高。但是狍子是我国保护动物，就算再好我们也应该给予保护而不是随意的杀戮，让这种美丽的狍子用来观赏也不失为一个好办法。