木耳银耳怎么炒好吃(银耳木耳怎么一起炒好吃)

木耳和银耳放到一块怎么吃好?

黑木耳 (50g)银耳 (50g)辅料 香菜 (适量)厨具 炒锅 分类 春季菜谱 咸鲜 拌 十分钟 普通难度 将泡发好的黑木耳和银耳摘洗干净 水烧开，倒入双耳，焯10秒钟即可捞出 将焯好的双耳凉水过凉，沥干水分备用 将盐、白糖、酱油、醋同时倒入小碗中调匀备用 双耳中加入香菜段。

用料主料:木瓜半个、银耳1朵、莲子50克 辅料:枸杞子25克、冰糖50克 木瓜银耳汤的做法 1.木瓜切一半备用。

银耳木耳炒蔬菜 泡发的银耳和木耳与胡萝卜丝、黄瓜丝、红椒丝等蔬菜一起炒制。热锅放油，先炒蔬菜至断生，再加入银耳和木耳快速翻炒，调入盐、酱油等调味料。这道菜色彩缤纷，营养均衡。银耳木耳排骨汤 将泡发的银耳和木耳与排骨一同放入高压锅中，加入姜片、料酒、盐等调料，加水没过食材。

脂褐素积聚越多,机体的老化程度就越严重。可见,这两种木耳均属于益寿、抗衰、健美的功能性食品。

原料:木瓜半个,银耳30g,枸杞10g,冰糖。 做法:木瓜切成成小块。将银耳用水泡开,加水炖30分钟。把木瓜、枸杞、冰糖一起加入银耳汤中继续炖15分钟。

干木耳和银耳用清水泡发洗净沥水，银耳撕开成小朵。提醒大家注意的是，木耳和银耳都要现吃现泡，吃多少泡多少。尖椒洗净去蒂去籽，切成不规则块状待用，五花肉切条。热锅热油，先下五花肉小火炒出肥油。然后下葱姜小火炒出香味儿，再烹入酱油，翻炒均匀。

我想请问一下银耳凉拌或炒怎么个做法?

银耳,多适合做汤、羹,凉拌、或者热菜的俏头之用。

1步、生姜,大蒜,辣椒洗净切好,准备好八角桂皮花椒备用 第2步、猪肉洗净切好 第3步、蒜薹洗净切段 第4步、木耳,银耳用开水烫5到6秒。

1)将银耳/木耳用水浸泡12个小时。2)将泡发后的银耳、木耳洗净 3)猪里脊切成细丝，用绍酒、酱油和淀粉抓拌均匀后腌制10分钟。4)青红椒去蒂去籽洗净后切成细丝。5)大葱切细丝。6).锅中倒入清水，大火加热至沸腾后放入银耳，煮5分钟后捞出。

银耳是一种营养丰富的食材,搭配不同的食材可以增加口感和营养价值。

银耳木耳怎么一起炒好吃

辅料：青椒红椒、油、盐、葱姜、糖、料酒、鸡精 银白木耳炒肉片的做法：肉片用盐、料酒、淀粉抓匀腌15分钟，白木耳泡发，青椒红椒洗净切块。热锅冷油煸炒肉片变色盛出。再起锅热油爆香葱姜、煸炒白木耳，放水煮1分钟。放肉片、料酒、青椒红椒炒匀。放盐、糖、鸡精调味即可。

将油加至9成热,将葱和部分蒜放入油锅内,大约5秒后会爆出香味,然后将切好的番茄先倒入锅中翻炒约3秒后将条壮的...备注：市场上有一种干墨鱼很咸(质量不好)，那只能多泡一下，然后做菜时不能放老抽、生抽。

选好木耳 银耳炒木耳的做法步骤22.银耳洗好适量 银耳炒木耳的做法步骤33.铁锅炒熟即可

白木耳炒着吃的做法小炒银耳：首先准备食材：银耳1朵、大青椒1个、胡萝卜1个、盐1小勺、小葱1根。小炒银耳的做法：银耳泡发后撕成小朵，清洗干净，控去水分，备用。青椒切小块，胡萝卜切片，备点葱花。

原料：猪肉、银耳、木耳，以大葱、姜。辅料：里脊肉、酱油、盐。抓一把干木耳，用水泡上。如果您特着急赶着做菜，可以用温水泡发。泡好的木耳多换几遍水，去根去杂质。清洗干净，掰成小朵。大葱斜着切段，里脊肉切片，姜切片。

听朋友说吃菌类食品尤其是木耳对皮肤有好处 说是晚上吃白木耳 第二天脸就会变白皙 黑木耳则无明显的特征 想问问 这是真的吗 为什么呢

银耳和木耳怎么一起做菜好吃?

木耳和银耳前一天泡发，早上切一点胡萝卜和辣椒，一点肉片，锅内放油炒香葱花，倒入肉片翻炒。2.倒入胡萝卜片和辣椒，加适量生抽翻炒。3.倒入木耳和银耳翻炒，加适量水稍炖一下。4.滴适量香油装盘。

材料 西芹,银耳,盐,糖 做法 1.银耳泡发后洗净,掰成小朵。西芹洗净,切成段。 2.烧开水,放入银耳焯2分钟后捞出过冷水。

泡发银耳木耳，如果要时间快点就用温热的水泡，很快就跑好，时间不急凉水泡软就好。5.把木耳银耳泡发后撕成小块，一小口一块吃差不多了。6.大蒜和肥肉切片 7.锅里倒入适量油烧热后倒入肉片，边缘化成透明的了。8.把肥肉炸至金黄色干硬的程度就可以了。

木耳腐竹 1.准备食材: 准备一小把木耳,用清水泡发,泡发以后清洗干净 准备胡萝卜一根,削过皮后切成菱形片,放入清水中洗干净。

加姜、蒜末炒香，再下入银耳、木耳略炒。加精盐、鸡汤、味精炒匀。用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，出勺装盘。温馨提示：通过以上关于羊肉炒银耳木耳做法 羊肉炒银耳木耳做法是什么内容介绍后，相信大家会对羊肉炒银耳木耳做法 羊肉炒银耳木耳做法是什么有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。

1不是煮进去的总结银耳是一个非常有营养的食材其中含有17种氨基酸，不饱和脂肪酸，和多种维生素经常吃银耳能够起到增强人体免疫力的食疗功效常见的吃法大多是银耳汤，其实制作炒菜和凉拌菜也是非常好吃的。

银耳与木耳一起吃有什么好处?

银耳有补肾、润肺、生津、提神及润肤的功效,对治疗慢性支气管炎和肺心病有显著的效果。木耳有益气润肺、养血的作用。

莴笋炒银耳 原料： 莴笋、红椒、银耳。 做法： 步骤1：将莴笋去皮洗净，切成片，用清水涤凉，捞出沥净水。 步骤2：银耳用水泡发，红椒切丝。 步骤3：锅中倒油，先煸香葱姜，放入红椒丝和银耳大火翻炒。 步骤4：最后放莴笋片，加适量的糖，盐，鸡精翻炒几下就可出锅盛盘了。

把里脊肉切成丝,加入少许盐、适量胡椒粉、1勺黄酒抓拌均匀,然后加入少许干淀粉,同样拌匀,最后再放入植物油封住水分,这样腌制10分钟。

第二步：锅放油炒香葱姜，再放入提前切好的番茄，炒的时候加点盐，这样更容易把番茄炒碎。第三步：把蘑菇银耳木耳放进锅内翻炒，再加2勺水，水开后放入肉片，边放边搅拌，这样能防止肉片粘一块。

主料: 银耳(干) 100克 木耳(干) 100克调料: 盐 2克 味精 1克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 香油 5克 各适量口感 肉质细腻,柔嫩鲜美,素淡清口。

银耳跟木耳做什么菜

香菇西红柿木耳和鸡蛋 这几样菜一起炒 绝对的营养美味超级下饭

问题一：银耳和木耳怎么一起做菜好吃？ 我喜欢吃爆炒，然后酸辣的，呵呵

下面是网上推荐的作法

凉拌双耳：

原料：

水发黑木耳125克，水发银耳125克，精盐2克，味精2克，白糖5克，麻油15在，胡椒粉0.3克。

做法：

（1）水发黑木耳和水发银耳洗净，入沸水中烫一下立即捞出，次却后沥干装盘。

（2）取盘1个，放入精盐、味精、白糖、麻油、胡椒粉及少量冷开水，调匀后倒入黑木耳盘中拌匀即成。

特点:黑白分明，柔软滑脆，滋阴润肺

问题二：黑木耳和白木耳做菜的做法? 我个人建议，用黑木耳做菜，用白木耳做甜品，因为黑木穿脆，或炒或凉拌或做汤都是很不错的，白木耳富含胶原，加红枣、枸杞、桂圆等，也可根据自已喜好，加水炖后再加冰糖，有美容功效。

问题三：银耳跟木耳怎么做成菜 1.准备干木耳备用

2.木耳用温水浸泡一个小时

3.泡好的木耳非常饱满

4.用清水清洗干净木耳备用

5.5准备一朵银耳备用

6.同样用温水浸泡银耳一个小时

7.我特别喜欢看在水中浸泡的银耳好似盛开的花朵

8.浸泡好的银耳摘去根蒂用清水洗净

9.用开水焯一下木耳和银耳去除杂质

10.焯好后立即用冷水清洗一下，沥干水份放入调料涝汁、辣根、糖、米醋、盐、香油拌匀入味

11.准备黄瓜和胡萝卜备用

12.将黄瓜和胡萝卜去皮，用小神器将黄瓜和胡萝卜片成薄片

13.处理好的黄瓜片和胡萝卜片

14.将黄瓜片和胡萝卜片摆入盘中做装饰

15.拌好入味滴双耳摆入盘中间撒上黑芝麻

16. ok

问题四：银耳木耳和什么菜在一起搭配既好看又好吃 西红柿炒鸡蛋

问题五：用银耳木耳和什么菜一起扮凉菜 用银耳木耳和韭菜、煮熟的花生米一起扮凉菜，味道好极了！.

问题六：用银耳做什么菜呢 煲汤、凉拌、炒菜，各有千秋。 煲汤最常见的是冰糖银耳，长时间煲的方法想必大家都熟悉了，介绍一种时间短的：取银耳30克，红枣3~4颗，枸杞5~6颗，冰糖适量，将银耳用温水浸泡，发开后取出，去掉银耳根，洗净放入碗中，上笼蒸大约10分钟后取出。把汤锅加清水放入冰糖放在微火上煮，待溶化后，放入红枣和枸杞，再用旺火烧沸，起锅倒入银耳碗内即成。特点：甜软适口，能去除脸上的雀斑，还能让皮肤红润。 另外还有红枣银耳莲子汤、银耳炖木瓜、桂花银耳羹、银耳洋参汤、银耳枸杞汤、银耳桂圆粥、鱼腥草银耳汤、银耳百合汤、鲜奶银耳乌鸡汤（做法：1.银耳用水浸泡20分钟，清洗干净。2.洗干净百合。3.洗干净乌鸡和瘦肉，去鸡内脏，氽烫后再冲洗干净。4.烧滚适量水，下乌鸡、瘦肉、银耳、百合和姜片，水滚后改慢火煲约2.5小时，倒入鲜奶拌匀，续滚5分钟，下盐调味即成。） 凉拌也为大姐所熟悉，有道菜叫着“黑白两道”，就是木耳和银耳凉拌，也叫凉拌双耳：.银耳、木耳各50克，调料适量。将双耳发开、洗净，置沸水锅中焯一下， 捞出投入冷水中晾后捞出，沥干水份装盘，调入食盐、味精、白糖、胡椒粉、麻油适量，拌匀服食。可补气养血，白肤美容。 另外，还有 凉拌木耳菜 原料： 木耳菜400克，银耳15克。 辅料： 盐、醋、香油各适量。 做法： 1.将木耳菜择洗干净，放入煮开的水中焯烫，直到菜色变得绿而鲜亮，立即盛出，过凉，切长段；银耳泡发后洗净，撕成小朵。 2.将木耳菜段盛入盘中，加入银耳，拌上调料拌匀即可食用。 Tips： 这里的木耳菜不是黑木耳，是一种绿叶菜。这道菜的原料也可以根据自己的喜好改用其他的绿叶菜，如菠菜也是十分好的选择。 如果拿来做菜的话，银耳煮豆腐是不错的选择， 材料：银耳50克，豆腐250克，芫荽叶10克。精盐、味精、淀粉各适量。 做法：将银耳用温水泡发，去蒂，洗净，放入沸水锅中焯透，捞出均匀摆放在盘中。把豆腐压碎成泥，加入精盐、味精、淀粉搅成糊状备用。用羹匙装入调好的豆腐泥，上面撒上芫荽叶，上笼蒸5分钟左右取出，均匀地摆在装银耳的盘子里。锅中加入水、精盐，烧沸后加入味精，用少量湿淀粉勾芡，浇在银耳上面即成。 功效：美容嫩肤，滋阴清热，宽肠降浊。银耳能润泽肌肤，促进新陈代谢，使皱纹变浅以至消失。豆腐能使皮肤嫩滑，免生暗疮。

问题七：银耳炒木耳的做法，银耳炒木耳怎么做好吃，银耳 1.选好木耳

银耳炒木耳的做法步骤22.银耳洗好适量

银耳炒木耳的做法步骤33.铁锅炒熟即可

问题八：木耳银耳鸡蛋能在一起做什么菜 银耳鸡蛋汤

问题九：木耳和银耳可以一起吃吗？ 完全可以木耳和银耳在一起炖的汤叫“双耳汤”，它有滋阴，补肾，润肺的功效。材料：木耳、银耳各10克冰糖30克做法：1)将木耳、银耳用温水泡发(木耳

若太大块，可撕成小块），拣去蒂及杂质，洗净放锅内。2)加清水3杯煮沸后，用小火煮1小时，加入冰糖即可。服法早晚各服1次，需久服。木耳滋阴、养血、

润燥作用特强，适用於阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂状，如鱼鳞、口乾舌燥、大便秘结等症。备注本方甜味清淡，喜甜食者可酌量多加冰糖。

问题十：木耳都可以做哪些菜？ 很多。木耳很营养，曾经有位营养学老师跟我们说，不管在哪里吃饭，桌上有木耳你就只管吃，只有好处。

――――――凉拌木耳金针菇

1. 木耳泡发，金针菇和木耳焯水，过冷水 2. 加入蒜末，辣椒 3. 放盐，糖，鸡精，醋拌匀，最后点香油 木耳炒肉 主料：猪肉、水发黑木耳，调料：油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、味精各适量，做法：坐勺、加少量油烧热、用葱姜蒜炝锅，放入肉片煸炒至变色，再加入木耳、酱油、盐，放入味素装盘。 特点：咸口味道鲜美，（甜口可适量加糖）。 黑木耳排骨汤 主料：排骨、水发木耳，调料：油、盐、酱油、葱片、姜末、蒜片、花椒、大料、味精。 做法：排骨切成小块，放入锅内炒，加入适量水，加花椒、大料、排骨和成熟时，放入木耳和调料。 特点：咸口，鲜香味美，（甜口可适量加糖）。 什锦木耳： 原料：木耳25克、香菇20克、柿椒1个、笋50克、盐、味精、酱油、葱、姜、水、淀粉各适量，色拉油50克。 制法：将木耳水发择洗，香菇去蒂洗净切成粗丝，柿椒、笋洗后切1cm×2cm片，分别将四品入沸水中焯后，同入盘中加味精、盐拌匀备用。 炒锅上火，入色拉油，油热以葱、姜、料酒、酱油炝锅，将盘中菜倒入锅中颠炒，以水淀粉钩芡即成。 木耳炖面筋：原料：水发木耳30克，炸面筋30克，清汤500克，味精、盐、香菜末各适量，香油少许。制法：将木耳择洗与面筋、清汤入锅同炖，木耳熟后、再炖10分钟汤，加盐、味精少量，撒上香菜即成。

――――――木耳炒鸡蛋

【做法】浸泡木耳并洗净，鸡蛋5只打匀（加入盐、砂糖、一汤匙水，喜欢吃鲜鲜的可以加入少许鸡精），蒜片。烧热锅加入3汤匙油，爆香蒜片，放入洗净的木耳煸炒，转中小火，盖上盖子，等噼啪的声音发出，倒入打匀的蛋液，（此时不要去动），盖上锅盖，等蛋稍有凝固，再翻动将另一面煎熟。 东北名菜木耳炒白菜 配料：精肉若干、中等白菜一颗、大白菜大概几片叶子就够了、黑木耳一小把 步骤：0.5 干木耳下水发起来 1. 精肉切片，大概有十一二三四片就够了，加酱油淀粉腌一下 2. 白菜切菱形块 3. 木耳洗干净，开水过一下除木腥味 4. 下油炒肉片，出锅备用 5. 油炒白菜，下木耳，翻炒，下肉，稍微加些水 6. 加盐，有老汤稍微加些，出锅 注意：木耳白菜要适当搭配比例，否则颜色不好看，肉不宜太多，也可以不加肉，裸体炒白菜木耳。 山药炒黑木耳肉片 原料：山药、黑木耳、猪瘦肉片 调味料：糖、盐、味精 做法： 1.猪瘦肉切片，加盐、料酒、干淀粉拌匀上浆。 2.黑木耳泡发，去黑色的根。（大的可以一撕为二） 3.山药去皮洗净、切片。 4.炒锅烧热，倒入冷油烧至5成热，放入上过浆的肉片滑油至变成白色即捞出。锅中留底油少热，放入山药片、黑木耳、滑过油的肉片、盐、糖、味精快速翻炒至匀，装盘。

――――――洋葱拌木耳

原料：酱油、白醋、盐、鸡精、压缩木耳一包，洋葱半个 做法：1.将洋葱切丝。 2.将洋葱和木耳放在热水里焯熟，注意，洋葱时间要短，水开后即可。 3.洋葱和木耳放在一起，放入适量材料即可。 优点：都是降低血脂和血压的东西，作法超级简单。 “双耳汤”，它有 滋阴，补肾，润肺的功效。 材 料：木耳、银耳各10克 冰糖30克 做 法： 1)将木耳、银耳用温水泡发 (木耳若太大块，可撕成小块），拣去蒂及杂质， 洗净放锅内。 2)加清水3杯煮沸后，用小火煮1小时，加入冰糖即可。 服 法 早晚各服1次，需久服。 木耳滋阴、养血、润燥作用特强，适用於阴虚津亏血燥所致的皮肤燥裂状，如鱼鳞、口乾舌燥、大便秘结等症。 备 注 本方甜味清淡，喜甜食者可酌量多......>>