老醋木耳的做法凉拌(老醋木耳怎么做)

老醋六样的家常做法

六六大顺老醋六样的做法 准备好所需要的材料；请点击输入图片描述 虾仁片成两半，去虾线备用；请点击输入图片描述 锅中煮开水，将木耳过水焯烫至熟；请点击输入图片描述 再将处理好的虾仁和扇贝焯烫至熟沥水备用；请点击输入图片描述 黄瓜去皮后切条，再切滚刀块。

醋泡木耳在常温下保存,几个小时就坏了!如果放进冰箱里保存,可以放两天,再长也不行了!还是尽快食用吧! 木耳(英文:agaric),主要生长在中国和日本。

做法：木耳入沸水中旺火焯3秒钟捞出备用；将美极鲜味汁、老醋、鲜姜、味精、美极鲜鸡粉、糖、盐加上少许清水小火熬开成汁后，调入木耳中；将冰块分成两部分，一半放在盘中，一半放在托盘上，冰镇而成。

早餐豆浆,白粥,包子,馒头,茶叶蛋,咸鸭蛋,葱油饼,大头菜,萝卜干中餐晚餐周一中餐:清炖排骨,红烧茄子,宫保鸡丁,醋溜藕片炒肉,清炒时蔬。

老醋汁是一种传统的酸味调味品,可以泡制各种老醋美食,比如:老醋花生、老醋黄瓜,老醋木耳、老醋凤爪,老醋海蜇等,泡制的美食,不仅味美还具有助消化。

制作步骤 黑木耳用冷水泡发后，剪去根蒂，撕成小朵；锅中放清水烧开后，入黑木耳汆烫3分钟捞出，用冷开水洗去表面粘液；胡萝卜去皮切成牛眼片，入沸水汆烫1分钟捞出；葱姜蒜切末放小碗里，植物油烧热后浇在上面烹出香味；按照自己口味加入适量生抽、盐、香醋、糖调匀成味汁。

黑木耳怎么做好吃

1．木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜、粉丝、麻油、葱、姜、胡椒粉、盐、黄酒、味精各适量。木耳、黄瓜切丝，再将木耳丝、粉丝在开水内烫一下，沥干水分，加入黄瓜丝、麻油、黄酒、盐等调料，拌匀即成。

糖醋带鱼、糖醋鲤鱼、糖醋小排、糖醋蒜、醋溜白菜、糖醋里脊、老醋花生、老醋木耳、青蒜爆糖醋虾、醋烹鸡、糖醋肉段、糖醋茄子、糖醋带鱼、糖醋脆皮豆腐、糖。

荤的素的凉的炸... 我们家是个大家庭,每到过年,哥哥嫂子家,大姑家,及孩子们,加起来共14口人,都去婆婆家,特别热闹。

结婚配饺子用的凉菜品种繁多,琳琅满目应有尽有,比如,猪皮冻,五香花生米,呛海带丝,黑木耳拌芋结。黄瓜拌粉皮,芹菜花生米,呛竹笋,呛豆皮,呛绿豆芽等等。

凉拌木耳：木耳泡发放锅中焯水并过凉水，将香菜红辣椒黑木耳放入容器，倒入生抽醋盐糖麻油调汁拌匀。

老醋木耳的做法凉拌

- 老醋（适量）- 生抽（适量）- 香菜（适量）- 蒜末（适量）- 胡椒粉（适量）- 盐（适量）- 糖（适量）做法:1. 先将木耳洗净，用开水焯烫一下，然后过冷水，沥干备用。2. 将木耳切成丝或者小块。3. 在一个碗中，加入适量的老醋和生抽，然后加入少许盐和糖，搅拌均匀。

糖醋带鱼、糖醋鲤鱼、糖醋小排、糖醋蒜、醋溜白菜、糖醋里脊、老醋花生、老醋木耳、青蒜爆糖醋虾、醋烹鸡、糖醋肉段、糖醋茄子、糖醋带鱼、糖醋脆皮豆腐、糖。

01用温水快速泡发木耳。把泡发好的木耳用水清洗干净,攥干水分,切成末。02芹菜收拾清洗干净,控干水分,切成末。03青椒用水清洗干净,控干水分,切成末。

做法：木耳洗净焯水3分钟捞出控干水份备用，红椒切丝,洋葱切丝。准备一个大的成器放入木耳,红椒丝,洋葱丝,陈醋,生抽,白糖,鸡精,麻油搅拌均匀,最后装盘配上少许香菜即可。

老醋木耳怎么做

老醋木耳的做法步骤 步骤 1 木耳提前一晚泡发，洗干净，然后在热水里焯一下，一分钟左右就行了，要不就不脆生了。

凉拌老醋木耳的做法如下：操作材料：黑木耳、酱油、盐、陈醋、大蒜、小米椒、葱、白糖、白芝麻、胡萝卜。木耳用水泡发，去蒂。胡萝卜切细丝。放入锅内焯三分钟左右，捞出沥干。葱切末，大蒜和小米椒切丁，放入一汤勺酱油，一汤勺陈醋，一茶勺盐和白糖调成料汁。

以下是凉拌木耳的做法:配料:黑木耳15g 辅料:油少许，杭椒10g，朝天椒5g，大蒜3瓣，花椒15片，冷酱油15g，冷醋15g，香油5g，香菜1根。1.将木耳浸泡在冷水中。2.泡开后，剪去根部洗净。锅里的水烧开后，加入木耳，煮2-3分钟左右。煮的时间取决于购买的木耳的耐煮性。

海蜇可食用的部分主要是中胶质,海蜇经过加工之后可以分为海蜇皮与海蜇头海蜇分蜇头和蜇皮两种,都是由海产水母加工泡制而成。

老醋木耳的正宗做法

凉拌老醋木耳的做法如下：

操作材料：黑木耳、酱油、盐、陈醋、大蒜、小米椒、葱、白糖、白芝麻、胡萝卜。

1、木耳用水泡发，去蒂。

2、胡萝卜切细丝。

3、放入锅内焯三分钟左右，捞出沥干。

4、葱切末，大蒜和小米椒切丁，放入一汤勺酱油，一汤勺陈醋，一茶勺盐和白糖调成料汁。

5、放入焯熟的黑木耳和胡萝卜丝拌匀。

6、撒上点白芝麻即可。

老醋木耳的正宗做法：食材：木耳、醋、生抽、白糖、盐、香油、洋葱、大蒜、小米椒、香菜。做法：1、木耳提前用清水泡发（4小时以上），烧一锅开水，木耳下锅煮1分钟左右即可，捞出过凉水，备用。2、洋葱切丝，蒜剁末，小红辣椒切圈，4勺陈醋、1勺酱油、2勺糖、一点点盐、半勺香油放入碗中。3、跟洋葱丝、蒜末、辣椒圈一起，调成酱汁，放进木耳里调匀，完成。黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有素中之肉”、素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。据有关调查分析，每100g鲜木耳中含有蛋白质10.6g，脂肪0.2g，碳水化合物65.5g，纤维素7g，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、胡萝卜素、钙、磷、铁等多种维生素及矿物质，其中尤以铁的含量最为丰富，每100g鲜木耳中含铁185mg，比叶类蔬菜中含铁量最高的芹菜还要高出20多倍，比动物食品中含铁量最高的猪肝高近7倍，故被誉为食品中的含铁冠军”。此外，黑木耳的蛋白质中含有多种氨基酸，其中包括赖氨酸、亮氨酸等人体必需的氨基酸，有较高的生物效价。黑木耳为胶质菌类，含有大量胶质，对人体的消化系统有良好的润滑作用，可以消除肠胃中的残存食物和难以消化的纤维性物质，对无意食下的木渣、沙尘等异物有溶解作用。因此，是棉纺工人和从事开矿、粉尘、护路等工作人员的首选保健食品。黑木耳中的磷脂是人脑细胞和神经细胞的营养剂，是青少年和脑力劳动者实用而又廉价的脑补品。