炖羊排炖萝卜的做法(羊排炖萝卜的家常做法四川？)

羊排炖萝卜的做法，羊排炖萝卜怎么做好吃，羊排?

步骤/方式1 羊排剁块 步骤/方式2 萝卜去皮、切滚刀块 步骤/方式3 羊排下锅加料酒、葱姜焯水 步骤/方式4 砂锅放入焯好的羊排、加葱姜、胡椒、食盐、料酒 步骤/方。

羊排 一扇克 、 白萝卜 一根个 、 姜 四片 、 花椒 若干粒 、 花雕酒 适量 、 盐 适量 、 白胡椒粉 适量 羊排已经冷水下锅。

食材：羊排300g、白萝卜500g、枸杞2g、大葱20g、姜20g、花椒10粒、料酒10g、白胡椒粉2g、盐3g 首先要准备好制作这道萝卜炖羊排需要用到的所有食材：先将羊排斩成小段用清水浸泡2个小时，泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。白萝卜切成滚刀块、大葱切段、姜切片备用。

材料：羊排适量、白萝卜适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、香菜适量、大葱适量、盐适量、八角适量。羊排洗净切块。萝卜切滚刀块备用。锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。大火烧开。去血水放入温水里洗净浮沫备用。

步骤1 羊排骨500g;白萝卜半个;油适量;盐适量;花椒粒适量;八角1个;葱1根;姜1块;香叶2片;五香粉适量;胡椒粉适量;生抽适量。

羊排炖萝卜的做法步骤: 1.羊排剁成小块,清洗干净。 2.与凉水同入锅,大火煮开。 3.待水开后,将煮去血水的羊排捞出。

怎样做羊排炖萝卜?

羊排炖萝卜是一道美味的家常菜,具体的做法如下: 食材准备:羊排、白萝卜、葱、姜、枸杞、料酒、干辣椒、花椒、八角、生抽、老抽、盐、糖、香叶。

要让羊排炖萝卜好吃，可以尝试以下方法：1. 选材优质：选择新鲜嫩肉的羊排和新鲜的萝卜，确保食材的质量。2. 预处理羊排：在烹饪前，可以先用盐和胡椒腌制羊排片刻，增加肉质的鲜味。3. 萝卜处理：将萝卜切块或者切片，根据个人口味可选择大块或小块。

先准备食材吧 2.萝卜切大块 3.羊排➕生姜➕花椒➕八角水煮开,去沫子 4.锅里取出羊排,冲洗干净 5.热油,放入大料,翻炒出香味 6.加入羊排,翻炒。

食材：羊肉300克、白萝卜适量、绿豆少量、姜少许。先把羊肉在水中洗干净，剁成块状，最好能剁的小一点。烧一锅水，等水沸腾之后，把羊肉放到热水里煮一下，去除羊肉的血水和大部分腥味。选用新鲜的萝卜，最好选嫩点的，为了口感，可以把白萝卜削去皮。把萝卜均匀切成小块。

羊排炖萝卜怎么做 如何做羊排炖萝卜

主料：羊肋排1000g，白萝卜200g。辅料：精盐1.5茶匙，生姜50g，白胡椒粉适量。羊肋排斩成8厘米左右的长段，斩好的羊肋排段放入煮锅，倒入足量的清水开大火煮开后撇去浮沫，捞出焯过水的羊肋排段晾凉。把晾凉的羊肋排段放入砂锅，倒入足量的清水，放入拍散的生姜块。

主材:羊排1斤,羊肉0.5斤(因为有羊骨,汤色好看。

将羊排切成块状，然后放入开水中焯水，去掉血水和杂质，捞出备用。2. 萝卜削皮，切成大块。3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜瓣和姜片炒香，放入羊排煎至两面金黄。4. 加入适量的料酒煮一会儿去腥。5. 将羊排倒入炖锅中，加入清水，水量要淹没羊排。

食材 羊排骨500g;白萝卜半个;油适量;盐适量;花椒粒适量;八角1个;葱1根;姜1块;香叶2片;五香粉适量;胡椒粉适量;生抽适量。

羊排炖萝卜汤是一道营养丰富的汤品，下面是它的制作方法：所需材料：- 羊排：适量 - 萝卜：适量 - 姜：适量 - 大葱：适量 - 少量料酒 - 盐、胡椒粉适量 - 水：适量 步骤：1. 准备工作：将羊排剁成小块，萝卜去皮后切成块，姜切片，大葱切段备用。

主料：羊排500克。辅料：白萝卜200克。调料：姜15克、大葱15克、料酒20克、胡椒粉2克、盐10克、味精2克。

羊排炖萝卜的做法 羊排炖萝卜的家常做法

材料：羊排500克、白萝卜300克、食盐适量、鸡精2克、葱5克、姜片八角3个、花椒2克、料酒10克、生抽10克、香叶5片、郫县豆瓣酱20克、白糖10克。羊肉和萝卜洗净后切成块，锅中水烧开后再放入羊肉、料酒，煮开沥干水份待用。

白萝卜半根，羊排500克，葱3段，姜5片，蒜3瓣，味极鲜20克，盐适量，白胡椒粉适量。

羊排炖白萝卜是一道美味的菜肴,其口感鲜嫩,营养丰富。在烹饪过程中,加入甘蔗能够增添一些独特的香甜味道,但并非必须的食材。

如果没没到肉要加点水)。改小火，加盖焖90分钟(中途翻动)。1将羊肉单独夹到干净的炒锅中，然后把砂锅中的汤全部滤到锅里。1往锅里放入胡萝卜块，用中小火，加盖焖15分钟(尝尝是否放盐)，调入孜然粉，关火。1一部分香菜入大碗底，上面放上羊肉和汤汁，顶上再放点香菜，即成。

羊排炖萝卜的家常做法四川?

答案是:四川羊排炖萝卜的家常做法是先将羊排宰成块清洗干净,锅内放油将生姜、草果、八角、桂皮、茴香、三奈、辣椒花椒等炒香后放羊排再炒至金黄色。

炖羊肉时,在锅里放入几个干橘皮,煮沸一段时间后捞出弃之,再放入几个干橘皮继续烹煮,反复几次直到羊肉膻味完全去除。羊肉萝卜汤做法 做法一 材料:羊肉400克,萝卜300克。调料:香菜一棵,酱油、绍酒、精盐各少许,色拉油一大匙,葱一棵,生姜丝若干。做法:羊肉洗净切片,用酱油、绍酒浸入味。

先将羊排斩成小段用清水浸泡2个小时,泡净血水后捞出备用,白萝卜、葱、姜洗净备用。 2. 白萝卜切成滚刀块、大葱切段、姜切片备用。

锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒2分钟。7.倒入2大勺料酒一起翻炒1分钟左右。8.注适量的温水。9.大火烧开羊排汤。10.倒入切好的萝卜一起。11.放入萝卜块大火再次烧开。12.转入砂锅中炖2小时即可。13.起锅前加入盐和香菜调味即可。

汆烫羊排：将羊排放入沸水中，加入料酒，煮至血沫浮出，捞出羊排，用清水冲洗干净，去除血沫和杂质。炖煮：在炖锅中加入适量清水，放入羊排、姜片、葱段和大蒜，大火烧开后转小火慢炖1小时左右，使羊排炖至软烂。加入白萝卜：将白萝卜块加入炖锅中，继续炖煮30分钟左右，至白萝卜熟透。

炖萝卜怎么做好吃，羊排炖萝卜的家常做法？

1、食材：羊排300g、白萝卜500g、枸杞2g、大葱20g、姜20g、花椒10粒、料酒10g、白胡椒粉2g、盐3g

2、首先要准备好制作这道萝卜炖羊排需要用到的所有食材：先将羊排斩成小段用清水浸泡2个小时，泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。

3、白萝卜切成滚刀块、大葱切段、姜切片备用。

4、羊排放入锅中加入饮用水3000ml，放入葱段、姜片和花椒粒，盖上锅盖大火炖煮。

5、开锅后用勺子撇去浮沫，加入料酒10ml转小火慢炖。羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮1个小时的时候可以用筷子戳一下，如果太硬就继续炖煮。

6、羊排炖的差不多的时候放入切好的萝卜块。

7、用小火炖至萝卜块软透，放入泡好的枸杞子，调入盐3g、白胡椒粉2g，再炖2分钟关火即可。

羊排炖萝卜的家常做法？

1. 羊扦排洗净改成长4.5厘米的块，用清水泡净血水；

2. 萝卜去皮洗净改成长4厘米、宽1.5厘米、厚1厘米的条型待用；

萝卜炖羊排

3. 锅洗净置旺火上，掺入清水倒入排骨，烧沸后打去浮沫；

4. 下姜、葱、料酒、胡椒粉再移至小火上炖至七成熟；

5. 下萝卜，用小火烧至软透；

6. 下盐、味精，拣去姜、葱，起锅装入盛器即成。

小贴士：

1. 羊排要新鲜，要泡净血水；

2. 萝卜要洗净，否则汤色差；

3. 羊排要用小火炖制，中途不能加水，排骨要熟透而不烂，否则汤味差。

营养分析：

萝卜炖羊排

羊排：羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软、阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益；具有补肾壮阳、补虚温中等作用，男士适合经常食用。

白萝卜：萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化；萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收；萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。