扁豆角的做法大全家常(短扁豆角家常做法？)

扁豆角炒肉的家常做法

扁豆角摘好切段，热水中焯过，过凉水放入盘中备用，准备适量的猪肉切片，葱切丝备用。锅洗净放在火上蒸干后放入适量的食用油，油热后放入大料、葱爆香。葱、大料炒出香味后，放入肉翻炒。炒至肉变色，放入适量的酱油翻炒均匀。放入扁豆角段，翻炒一会儿。熟后加入盐、味精、香油调料调味。

炒扁豆角的家常做法：扁豆去筋洗净，蒜切片，姜切片，大葱切片；炒锅中倒油，又烧热后下豆瓣酱、葱、姜、蒜炒香，再倒入扁豆翻炒均匀；加入150毫升清水、生抽，煮10分钟，收汁后调入鸡精，盛出。

油焖扁豆角的家常做法：扁豆去筋洗净；蒜切片，姜切片，大葱切片；热锅倒油，油温烧至5成热时，下入豆瓣酱、葱、姜、蒜炒香，倒入扁豆翻炒均匀，加入清水适量，加生抽煮10分钟；收汁后调入鸡精，炒匀即可。

首先是扁豆角炒肉丝。将扁豆角切成长约5厘米的小段，用开水焯水煮熟后捞出备用。同时，将猪肉切成丝，用葱姜蒜和料酒腌制片刻。锅中热油，将腌制好的猪肉丝炒至变色后加入扁豆角，快速翻炒均匀即可。最后，加入盐、生抽和少许糖进行调味即可。其次是扁豆角炖肉。

扁豆角适量，洗净切段。2. 猪肉末适量，可根据口味添加调料腌制。3. 葱姜蒜切末，备用。4. 食用油、盐、酱油、料酒等调料。烹饪步骤 1. 焯水处理：将扁豆角放入开水中焯水，变色后捞出，过凉水备用。这一步骤可以去除扁豆角的生涩味。

用料 扁豆角 适量(我用了一小把) 蒜末 适量(我用了两瓣我的蒜头比较大) 姜末 适量 鸡精 1小勺 盐 适量(根据个人口味) 清炒扁豆角的做法 把豆... 用料 扁豆。

白扁豆角最好吃的十种做法?

猪皮680g,泡发好的白扁豆140g,姜5g,盐4g,蒜3粒,葱5g,蒜蓉辣酱30ml,橄榄油10ml。

主料: 扁豆1斤 蒜末少许 大料1整个 辅料: 老抽半勺 蚝油1勺 盐半勺 食用油1勺 做法: 1. 手掰扁豆。 2. 把大料炸香。 3. 下扁豆翻炒均匀。

1/5 将扁豆角两端的丝抽掉,然后放在水中泡一泡,大约10分钟后,捞出,切成长斜条。将葱、姜、蒜分别剥好洗干净,切成段、丝、片。

步骤1 扁豆角两端摘除尖处,除丝弦。肉切片,肥瘦均留,可稍厚。葱切葱花。 步骤 2 豆角放入锅中用水烫四五成熟后,捞出。

主料:紫扁豆角300克、红菜椒35克、蒜5克紫色豆角的做法: 首先,洗净紫扁豆角,切丝备用。 蒜拍散、红菜椒切丝。 锅烧热,放蒜爆香。

肉丝、扁豆备好，扁豆去丝掰成寸段。2. 锅中放姜丝、肉丝、葱花、大料煸炒至肉丝变色，放入扁豆煸炒。3. 扁豆变色后加盐酱油，放入开水改小火焖煮，至汤汁收干即可。排骨焖扁豆角 1. 排骨洗净切块，扁豆摘好洗净切段，红萝卜切条。

短扁豆角家常做法?

豆角洗净切小段,瘦肉切丝,瘦肉中加入1个蛋清、1勺玉米淀粉、1勺料酒、半勺食用盐、1勺生抽搅匀,腌制5分钟,锅中烧开水放入2滴香油,放入豆角焯水。

将扁豆角去掉两头的尖，用水清洗干净，再准备猪肉和葱。将扁豆角切成丝，将猪肉切成片，将葱切成片。将锅放在灶上，放入花生油，再放进葱花炝出葱香味。香味出来后，将肉片放进锅中，用铲子快速炒，炒至发白。肉片炒成白色后，将适量的酱油倒入锅中，用铲子翻炒均匀。

首先,需要准备好新鲜的豆角和配料干辣椒、花椒、切好的蒜片、葱花等备用。

扁豆角是一道常见的家常菜，炒扁豆角时可以搭配其他蔬菜或者肉类一同炒，以下是一种简单的做法：所需材料：- 200克扁豆角 - 适量胡萝卜 - 适量青椒 - 适量蒜末 - 适量生姜末 - 适量盐 - 适量生抽 - 适量糖 - 适量油 步骤：1. 将扁豆角洗净，切成约2-3厘米长的段。

主料 扁豆角 500克 辅料 葱姜蒜 0适量 豆瓣酱 0适量 步骤 1.切好葱姜蒜,扁豆角洗净,去掉两头的老杆,装盘备用,少许豆瓣酱。 2.用水焯一下,五分熟。

炒扁豆角的家常做法

扁豆角500克 2. 大蒜适量 3. 生姜适量 4. 辣椒适量 5. 料酒适量 6. 盐适量 7. 生抽适量 8. 糖适量 9. 食用油适量 10. 鸡精适量（可选）步骤：1. 将扁豆角洗净，切成滚刀块，大蒜、生姜切成蒜蓉和姜末，辣椒切成小段备用。

将番茄切成小块，扁豆角洗净切成小段备用。2.将西红柿、扁豆角和水放入煲中，煲至热即可。3.再放入适量盐、味精和香菇精进行调味。4.等扁豆角煮烂时，可以加入瘦肉和土豆块一起进行煮制，增加美味。

扁豆、香肠、蒜、姜、大葱、高汤、白胡椒、盐糖、料酒、淀粉 步骤 1.扁豆洗净、沥干水分。

炒扁豆角的家常做法 准备食材 1. 扁豆角：适量，洗净并切成小段。2. 猪肉末：适量，可根据口味调整。3. 调料：食用油、食盐、酱油、葱姜蒜、辣椒适量。步骤解析 1. 焯水处理：首先将扁豆角进行焯水处理，目的是去除豆腥味和其中的生涩味道。

扁豆角的做法

扁豆角的做法大全

　　扁豆，可以称之为四季豆。芸豆等，扁豆角含有相当丰富的营养成分，能够帮助人们消褪肿瘤，降低血糖，增强细胞免疫功能等。扁豆清香可口，其做法有多种。下面是我整理的扁豆角的做法大全，希望对你有帮助!

　　 肉片炒扁豆的做法

　　1.里脊肉切片，用一勺蚝油和一勺料酒抓匀。

　　2.再加入一勺色拉油拌匀腌制10分钟。

　　倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒

　　3.腌制肉片的空档，把扁豆洗净沥干。

　　4.斜切成小段。

　　5.锅烧热，倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香，倒入里脊肉片，快速翻炒至表面变色，盛出备用。

　　6.倒入扁豆，用锅中余油大火煸炒。

　　7.倒入一点水，焖煮两分钟。

　　倒入色拉油，油温热的时候下姜丝和葱段爆香

　　8.倒入步骤5炒好的里脊肉片，翻炒几下，调入盐和鸡精翻炒均匀，出锅。

　　 焖扁豆的做法

　　1.肉切丝，扁豆洗净去丝，掰成寸断。

　　2.锅里放油，放入姜丝 ，肉丝，葱花,大料煸炒

　　至肉丝变色，倒入扁豆煸炒。

　　3.扁豆煸炒变成翠绿色，放入盐酱油上色后放入开水(没过扁豆)改中火，盖上盖子闷到汤汁下去一半，改大火收汁，放上蒜片出锅即可。

　　 排骨焖扁豆角的做法

　　1、猪排骨洗净沿骨缝切成排骨块;扁豆摘好洗净切段;红萝卜切条，葱切段。

　　2、炒锅热后放橄榄油，下葱、姜、排骨炒香，放入其他调料炒匀，加水至完全没过排骨，煮开小火炖50分钟。

　　3、放入扁豆和胡萝卜，继续炖15分钟，至水收干即可。

　　温馨提示

　　扁豆角确实是一种具有丰富营养的.绿色食品。

　　人们适量地食用扁豆角，能够强身健体。

　　喜欢吃扁豆角的朋友可以根据以上的扁豆角的做法大全来制作扁豆角。需要注意的是，大家一定要把扁豆角煮熟。