羊排怎么做最好吃(怎么做羊排好吃又简单)

羊排怎么做好吃

烹饪方法 常见的烹饪方式是煎烤。预热平底锅，加入适量油，将羊排放入，每面煎3-4分钟，根据肉质调整时间，保持中等熟度。煎烤技巧 烹饪时注意少翻动，防止肉汁流失。火候要适中，避免肉质过于干燥。煎好后让羊排稍作休息，让肉汁均匀分布。

做法:先将羊排去边修整齐; 煮锅上火,加入凉水,烧开; 将羊排下入焯一下捞出,用清水洗净血沫; 将煮锅上火。

一般水没过羊排为最好，将蒜瓣扒皮之后放进锅中，也可以从中间切开。将火焰调成大火，等到锅中的汤汁沸腾之后转成小火，如果感觉锅中的汤汁很多，就需要勾芡。等到锅中的汤汁浓稠之后，加入适量的盐调味之后就可以装盘享用了，喜欢吃香菜的朋友可以在出国的时候撒上一些香菜。

要做出最好吃的羊排，以下是一些技巧和步骤可以参考：1. 选择优质的羊排：选择新鲜、嫩化的羊肉排，最好选择带有一定脂肪的部分，以增加口感和味道。2. 腌制羊排：将羊排洗净，用纸巾擦干水分。然后制作一份腌料，可以使用橄榄油、大蒜、迷迭香、盐、胡椒等调味料调制。

羊排要怎么做才最好吃?

红烧好吃。 羊排500克;生姜、大蒜、料酒、花椒、适量;盐、酱油、红烧酱油、糖、适量;香叶3片。

主料: 羊排500克,冰糖约12颗,醋约25毫升,八角2颗,桂皮一小块,草果一个,香叶2片,红枣5颗,干辣椒3个,生姜一块、葱一根、料酒适量。

先将羊排洗净，切成块状备用。2. 锅中加入适量的植物油，加热至油温六七成热，将羊排块放入翻煎至两面金黄。3. 去掉锅中过多的油，留少量底油，放入适量的姜片和大葱段煸炒出香味。4. 加入适量的料酒炒散腥味。5. 加入适量的生抽、老抽和糖，翻炒均匀。

原料:羊排,芝麻,米粉,胡萝卜,柿子椒,玉米笋,酱油,葱,姜,苹果醋,蜂蜜,大蒜,太白粉 做法: 1.两根青葱剁碎,其余4根切成5厘米长的葱段。

准备羊、葱姜、油、盐、芝麻、辣椒粉、孜然粉、淀粉各适量。羊排洗净切块，下冷水焯一下，锅中放葱姜，加适量料酒，焯好捞出，凉水冲净。裹上淀粉，油温五成热下油锅炸。炸一会儿捞出。控油备用。锅中留底油，加芝麻、孜然、辣椒粉、辣椒面、十三香。

要做出最好吃的羊排，可以按照以下步骤：1. 选择新鲜的羊排：购买时要选择带有一定脂肪纹路的，颜色鲜艳的羊排。2. 腌制：将羊排洗净后，用一些调味料来腌制，例如大蒜、迷迭香、黑胡椒、盐和橄榄油，让其腌制至少2小时，以增强口味。

怎么做羊排好吃又简单

要做一道简单又好吃的羊排，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：新鲜的羊排、橄榄油、盐、黑胡椒、大蒜粉、迷迭香、生粉（可选）。2. 制作调料：在一个小碗中混合适量的盐、黑胡椒、大蒜粉和迷迭香。可以根据个人口味调整调料比例。3. 预热烤箱：将烤箱预热至200°C。

羊排的五种做法 做法1:椒盐羊排 准备食材如下:羊排1000克,小葱2根,青红椒各1根,生姜1块,大蒜5瓣,椒盐适量,八角3个,桂皮2块,香叶5片。

羊排泡去血水，冲洗干净，放在炒锅里。加入适量的凉水，水要没过羊排，大火烧开。大火烧开后，再转中小火煮5分钟。煮好的羊肉清洗干净，洗去血沫，沥掉水分备用。锅中放入适量的菜油，小火煸香八角、花椒和桂皮，再加入红辣椒、姜片和蒜片小火煸香。

首先，将羊排清洗干净备用。2. 取出8根羊小排。3. 使用葱、姜、盐、花椒和料酒对羊小排进行腌制，时间大约为一个小时。4. 准备2勺糯米粉和3勺面包糠。5. 将糯米粉和面包糠混合均匀，然后将混合物均匀地裹在羊排上。6. 全部裹好之后，放置十分钟，让面包糠粘附得更牢固。

红烧羊排 羊排,红萝卜白萝卜,冰糖,洋葱,葱姜蒜,孜然,八角桂皮香叶草果, 做法 1羊排汆水洗净。

食材:羊排1000克、小葱2根、青红椒各1根、生姜1块、大蒜5瓣、椒盐适量、八角3个、桂皮2块、香叶5片、草果2个。

羊排怎样做最好吃

最好吃的羊排做法如下：

一、香烤羊排

材料：羊排1000克、豆角(白)10根、胡萝卜100克、黑胡椒碎适量、孜然适量、盐3克、葱1棵、姜5克、花生油1勺。

做法：

1、羊排洗净，太长，从中间剁成两半。

2、葱姜切丝，蒜拍扁，加盐，腌制12小时以上。

3、腌好的羊排撒胡椒碎和孜然，剪一块锡纸，大一些，能包住羊排的大小，摆上豆角和胡萝卜，用锡纸包好，送入烤箱烤40分钟。

4、40分钟后，打开锡纸，再送入冰箱烤20分钟，中间记得翻面一次。

5、烤至两面焦黄，切开装盘，配一些解腻的蔬菜，赶紧趁热吃。

二、红烧羊排

材料：羊排500克、冰糖约12颗、醋1/8小勺、料酒1大勺、盐1/4小勺、酱油1大勺、糖1/4小勺、葱姜蒜各小份、香菜1小把。

做法：

1、锅内适量水烧开，放入洗净的羊排块，加入醋、少量料酒，焯水后将羊排捞出沥干待用。

2、锅内入油烧至6分热，下入冰糖，用小火将其炒至融化。

3、下入葱姜蒜、羊排，翻炒至上色。

4、调入料酒、酱油、糖，炒匀。

5、倒入高出羊排约2CM的热水，大火烧开后用汤勺舀去浮沫，转小火。

6、煮约80分钟至羊肉酥烂，调入盐炒匀，转大火将汤汁收干，装盘撒上香菜即可。