用山楂做糖葫芦怎么做(山楂糖葫芦的做法)

山楂斗冰糖葫芦怎么做?

准备材料:山楂、山楂去核工具,或者一根小钢管 制作步骤: 先把山楂洗净去核,去蒂。

宝宝一岁八个月,晚上吃了一串糖葫芦,是那种熟山楂做的。

冒有焦糖的香味时，加入一小把芝麻 快速的用勺子拌匀 手拿山楂串筷子的一端，快速的将山楂串在糖中滚着转一圈，立刻拿出 并快速的将糖葫芦放在事先铺好的防粘油纸上，记住放时要轻拍着放下，这样每个山楂底部会形成一个漂亮的糖片 做好的糖葫芦要留有间距的排放。

将个大且肥美的山楂洗净,用刀挖去核,再用竹棍串成串。

山楂糖葫芦的做法

山楂去核，将山楂用木签串起来。在锅中按水与绵白糖1：2的比例添加，中火煮10分钟。转大火10分钟，转小火，待糖浆变为浓稠时，将串好的山楂与猕猴桃浸入糖浆。旋转使糖浆充分包裹山楂，放置阴凉处冷却即可完成。

主料:山楂500克、清水50克、白芝麻20克、白糖100克。 先将山楂洗净,并控干净水。 用小刀在山楂肚子中间平行隔开,把里面的种子去除。

主料：山楂500克；调料：冰糖250克、纯净水250克、白芝麻3克、芝麻3克。山楂洗净，取一根筷子，自山楂的一头顶出，将其籽和尾部顶出。尽可能地清理干净内部的山楂核备用。用竹签将其一个一个的串起来。

主料：山楂500克、清水50克、白芝麻20克、白糖100克。先将山楂洗净，并控干净水。用小刀在山楂肚子中间平行隔开，把里面的种子去除。将挖去核的山楂用竹签顺着山楂的底部和顶部穿过，串成一串串的糖葫芦。锅内加入清水和白糖，用大火熬开，使糖和水均匀融合。

压扁的糖葫芦具体做法如下：准备材料：山楂 12颗、糖 20g、水 100ml、芝麻 若干、竹签 3根。首先把准备好的山楂洗净，沥干水分。用去核器把核去掉，放入蒸锅蒸。蒸好后用工具把山楂弄整齐。串上准备好的竹签，放保鲜膜的上面。用保鲜膜把山楂包裹好，如下图所示。

山楂糖葫芦的做法

山楂糖葫芦的做法：材料：- 山楂果实 - 木签/竹签 - 白糖 - 温水 步骤：1. 准备新鲜的山楂果实，洗净后去核，用竹签或木签串起来，每根竹签上可以串3-4个山楂。2. 在一个锅里加入适量的温水，将山楂放入锅中，用中火煮5-10分钟，直至山楂变得柔软。

冰糖,准备300克冰糖二斤山楂,二斤橘子,一斤草莓,山楂去核,橘子分成一半一半,用空气炸锅把冰糖烤10分钟,然后把冰糖沾上,冰糖葫芦就好了 冰糖。

材料: 新鲜的山楂、糖和竹签。 准备: 将山楂洗净,去除果核。将竹签插入山楂。 糖浆制作: 在平底锅中加热一定量的糖和少许水,煮至糖溶解并变成焦糖色。

食材：山楂20颗、冰糖200克。山楂在盐水中浸泡10分钟，去蒂，刷洗干净，用竹签穿好。冰糖放入水中大火煮开，水如果不够可以加，直到把冰糖溶化。保持偏小的火候，不停的用铲子画圈，直到水分熬干，糖分成金黄色、有粘稠感。

方法/步骤 首先呢把山楂清理干净，去核，串好串，放一边备用。糖和水的比例2:1，称好重，都倒到锅里面.请点击输入图片描述 大火加热，时不时地搅动，以免糊锅。刚开始开锅的时候是冒小泡泡，这个时候糖的浓度比较低，继续加热。

步骤如下：我们先来洗山楂，昨儿在市场上看到有卖山楂的，就买了一斤，清干净后加一勺盐继续泡10分钟；接着我们把山楂捞出来沥干水分，或者直接用厨房纸巾擦干，只要表面没有多余的生水就可以了，擦好后我们来给山楂去核，用刀子围着山楂切一圈儿，然后用手拿着轻轻一转，山楂就分成两半了。

糖葫芦的制作方法?

做法步骤：山楂洗净晾干。拿刀从山楂中间横着划一圈，以触碰到中间核为宜。转开山楂，轻轻挤压可以轻松把核去掉。用小刀把两头剔掉。洞不要弄的太大免得串在签上太松。把处理好的山楂串在木签或者一次性筷子上，我用的是搅拌棒。

制作糖葫芦的山楂是生的还是熟的? 很高兴来回答你提出的问题。我觉得只要喜欢生的和熟的都可以,生的口感更酸,而熟的酸味较弱些。

一般五六个,将山楂洗净并去核。讲究点的中间可以夹核桃或者豆沙。用竹签串起备用 一串大概五到六个为宜 大的平底锅煮糖稀,注意火不要太大。最好用冰糖煮制。

将山楂用竹签串起来，一串差不多串5-6个左右，将串好的山楂蘸取熬好的糖液中，放在刷油的案板上，静置一个小时即可 需要注意的是熬糖稀的时候中间要不停搅拌，而且熬出来的糖稀太白的话就会粘牙，太稀的话就比较发苦了。

用料 冰糖 克 竹签 根 水 克 草莓 圣女果 家庭版水果冰糖葫芦的做法步骤 步骤 1 准备好 你想吃的水果 草莓 葡萄 橘子 苹果 圣女果 香蕉……总之只要是你喜欢。

扁扁的山楂糖葫芦到底是怎么做成的呢？在家该如何自制？

做冰糖葫芦简易并繁杂。正所谓难了不容易会了不会太难。首先是准备工作要搞好：36cm的带把带深边的炒菜锅一口；长方型厚玻璃或者青石砖一块，一定要光洁；山楂一定要成色好点的；还需要买更好竹签子，如果你说成做冰糖葫芦用的，店家都懂；白砂糖更需必不可少。下一步把山楂清洗剔核，此道工序需手简单细心，即要将核去除又不能把果完全分离，多练几次勤能补拙。剔好的山楂穿一串串就能够取火熬糖了。熬糖很关键，火侯最重要。先文火后小火。

一边熬一边用一根筷子挑试，只需糖能扯出透明的丝条就可以把一串串的山楂蘸糖了。蘸糖时要迅速翻转，蘸之后随手放到清洗的青石板上冷确。用材:山楂果、老冰糖、水、竹签子。山楂果清洗，去蒂，用厨房用纸擦拭。山楂果对半割开，去籽。山楂果合着，用签子将山楂果穿一串串。备齐菜盘，抹上一层薄薄的水或油。老冰糖磨碎，锅中添加1:1的水和老冰糖，大火烧开，慢火熬至糖桨热气泡聚集且呈浅黄色。穿好的山楂果在糖桨转站几下，山楂果表层要均匀的裹上糖桨。

裹好糖桨的山楂果串放到菜盘中，晾凉就可以。买更好的山楂果清洗晾晒，用签子串起来，还可以去仔也可以没去，随后出锅加点油(少量)要冷油放进白砂糖不断的拌和熬煮白砂糖起热气泡随后起锅，不必熬的过于，随后淋在弄好的山楂果上，一会就需要用了。实际上目的是为了熬糖，锅中放少许水，加小半碗糖，提议一开始少做些，由于一开始熬糖的水平把握不太好，我们再次，汤勺在锅中沿着一个方向拌和，一开始，红豆糖水冒打泡，别停，再次拌和，以后会翻砂工艺，白色粘稠，或是再次拌和，直至糖桨展现微鲜红色，把串好的山楂果匀称裹上糖桨，找块玻璃瓶子放。

把裹好糖桨的山楂果串放到玻璃上，待全做完后，放进冰箱里冷冻一会就可吃完。冷水是糖份的一半就可以了，糖份依据糖球的多少钱而定，加水流量以浸湿白砂糖最合适。实际上水好多水少没有那么严苛，全是最终把水熬干，仅仅时间长短的差别。大锅堂妈用的家里不沾锅，炒锅还可以，便是底锅别过薄非常容易熬糊糖。做冰糖葫芦要耐住脾气坚信自己，别着赶忙慌的实际操作，非常容易烧伤和不成功。冰糖葫芦熬糖要尽量少拌和，防止起砂，而山楂雪球要多多的拌和，多多的起砂。