快手简单:清炒胡萝卜丝健康营养又好吃
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2025-01-11
快出锅时加盐、胡椒粉调味。(也可用汤料,注意不要过咸。)11.盛入容器中,撒上香菜。12.炒锅坐油(油量要稍多。),放入花椒炸至发黑。
主料 白菜200克、干粉条30克 辅料 花生油2勺、八角1粒、干辣椒5克 蒜片5克、姜片5克、老抽1勺、盐1勺 【调味技巧】 白菜炖粉丝是一道清爽的快手汤菜。
猪杂粉丝的用料 粉丝 按个人食量猪肉 100克猪腰 一半猪肝 50克葱、芹菜 适量 猪杂粉丝的做法步骤 步骤 1 将水在锅里煮沸后放入切好片的猪肉,猪肝,猪腰。
用料羊血 150克细粉 一小把香菜 2根小葱 1根盐 3克花椒面 1.5勺(约5克)白胡椒面 1勺(3克)生抽 2勺鸡精 1勺油泼辣子 2勺蚝油 1勺 粉汤羊血的做法步骤 锅中加1。
萝卜粉条汤的做法有很多种,但通常是先将萝卜切成小块或者片状,再将粉条泡软备用。
主料:红薯粉1小碗,豆腐1小块。 辅料:油适量、盐适量、番茄酱适量、葱1根、蒜2瓣、香菜10克、水2碗。 制作步骤: 准备红薯粉一小碗。
青菜的加入是为了增加汤的营养和颜色,不宜煮太久,以保持青菜的脆嫩和绿色。鸭血粉丝汤的口味可以根据个人喜好调整,喜欢酸的可以多加些醋,喜欢辣的可以多加些辣椒油。按照以上步骤,一碗色香味俱全的鸭血粉丝汤就可以完成了,既适合作为早餐,也适合作为午餐或晚餐的一道美味佳肴。
步骤 2 热锅烧油,油热后倒入腌好的猪肉翻炒到断生 步骤 3 倒入辣椒蒜头翻炒一分钟 步骤 4 倒入三碗水煮开 步骤 5 拿出汤皮丝后。
粉丝1把、羊肉片适量、白菜半棵、食盐4克、鸡精2克、葱5克、姜5克、香油适量、白胡椒适量。做法:粉丝用温水泡软待用,白菜洗净切成段备用。
- 煮粉丝时要根据个人口感,可适当掌握煮的时间,不要过度煮烂。- 在炒虾肉和鸡肉时,可以选择先炒鸡肉再炒虾肉,以免虾肉过熟。- 调味时的盐和胡椒粉用量可以根据个人口味调整,注意不要过咸或过辣。
在焯水时,掌握好时间,不要过度煮熟,否则粉类会变得过软;2. 蔬菜的选择可以根据个人喜好进行搭配,但要注意保持口感和色彩的搭配协调;3. 调味时要适量,以保持汤品的原味和营养价值。这是一道简单又美味的粉汤。无论是早餐、午餐还是晚餐,它都是不错的选择。
翻炒均匀 加入适量的清水 凉水就可以哦 水不要加太多哦 浓一点的汤汁更好吃 !
材料: 海螺(水烧开,加姜片,葱段,料酒,放进海螺烫几分钟,捞出抛入冰水,取肉切薄片),蚬肉(蚬烫至开口取肉,汤汁留用),粉丝(泡软),蘑菇,胡萝卜。
所需食材 粉丝200g 绿豆芽100g 菠菜100g 熟猪肝片100g 生菜70g 木耳10g 油适量 盐适量 豆瓣酱适量 葱适量 姜适量 八角适量 花椒适量 鸡精适量 干红辣椒适量 。
鸭血粉丝汤的白色汤底来自于熬制时的技巧和材料的选择。 首先,将鸭血、鸭肉骨头和高汤放入锅中煮开,去除浮沫。
一,准备材料:大虾12只,粉丝300克,猪肉100克。
自制美味的粉丝汤是一种简单又健康的做法,可以根据您的口味和所需的营养成分进行调整。粉丝,也称为粉条、粉条丝或者冬粉,是一种常见的亚洲面食,通常由绿豆、土豆或者红薯淀粉制成。下面是一份基本的自制粉丝汤食谱,您可以根据个人喜好添加不同的配料。
炒制:热锅热油后,倒入鸡蛋液翻炒出香味。4. 炖煮:在锅中加入适量的开水,放入豆腐、白菜和虾米。大火烧开后转小火焖煮四分钟。5. 调味:加入泡发好的粉丝,再加入适量的盐、鸡精、酱油,将粉丝煮到熟软。最后淋上少许香油,撒上葱花即可出锅。
香菜切末,生菜切段,放至盘中备用 2:在锅中加适量水煮沸,下粉丝煮熟再捞起至碗中,再下鱼丸、香菇丸、虾仁、瘦肉,同样煮熟捞起放进粉丝里 3:接着在汤里加适量麻油,盐,将生菜焯水再放在粉丝上,最后给粉丝淋上汤汁。
汤粉丝是煮好汤倒粉丝里,粉丝汤是汤和粉丝一起煮 汤粉丝是煮好汤倒粉丝里。
汤粉是很多人都喜欢的早餐,外面坐的汤粉,虽然好吃,但是总觉得香料太多,失去了食材原有的鲜味。今天教大家做一款简单又好吃的汤粉。
肉丸蔬菜粉丝汤的用料
猪肉末450克 大蒜(肉末/汤)1瓣/2瓣
葱3根 盐(肉末/汤)1/4茶匙/1/2茶匙
五香粉1/4茶匙 胡椒/生粉各1/4茶匙
娃娃菜(肉末/汤)2片/10片 粉丝2团
胡萝卜2根 高汤4量杯
水4量杯 生抽1汤匙
肉丸蔬菜粉丝汤的做法
步骤1
首先准备汤的食材。取10片娃娃菜里,将7片娃娃菜的菜梗与菜叶分开,将菜梗切段,菜叶对半撕开。其余剩下的3片娃娃菜连梗带叶切成菜叶的大小。胡萝卜切片,大蒜和葱切丁。
步骤2
放油,先炒香大蒜,葱和胡萝卜。
步骤3
再放娃娃菜梗一起翻炒至软。
步骤4
加入一半高汤一半水,大火煮沸,转中小火半盖上盖子,煮15分钟,加盐调味。
步骤5
在煮汤的过程中,用热水泡2团粉丝。
步骤6
首先准备肉丸的食材。把两片娃娃菜粗切一下,放进料理机中打碎,不要太茸了,要有一点小颗粒。没有料理机的话,就用刀剁碎吧。
步骤7
肉末里拌入娃娃菜末,切碎的大蒜,五香粉,胡椒,盐,生粉,油,还有一个鸡蛋。
步骤8
拌匀,放在一旁腌一下。在腌肉的过程中,开始煮粉丝。
步骤9
将火调至中大火,让汤烧沸,放入粉丝,煮至汤再次沸腾。
步骤10
将肉末用两个汤匙交替轮换撮成肉丸状,扔进汤中。如此一个一个的扔。
步骤11
所有肉丸放入锅中后,煮1至2分钟至汤沸。
步骤12
放入娃娃菜叶,煮至汤沸。只需要1-2分钟。
步骤13
出锅。
步骤14
装盆。
步骤15
松软无比的肉丸,如果喜欢,可以用芥辣加酱油做酱汁沾着吃。不过我觉得肉丸本身已经很好吃了,汤综合了蔬菜和肉丸的味道,很是可口。
肉丸蔬菜粉丝汤的烹饪技巧
1. 需要加入足够的娃娃菜,而且不要忘了放鸡蛋,才能让肉丸松软。 2. 不用担心肉末有点稀。不要用手捏或揉肉丸,不要压紧了,否则肉丸不会如此松软。如果能用手揉出一个光滑的肉丸,就说明蔬菜没放够,肉丸会不够松软。