炸油条最简单的方法(家中最简单炸油条醒面)

油条精炸油条的最大最简单做法?

这是我做的最简单、最放心的油条 所需材料400克面粉、20克食用油、200牛奶、4克酵母、4克盐 1:所有材料混合揉成光滑面团 2:盖上保鲜膜醒发两倍大 3:撒上干粉。

食材 小麦粉300克,小苏打2克,食盐5克,泡打粉3克,鸡蛋1个,水适量,玉米油15克; 制作 第一步,首先将面粉放入和面盆中,普通的小麦粉便可以。

将250克的面粉、3克小苏打、2克的泡打粉、3克的盐混合倒入盆里，加入一小勺花生油和100克的清水，搅拌成絮状。再揉成光滑的面团，封上保鲜膜醒发一个晚上。早上起来将醒好的面团取出，擀成长条，再将面片分割成3cm左右宽度的面片。（注意根据锅的大小切条）。

炸油条需要的材料较为简单,只需要油条粉、水、酵母即可,制作难度不高。

首先将明矾和盐碾成粉末，碱粉用水溶化，一起倒入缸中，加入清水（冬天用温水），用手掏至缸底无粒屑、水起泡沫时。然后将面粉放入，用双手抄拌，使劲揉至酵面光滑不粘手，上面用清洁的湿布盖好，静置3小时左右再进行第二次搓揉，称为复酵。

炸油条的方法?

将酵母加入250毫升温水中,搅拌均匀。 2. 将面粉、盐、白糖混合,慢慢加入酵母水中,揉成面团。 3. 将面团放在温暖的地方发酵1-2小时,直到面团发起来。

锅中倒入适量食用油，烧至六成热。用筷子放入油中，筷子周围马上起小泡时，即可放入油条坯。炸油条时，需要一手持油条，一手持筷子，轻轻将油条放入油锅中。炸制过程中，需要不断翻动油条，使其受热均匀。当油条表面金黄酥脆，内部熟透后，捞出沥油即可。

两片重叠,用一根筷子在中间压一下,可以把筷子上抹点油或面粉这样不粘黏 步骤/方式六 油烧滚热,把面条牵住两头。

虽然炸油条的方法比较简单，但要制作出美味的油条还需要注意以下几点：1. 水量要适当，面团 knead 到发酵要光滑有弹，而且即便加水，每次也不要多加，因为每一次面团醒发有一定差异，水都是一个模糊概念。2. 静置发酵的时间也不能太长，一般1-2小时就可以，过长可能会导致油条太松软或味道不好。

在家中炸制油条，首先有准备好各种材料，然后将酵母、糖、泡打粉、盐等到进面团搅拌，加入面粉和牛奶，发酵好后用擀面杖擀成长方形，用刀切成小条，适当用筷子按压一下，然后捏住两段放到油锅中煎炸，炸制两面金黄即可。

炸油条的方法?

以下是制作炸油条的基本方法: 材料: - 2 杯面粉 - 1 茶匙酵母 - 1/2 茶匙盐 - 1/2 杯温水(约40°C) - 食用油(用于炸制) 步骤: 1. 在一个大碗中。

锅内倒入适量油，五成油温下入油条，里面炸至金黄后翻面继续炸即可。

家中最简单的炸油条方法如下：材料：- 面粉：200克 - 干酵母：2克 - 盐：2克 - 温水：100毫升 - 食用油：适量 步骤：1. 将面粉、干酵母和盐混合在一个大碗中。2. 慢慢加入温水，边倒边用筷子搅拌，直到面粉和水充分混合，成为一个柔软而湿润的面团。

1将面胚拉长，放入油锅。1不断的用筷子帮助油条翻滚，使其受热均匀。1炸至油条蓬松成熟即可捞出。1配上豆浆，绝美的早餐就完成啦。

家中最简单炸油条方法 准备500克普通面粉，里面打两个鸡蛋。面粉中加入三克的盐，两克的小苏打，5克的酵母粉，用220毫升的温牛奶和面，搅拌成面絮状，加入15克的食用油，下手揉成一个偏软一点的面团。面团表面抹上一层油，放在保鲜膜中包起来，常温下醒发一个半小时左右。

步骤/方式1 面粉300克,5克酵母 15克白糖 3克盐用温水化开,慢慢倒进面粉和成絮状,在加入15可玉米油。

家中最简单炸油条醒面

首先准备好所需的食材。面粉、温水。将碱和盐按照一定的比例进行勾兑，然后放入盆中加入适量的温水搅拌均匀，我们会发现它变成了乳白色的液体，接下来就可以放入适当的面粉，给它揉成面团，盖上盖子醒面30分钟左右。

醒发好的面团体积变大,面团内部充满了小气孔,说明就可以了。

低筋面粉、酵母粉、食用碱、鸡蛋 先在小碗里倒入半小碗四五十度的温水,再把三克酵母粉倒入碗中搅拌均匀,把三克食用碱用温水融化备用。

家中最简单炸油条方法：准备食材：高筋面粉、鸡蛋、小苏打、活性干酵母、植物油、食盐。准备一个大的不锈钢盆，倒入250克面粉，加入一勺盐混合，油条自带咸味。放入4克酵母粉，打入一个鸡蛋让面团口感变软。加入8克水，更讲究的人可以替换成牛奶，做出的油条营养更高还有奶香味。

将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大 将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟 切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长 油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可 面团和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃。

商用炸小油条下锅方法?

商用炸小油条下锅的方法如下: 1. 准备食材:将醒发好的油条面团切成适当大小的小段,然后用擀面杖将其擀成长条状。

将筷子竖着放到面片中间，用手按压筷子的两头，将面片按出一条印，略深一些。按好的样子，拎着面片的两头拉长一些，两手反方向拧一下。直接放入烧到7，8成热的油锅中，油条放进油锅中立刻会浮上来，要用筷子拨弄着翻转，中大火炸制，两面金黄色即可捞出，放置沥油架上控油。

将所有材料放入容器中,然后分次加入温水(面粉吸水量不同,所以水的量要把控好),一边倒一边搅拌成棉絮状,再揉成一个光滑的面团(这个过程需要一些耐心)。

和面 首先将油条精、鸡蛋、盐加入面粉中,搅拌均匀,并将温水分三次加入面粉中,用手抓至没有干粉。

怎么做油条

手把手教你做无需泡打粉的安心油条，妈妈再也不用担心你吃坏肚子啦！

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　　1、将250克的面粉、3克小苏打、2克的泡打粉、3克的盐混合倒入盆里，加入一小勺花生油和100克的清水，搅拌成絮状。

　　2、再揉成光滑的面团，封上保鲜膜醒发一个晚上。

　　3、早上起来将醒好的面团取出，擀成长条，再将面片分割成3cm左右宽度的面片。（注意根据锅的大小切条）。

　　4、每2条一组，用筷子在中间用力压紧，以免下油锅时散架。

　　5、稍稍拉长，并扭成麻花状。

　　6、开火热锅后，倒入锅中花生油，油的多少根据的大小而定，但油一次要一点，至少有三公分的油，油温五成热，放入做好的油条，炸至金黄色即可。捞出控油。（注意炸的过程要用筷子勤翻动，避免炸糊）。

家中最简单炸油条方法：

材料：面粉800g。

调料：食盐6g、调和油适量、水适量、酵母(干)10g、苏打粉3g。

1、将面粉、水、酵母、小苏打、盐、少量油混合均匀

2、盖上盖子，醒发一宿

3、醒发好的样子

4、面板涂抹一层油

5、将面拉出，图中右侧部分大概12CM左右宽度即可

6、切2．5CM左右长条

7、两条叠在一起

8、用两个食指在中间处压

9、锅中油烧热，八成热即可

10、将面胚拉长，放入油锅

11、不断的用筷子帮助油条翻滚，使其受热均匀

12、炸至油条蓬松成熟即可捞出

13、配上豆浆，绝美的早餐