娃娃菜的6种家常做法(娃娃菜的正确吃法与做法？)

娃娃菜除了直接煮还可以怎么吃

炒娃娃菜：除了生煮娃娃菜，炒娃娃菜就是较简单的一种做法了吧，就是把油、盐、酱油、蒜、生蚝等这些配料，跟娃娃菜放在一起炒，将娃娃菜炒熟、炒出香味就可以上桌吃饭饭啦，配上一碗白米饭可香了。

所需食材: 娃娃菜200g、大蒜3瓣、食用盐5g、蚝油5g、淀粉10g、清水30ml、白糖5g、酱油10g、食用油20ml、小米椒适量。

NO.1 干锅娃娃菜 准备食材如下:娃娃菜2棵,五花肉50克,干香菇3朵,小米椒5个,洋葱半个,色拉油少许,食盐4克,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒10个,生抽1大勺。

粉丝放冷水浸泡2小时 锅中倒油,加入蒜末、盐,小火煸香 娃娃菜摆盘,放入粉丝、蒜末、剁椒,放入蒸锅 大火蒸5分钟。

清炒娃娃菜：材料：娃娃菜、蒜末、盐、油 做法：将娃娃菜洗净，切段备用。锅中加入适量油，放入蒜末炒香。然后加入娃娃菜翻炒，加入盐调味即可。2. 姜汁娃娃菜：材料：娃娃菜、姜末、盐、鸡精、生抽、油 做法：将娃娃菜洗净切段备用。烧热锅中加入适量油，放入姜末爆炒出香味。

主料:娃娃菜350g 辅料:蒜子、干辣椒、盐、白糖、生抽、蚝油、陈醋适量。 做法 首先将娃娃菜去根,切成两段。 蒜子切成蒜米、干辣椒切节。

娃娃菜的家常做法?

食材:娃娃菜2棵,五花肉50克,干香菇3朵,小米椒5个,洋葱半个,色拉油少许,食盐4克,葱5克,姜5克,蒜5克,干辣椒10个,生抽1大勺。

娃娃菜营养比较丰富。家常也有一些做法，能让娃娃菜做的比较好吃的。比如干锅娃娃菜、上汤娃娃菜、蒜蓉粉丝蒸娃娃菜都不错。1.干锅娃娃菜：把洗净的娃娃菜竖切，竖切成六份或者用手撕。把每片菜叶撕成手指宽的条状，开水烫软捞出。然后改刀。

素炒大娃娃菜:首先准备大娃娃菜500克,锅中放入食用油15毫升,接着放入蒜末15克,再放入大娃娃菜500克,生抽15毫升,老抽五毫升,蚝油15毫升,食用盐15克。

耗油娃娃菜粉丝 上汤娃娃菜 清炒娃娃菜 耗油娃娃菜粉丝：娃娃菜用水焯一下，捞出沥水，粉丝煮软。料汁调好，盐，糖，耗油，水调匀摆盘，锅内倒油把料汁和大蒜煮沸，浇在娃娃菜上。也可以清蒸，那样娃娃菜就不要用水焯了。上汤娃娃菜：准备好所有食材切好备用。

大娃娃菜十种家常做法 1:凉拌娃娃菜 洗干净的娃娃菜,焯水一遍冷却撕丝细丝,拌红油辣子,蒜末生抽,小米辣少许食盐.和葱花搅拌均匀装盘。

清炒娃娃菜：- 材料：娃娃菜、蒜末、盐、食用油。- 做法：将娃娃菜洗净，切成适口段落。热锅加油，放入蒜末炒香，随后加入娃娃菜快速翻炒，调味盐即可。2. 姜汁娃娃菜：- 材料：娃娃菜、姜末、盐、鸡精、生抽、食用油。- 做法：娃娃菜洗净切段。

小娃娃菜有哪些神仙吃法?

凉拌小娃娃菜：夏天的时候，凉拌小娃娃菜是一道非常清爽的凉菜。将小娃娃菜洗净焯水，捞出后放入冷水中浸泡，使其口感更加脆爽。然后将小娃娃菜沥干水分，加入蒜末、酱油、醋、香油等调料拌匀即可。这道凉菜口感清爽，酸甜适中，非常适合夏天食用。

凉拌娃娃菜了: 洗干净的娃娃菜,焯水一遍冷却撕丝细丝,拌红油辣子,蒜末生抽,小米辣少许食盐.和葱花搅拌均匀装盘。

清炒娃娃菜：这是最常见的吃法，只需将娃娃菜洗净切块，用油热锅后放入娃娃菜翻炒，加入适量的盐和蒜末，炒至娃娃菜变软即可。这种做法简单快捷，保留了娃娃菜的原汁原味。娃娃菜炖豆腐：将娃娃菜和豆腐一起炖煮，既能补充蛋白质，又能增加膳食纤维，是一道营养丰富的家常菜。

娃娃菜炖鸡蛋：这是一道简单的家常菜，将娃娃菜与鸡蛋搭配在一起，营养丰富。将娃娃菜洗净切段，鸡蛋打入碗中搅拌均匀。热锅凉油，先炒香葱姜蒜，再加入鸡蛋液翻炒至凝固，然后加入娃娃菜和适量的水，炖煮至娃娃菜熟透，最后加入盐、鸡精调味即可。

这是一道营养丰富的家常菜。将娃娃菜洗净切块，豆腐切成小块。锅中加油，先将豆腐煎至两面金黄，取出备用。另起锅，加入葱姜蒜爆香，放入娃娃菜翻炒，加入豆腐，倒入适量的水或高汤，加入盐、酱油和其他调料，小火炖煮至娃娃菜熟透，汤汁浓郁即可。

清炒娃娃菜 这是最简单的一种做法，能够保持娃娃菜的原味。只需将娃娃菜洗净，切成适当大小，热锅冷油，先爆香蒜末，然后快速翻炒娃娃菜，加入适量的盐和少许鸡精调味即可。这种做法简单快捷，适合忙碌的日常生活。蒜蓉娃娃菜 这道菜以蒜香浓郁著称。

娃娃菜的正确吃法与做法?

回答如下:娃娃菜的正确吃法与做法: 1. 清洗:将娃娃菜用清水冲洗干净,去掉老叶和破损部分。 2. 切片:将娃娃菜沿着纵向切成两半,再横向切成小块。

材料:小米50g、娃娃菜适量、香油适量、盐适量、水适量 做法: 小米清水洗净后,泡版10分钟左右让米粒权涨开,这样熬出的粥好喝; 娃娃菜洗净。

东北美食娃娃菜的家常做法: 第一种娃娃菜的家常做法: 上汤娃娃菜: 准备食材,娃娃菜1-2颗,盐,橄榄油,浓汤宝,葱,姜,蒜,辣椒,新鲜蘑菇。

材料 主料:娃娃菜1株; 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、剁椒适量、老干妈辣椒油适量 蒜蓉娃娃菜 1 备好食材。 2 将菜切瓣备用。 3 蒜切末,剁椒切丝备用。

娃娃菜做法最好吃,最简单的做法就是将娃娃菜每一片叶子都掰开清洗干净,稍稍用水焯烫娃娃菜到软,然后在这叶子上面铺上肉馅或者是肥牛片。

娃娃菜的家常做法

娃娃菜富含维生素、胡萝卜素、铁、磷、钙等，营养在蔬菜中名列前茅。冬天吃最好，那么在家怎么做更好吃？

【蚝油肉末娃娃菜】

材料:娃娃菜2个，猪肉150g，油盐适量，大蒜2瓣，酱油1汤匙，料酒1/2汤匙，蚝油1汤匙，水淀粉适量。

练习:

1.洗菜宝宝。将每个娃娃平均切成八块，根部相连。不要剪掉它们。将猪肉和大蒜切成块。

2.将锅用水烧开，加入少许盐，将娃娃菜倒入水中，至颜色变深，水焯至破裂。取出娃娃菜，放入冷水中，冷却，取出纯净水，放入盘中备用。

3.锅放油烧热，放入蒜末，小火翻炒，放入肉末翻炒至发白。

4.倒入料酒，酱油，蚝油，半碗水，烧开，倒入适量水淀粉，加热至汤汁粘稠，关火。

5.把肉末倒在娃娃菜上，吃的时候搅拌一下。

【肉末粉丝炒娃娃菜】

材料:娃娃菜2个，猪肉150g，粉丝1根，油盐适量，大蒜1个，料酒1大勺，酱油2大勺。

练习:

1.将粉丝放入大碗中，加入温水浸泡至变软。

2.将娃娃菜的叶子打碎，洗净，控净水，切成条，猪肉切成粉，大蒜切成蒜。

3.锅内放油烧热，放入娃娃菜，大火煸炒娃娃菜去水，中火煸炒娃娃菜至断，盛出备用。

4.锅里加少许油，小火炒蒜，肉末翻炒至变白。

5.倒入料酒，用酱油翻炒肉末，上色，翻炒粉丝，翻炒均匀。

6.加入炒好的娃娃菜，加盐，几滴米醋，快速翻炒均匀，装盘即可。

【豆腐蘑菇蔬菜汤】

材料:豆腐1/2块、小青菜1个、白玉蘑菇100克、虾皮20克、香油1汤匙、盐适量、姜1片、白胡椒粉适量。

练习:

1.准备好所需食材，将娃娃菜菜打碎洗净，白玉蘑菇去根洗净，虾皮用清水洗净。虾皮富含铁、钙、磷，可以用来提鲜和品尝各种菜肴和汤品。

2.娃娃菜切丝，豆腐切成小块，白玉蘑菇撕成两半，大的撕成4瓣。

3.将锅加水煮沸，加入姜末、虾皮和豆腐，煮5分钟，加入白蘑菇继续煮5分钟，然后加入娃娃菜，煮至娃娃菜变软。

4.加盐调味，关火，倒入香油，再放入白胡椒，搅拌均匀。辣椒的量可以根据个人口味增减。