去湿利尿,增强免疫:品味美味的冬瓜薏仁排骨汤!
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2025-01-07
薏米,又名薏苡仁、苡仁、六谷子,为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉,味甘、淡,入脾、肺、肾经,具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
薏米:薏米具有利湿的效果,是去除湿气的常用食物。详细解释:薏米的特点与功效:薏米,又称薏仁米,性味甘淡,具有利湿、清热解毒的功效。它含有丰富的膳食纤维,有助于促进肠道蠕动,帮助排除体内多余的水分和湿气。食用方法:可以将薏米煮粥或者煲汤,常与红豆搭配,做成红豆薏米粥,去湿效果更佳。
薏米的解释[seed of Job’s tears] 去壳的薏苡子实,白色,可供食用及药用。也叫薏仁米、苡仁、苡米 详细解释 薏苡的子实,白色,可供食用及药用,亦可酿酒。 宋 陆游 《薏苡》 诗:“初游 唐安 饭薏米,炊成不减雕胡美。
薏米具有利湿的作用,常食用薏米可以帮助身体排除湿气,尤其适合湿气重、水肿型肥胖的人食用。详细解释:薏米的功效 薏米,又称薏仁米,是祛湿的常见食材。它味甘淡,性凉,具有健脾、利尿、利湿的作用。经常食用薏米可以排除体内多余的水分,帮助消除水肿,尤其对于湿气重导致的肥胖有良好效果。
薏米是一种谷物,也是一种常见的中药材。薏米,又称薏仁米,是一种常见的食材。它在许多地方都有种植,尤其在亚洲地区非常受欢迎。薏米不仅具有丰富的营养价值,还有独特的药用价值。以下是关于薏米的详细解释:1. 薏米的营养价值:薏米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素以及矿物质。
◎ 粳米 jīngmǐ[polished japonica rice] 粳稻碾出的米◎ 籼米 xiānmǐ[polished long-grained nonglutinous rice] 籼稻碾出的。
薏米仁是一种常见的食材,也称为薏仁米。薏米仁是一种植物,其种子被广泛用于烹饪和药用。以下是关于薏米仁的详细解释:薏米仁的基本介绍 薏米仁是一种谷物,属于禾本科植物,具有丰富的营养价值。它在全球范围内都有种植,尤其在亚洲地区深受欢迎。
薏仁米,又称薏米,是一种常见的水溶性食材,具有极高的营养价值。以下是关于薏米的详细解释:薏米与薏仁米的概述 薏米,又称薏仁米,是一种具有悠久食用历史的谷物。它富含蛋白质、膳食纤维、矿物质以及多种维生素,对人体健康有着诸多益处。
薏仁就是薏米。薏仁(拉丁SemenCoicis英文名CoixSeed)又名薏苡仁、苡米、苡仁,土玉米,薏米、起实、薏珠子、回回米、米仁、六谷子。
薏米,又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。
薏仁米的功效与作用及食用方法分别有哪些呢?
薏米是一种常见的食材和中药材,它并没有特定的寓意。
详细解释:薏仁米的功效与作用源于其丰富的营养成分。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素及矿物质。其中的薏米醇具有健脾、渗湿、止泻的作用。此外,薏仁米中的薏苡素还具有解热、镇静、镇痛的作用。在食用时,可根据个人口味和需求选择合适的食用方法。
薏米的意思: [yìmǐ] 去壳后的薏苡的果仁,白色,可食用,也可入药。也叫薏仁米、苡仁、苡米。薏米的详细解释: 薏米 [yì mǐ] 薏苡的子实,白色,可供食用及药用,亦可酿酒。宋 陆游 《薏苡》诗:“初游 唐安 饭薏米,炊成不减雕胡美。
不是的,薏仁不是大麦米。薏仁是禾本科植物。而大麦是早熟禾亚科。二者是不一样的。 薏仁;为薏苡的干燥成熟种仁,又名薏米,薏仁是传统的药食两用的保健食品。
薏米品种 薏米有多个品种,常见的包括薏苡仁、糙米薏仁、珍珠薏仁等。详细解释:1. 薏苡仁:这是薏米的常见品种,也称为薏仁米,是薏科植物薏苡的干燥成熟种仁。薏苡仁具有较高的营养价值,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等,具有利湿、健脾、排毒等功效。
薏米是禾本科薏苡属植物,生长于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,由于营养价值很高,被誉为“世界禾本科植物之王”。 薏米叶片宽大开展,无毛。
薏米和薏仁是没有区别的,两者是同一种物质, 只是叫法不同。 2.薏米有一个俗称就是薏仁米,而薏仁米又被简称 为薏仁。
薏仁米的意思就是薏苡仁的种子。
薏仁米,俗称“薏苡 ”,又称薏仁、苡仁、苡米、薏苡米、药玉米等,是老幼皆宜的食品。
薏仁米原产于中国及东南亚地区,公元754年中国即把它列为宫廷膳食之一。中国古籍对此多有记载。薏仁米被称为是米中第一。
薏仁米是秋季果实成熟时采割植株,晒干,打下果实,再晒干,除去外壳、黄褐色种皮和杂质,收集种仁。
薏仁米主产于福建、河北、辽宁。储存的时候应该放置到通风干燥处,并且要防蛀。
薏苡仁的生物形态:
本品呈宽卵形或长椭圆形,长4~8mm,宽3~6mm。表面乳白色,光滑,偶有残存的黄褐色种皮。一端钝圆,另端较宽而微凹,有1淡棕色点状种脐。
背面圆凸,腹面有1条较宽而深的纵沟。质坚实,断面白色,粉性。气微,味微甜。
种子的主体为淀粉粒,单粒类圆形或多面形,直径2-20μm,脐点星状、三叉状、人字形或裂缝状,复粒少见,由2-3分粒组成。
薏仁米是一种优质小杂粮,也是一种米。
在禾本科水稻、小麦、玉米等中,它的营养是第一。薏米当年即可收获,于秋季9-10月,当植株下部叶片转黄时有80%果粒成熟变黑褐色时割下打捆,然后堆放3-5天,可使未成熟粒后熟,然后用打谷机脱粒、晒干、除去杂质空壳。
中国以薏米为原料的加工产品主要有饮料和发酵制品,如薏米酒、薏米乳酸饮料、薏米发酵饮料和薏米醋的报道较多。薏米具有特殊的气味,所以在单独制作饮料时不能被消费者所接受,因此通常采用乳酸菌发酵来改善其风味,得到的产品不仅含有薏米特殊的香味和营养成分,还具有乳酸菌发酵特有的滋味。
薏米挑选的方法
1、看外观:想要选薏米新鲜程度高的,外观最好选择比较长点,而且看着很瘦小的,有时候去超市里面购买薏米,会看到瘦小和肥胖的分开卖,这个时候选择瘦小的性价比高点。
2、闻气味:看看薏米有没有散发出香味,一般来说,闻起来特别香就意味着薏米的新鲜程度更高。但薏米的香味比较容易散掉,所以只要没有霉味或哈喇味等异味,就说明这种薏米是新鲜的,是完全可以食用的薏米。
3、看光泽:要看薏米是否有光泽,有光泽的薏米颗粒饱满,这样的薏米成熟得比较好,营养也最高。
4、看干度:取一粒薏米放在嘴巴里咬碎,如果有破碎的响声,就说明这种薏米没有受潮。还有一种方法,就是随便取出一粒薏米,用随身携带的工具,把它敲碎或压碎,如果薏米会崩成许多小块,就说明这种薏米的干度及品质都很好,否则就是劣质薏米。