美味煎蛋皮的制作秘诀,让你做出口感丝滑的厨艺佳作!
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2025-01-07
菠菜可以和鸡蛋做菠菜鸡蛋汤。主料:菠菜150克,鸡蛋100克。调料:姜3克,大葱5克,盐2克,味精2克,花生油10克,香油5克,淀粉5克。做法:将菠菜洗净切段,将鸡蛋磕入碗中,调入精盐,湿淀粉打匀。锅内放入少量油,用干净的毛巾擦匀,倒入蛋液,转动炒锅,摊成蛋皮,完整取出,切成菱形片。
大葱剥去外皮清洗干净切成葱花 方火腿适量切成粗丝备好 鸡蛋两个清洗干净外壳打入碗中用筷子搅拌均匀成鸡蛋液 菠菜择去老叶子反复冲洗干。
鸡蛋菠菜汤怎么做呢?原料:菠菜,鸡蛋。 菠菜洗净,切成细丝,只要菠菜叶子。 葱末和姜末。 炒锅倒油,炒香葱末、姜末。 倒入适量水,煮开。
菠菜鸡蛋汤是一道简单又营养的家常菜,下面是其中一种做法:材料:- 菠菜200克 - 鸡蛋2个 - 高汤或清水500毫升 - 盐适量 - 胡椒粉适量 - 葱花适量 做法:1. 菠菜洗净,去掉老根部分,切成适当大小的段。2. 鸡蛋打入碗中,轻轻打散均匀。3. 将高汤(或清水)倒入锅中,烧开后放入菠菜段。
做菜的都能邀请到我(意外),菠菜焯水切段,烧水把打碎的鸡蛋倒入开水中,鸡蛋成絮装后倒入菠菜,弄点生粉水,菠菜熟的差不多了倒入水中,放盐鸡精味精等出锅就... 。
最先准备好这汤要采用的全部食材,菠菜一小把就可以了,生鸡蛋一个用于打蛋花。2.将菠菜洗干净以后除掉根处,拿手撕成段儿预留,生鸡蛋打进碗中。
鸡蛋打散,菠菜洗净切段。烧半锅水,加虾皮,放菠菜。蛋液均匀倒入锅中,加适量盐、鸡精、白胡椒粉和蚝油。搅拌均匀,关火盛出即可享用。营养价值:菠菜又名波斯菜、菠薐、菠柃、鹦鹉菜、红根菜、飞龙菜。
鸡蛋菠菜汤的做法 做法一 食料;鸡蛋,菠菜,香菜,盐,香油,白胡椒粉各适量。
菠菜摘好洗净,切长段。鸡蛋磕入碗中,放入盐半勺打散。菠菜放入锅中焯水30秒,捞出待用。锅中放入适量水烧开,放入菠菜段,煮沸后换小火缓缓倒入蛋液。放入适量盐、香油拌匀后即可。
步骤:1. 准备工作:将菠菜洗净,切成细末备用。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀备用。2. 烧水:将清水倒入炒锅,放在炉灶上大火烧开。3. 炒制菠菜:在另一个炒锅中倒入适量的食用油,加热后放入菠菜,炒至变色。4. 加入烧开的水:将炒好的菠菜倒入烧开的水中,搅拌均匀。
锅上放水姜切丝或片下姜,鸡蛋磕入碗中打散放少许盐,锅开后大火鸡蛋抬高下倒入汤中即成蛋花注意下倒时的蛋液柱不能太粗慢慢倒。再等开后放入菠菜稍微水开关火放鸡精盐香油白胡椒粉然后把切好的葱花或小葱花放进去即可,放入些平菇味道更鲜美。
材料:鸡蛋四个、肉馅一小盆、盐、淀粉、胡萝卜、葱花、菠菜 做法: 先将锅烧热,倒一点油,然后舀两小勺蛋液,转动锅,让蛋液均匀地摊成蛋皮。
— 食材清单 — 主料: 菠菜200g 辅料: 口蘑2个,蟹味菇30g 洋葱1/4个,大蒜2个,百里香少许,盐3g。
洗干净的菠菜 2.把菠菜切成段 3.锅中倒入清水 烧开 4.碗中倒入一些面粉 5.在面粉中加入适量水和成糊子 6.锅中的水烧开后 倒入菠菜叶 7.加入适量的盐和鸡精等调料 8.继续煮两分钟左右 菠菜就熟了 加入面糊子 继续煮 9.在打一个鸡蛋 倒入锅中 10.加入几滴香油就可以出锅了 11.一碗非。
鸡蛋菠菜汤是一道营养丰富、味道清淡的汤品。
这是一个平时正常的菜汤,减不减肥都可以吃,不影响减肥,也不具备减肥的功效!我是一名健康营养顾问,可以帮到你健康减肥。
菠菜鸡蛋汤的做法如下:所需材料:- 菠菜:适量 - 鸡蛋:2个 - 鸡汤或高汤:500毫升 - 姜蒜末:适量 - 盐:适量 - 胡椒粉:适量 步骤:1. 准备工作:将菠菜洗净,鸡蛋打散备用。2. 锅中加入适量的清水,将菠菜焯水至变软(约30秒),然后捞出过冷水。
材料:菠菜120克、鸡蛋1个、淀粉2汤匙、盐适量、胡椒粉少量。
起锅烧油放入葱、姜炒出香味后,加入适量水烧开,再放入切好的菠菜段。再次烧开水后倒入蛋液用筷子迅速搅拌几下成蛋花,最后关火并调入适量盐、味精,滴入几滴香油,美味的菠菜鸡蛋汤就完成了。菠菜鸡蛋汤的制作方法 准备食材:菠菜、鸡蛋、食盐、味精、香油、植物油、葱、姜。
菠菜是一种营养丰富蔬菜,但不足的是有涩味,如先把菠菜在开水中烫一烫,捞起再炒,既可去掉草酸,也可去掉涩味。 草酸与钙结合而沉淀,不能被人体吸收。
主料:菠菜、金针菇 辅料:猪油、酱油、盐、鸡精、姜、高汤 金针菇菠菜汤的做法: 菠菜洗净,手拧成段;姜切沫。 将菠菜用开水焯一下,捞出过凉水后沥水。
吃什么饭既大便不干又有营养我做混合痔pph微创手术34天了,因为害怕大便干燥,一直早上吃稀饭和点菠菜、中午吃面片放点西红柿菠菜、晚上西红杮鸡蛋菠菜汤。
自己烧菠菜汤:今天,我自己自告奋勇地对妈妈说:妈妈,我也想烧一次菜。妈妈说,好呀!菠菜蛋汤就由你来烧吧。
菠菜和鸡蛋可以放在一起做汤。菠菜鸡蛋汤做法:主料:鸡蛋、菠菜、盐、香油、清水 鸡蛋打散备用; 菠菜洗净折成一寸长短,吃起来比较顺口;微量油用开水炸锅;水开后加入适量盐,菠菜和鸡蛋液;5分钟左右关火加适量香油搅拌,出锅,制作完成。
然后,把菠菜切成细丝。然后,准备好葱末、姜末。然后,炒香葱末、姜末。然后,将水煮开。然后,放入菠菜丝、盐、生抽调味儿,煮开后加入2汤匙水淀粉。然后,把鸡蛋打散。然后,汤汁浓稠后淋入蛋液。然后,用勺子搅拌,淋几滴香油即可关火。1最后,菠菜鸡蛋汤完成。
可以吃我制作的食谱。免费的,好多小伙伴都在吃。
您好!菠菜鸡蛋汤这样做好吃
先准备食材:
菠菜半斤、鸡蛋2个、西红柿1个、油盐适量、香油1汤匙、姜1片、白胡椒粉1茶匙、鸡精1茶匙、水淀粉适量。
做法步骤:
1.把鸡蛋磕入碗内,用筷子搅打均匀,西红柿切去果蒂,再把西红柿切成块。
2.把菠菜择去颜色发黄的老叶,再把菠菜择洗干净,沥净水分。锅内加入水烧开,加入少许盐,先下入菠菜的茎部,颜色变深绿后,再下入菠菜的叶部,这样菠菜的叶子和茎部熟制时间一致,菠菜的叶子不会焯过火,焯水时,在水中加入少许盐,会使菠菜的颜色更翠绿。
3.菠菜捞出后,迅速放到冷水中投凉,捞出沥净水分,再把菠菜切成段待用。焯好的菠菜需要过冷水,这样菠菜的颜色不会变黄。菠菜焯水,用沸水对菠菜进行焯煮时并不会分解草酸,而是对其进行了溶解稀释。再把焯煮菠菜放到冷水中投凉,菠菜草酸含量就大大下降了。所以做菠菜的菜肴时,首先要多做这一步,既可以除去涩味,又能大大减少草酸不好的作用,菠菜的营养成分损失也不太大。这是做菠菜的小技巧。
4.锅内加入少许油烧热,油量不要太多,一点就够了,油多,汤喝着油腻,下入姜末爆香,下入西红柿块翻炒,将西红柿翻炒出水。
5.加入适量的水,把水烧开,煮几分钟,再下入菠菜段,加入盐,鸡精,白胡椒粉,搅拌均匀,淋入适量的水淀粉勾芡,勾成米汤芡,把汤烧开后,撇去飘起的浮沫,勾芡使菜肴的汤汁浓度略稠一些,这样做出的汤口感好,米汤芡又叫:玻璃芡,薄芡,是芡汁中最稀的一种,使汤汁略稠。
6.把汤烧开后,关小火,使汤保持微开的状态,转圈淋入鸡蛋液,继续用小火加热,待蛋液凝固,关火,这样鸡蛋是大片的状态,如果搅散开就成了蛋花,按自己口味调整,淋入香油,搅拌均匀即可。