羊肉掺啥菜蒸包子最好(白菜羊肉包子馅该怎么做？)

羊肉配什么馅包包子好吃点?

羊肉搭配白菜比较好,而且腌制的羊肉加上花椒水还有麻椒油,白菜挤干水后放进去,加入盐,还有味精,生抽,耗油,甜面酱,葱姜末 羊肉搭配白菜比较好。

可以用胡萝卜，芹菜，韭菜等配羊肉馅。做法：在面粉中加入适量温水及酵母，揉成面团，表面盖一层保鲜膜，放到温热的地方醒面半个小时。将羊肉切丁，胡萝卜切丁，羊肉放入大碗中，放入花生油、老抽、香油、五香粉、适量盐调味，然后放入胡萝卜搅拌均匀。

羊肉配白萝卜馅包包子好吃点。因为羊肉属于温热性食物,而白萝卜比较寒凉,用羊肉搭配白萝卜绝对是非常正确的选择,还可避免食多羊肉上火。

羊肉掺什么菜蒸包子最好呢？接下来，让我们一起来探讨一下。 菠菜：菠菜是一种常见的蔬菜，它不仅味道清淡鲜美，还富含丰富的维生素和矿物质。将羊肉和菠菜搭配在一起蒸包子，不仅可以增加包子的口感丰富度，还能增添一份清新的绿色，让口感更加爽滑。

酸辣菜是湖南菜中的经典之一，它具有浓郁的酸辣味道，能够为包子带来独特的口感和风味。将羊肉剁成细碎的末，与酸辣菜混合在一起，调入适量的调味料，再用来包成馅料丰富的包子。在蒸熟后，包子散发出酸辣的香气，一口咬下去，肉汁和酸辣味道瞬间融合，给人一种口感上的刺激和满足感。

将羊肉末中加入鸡蛋、盐、味精、料酒、酱油、香油、姜末、葱花拌匀，再依次加入酸菜末，南瓜丁、香菇末搅拌均匀制成馅；面粉中加少许酸奶，用水和成面团醒发片刻，取面团下剂包成包子，胡萝卜片垫底刷一层油，放上包子，待蒸锅上汽后蒸15分钟即可。特点：味道独特，软香可口。

白菜羊肉包子馅该怎么做?

羊肉的膻味较重，可以适量增加姜末和葱花来去膻。白菜焯水后一定要沥干水分，否则会使肉馅过于湿润，影响包子的口感。调味料的添加可以根据个人口味进行调整，不一定要完全按照上述配比。

羊肉馅包子一般是配大葱、萝卜。也有配韭菜或者白菜等其它菜的做法。 羊肉馅包子的做法: 羊肉萝卜馅包子 主料:白萝卜700克,羊肉500克,面粉1000克。

羊肉和胡萝卜搭配做馅,味道最搭,营养也高。羊肉富含蛋白质,尤其是铁、钙的含量超过了牛肉和猪肉,含胆固醇低,是冬天滋补身体的好食品。

羊肉馅包子一般是配大葱、萝卜。也有配韭菜或者白菜等其它菜的做法。羊肉馅包子的做法：羊肉萝卜馅包子 主料：白萝卜700克，羊肉500克，面粉1000克。辅料：油50克，盐3克，大葱适量，酵母适量，姜适量，十三香5克。老抽10克，鸡精3克。制作过程：羊肉剁碎。

最好是同时放蒜苗和大葱 这两种蔬菜可以盖住羊肉的味道,这样包出来的羊肉水饺也会更加的好吃,另外就是生抽、盐、味精、白糖、五香粉之类的调料时一定要放的。

羊肉包子配什么菜?

羊肉包子,一般配上胡萝卜或者是洋葱,他们是最佳搭档,蒸出来的包子非常香甜,在西北地区,一般蒸包子和包饺子都是采用这种材料 羊肉包子。

羊肉包子馅可以搭配韭菜，下面是具体做法：材料：羊肉末250g，韭菜250g，食盐适量，酱油适量，姜适量，调和油适量，芝麻油适量，包子皮适量 韭菜摘好，放到盐水里泡一会备用。羊肉馅用姜末、蒜末、少量酱油、盐和适量的香油腌上。

羊肉包子馅配香菜,清香鲜美,营养价值高。 香菜羊肉包子的特色: 皮薄馅大,面软肉鲜,咸鲜中还透着羊肉,香菜的香气,咬开包子,汤汁外溢。

用料 中筋面粉 750克 羊肉 60克 白菜 500克 葱 1段 盐 适量 酵母 20克 酱油 适量 料酒 适量 香菇粉 适量 做法步骤 用温水把酵母溶解。

韭菜摘好,放到水里泡一会,水里要放一点盐,然后清洗干净控干水分 2  将酵母放到温热的和面水中,和如面中,面要和的略微软些。

羊肉配什么菜包饺子好吃

羊肉馅包子怎么调好吃

第1步，肥瘦相间的羊肉清洗干净之后切成小块的形状，用刀剁成细一点的肉末备用。

第2步，半根胡萝卜清洗干净之后切丝再切成小丁的形状备用，大葱洗净之后切葱花备用。

提示：做羊肉馅饺子的时候可以多切一点葱花，那样做出来的羊肉馅更好吃。

第3步，取大约3g的花椒放入一个小碗当中，紧接着向小碗里面加入100g的开水，花椒在开水当中浸泡晾凉之后备用。

第4步，花椒水泡好之后倒入羊肉馅当中，一边向羊肉馅当中倒入花椒水，一边搅拌羊肉馅，直到花椒水完全被羊肉馅吸收为止。

第5步，继续向羊肉馅当中加入适量的生抽食用盐，白胡椒粉和老抽，向一个方向搅拌均匀之后，加入之前切好的胡萝卜丁和葱花，再一次搅拌均匀之后，加入胡麻油搅拌均匀，最后再加一点点的熟油搅拌均匀，美味的羊肉馅就做好了。

提示：大家在拌羊肉馅的时候一定不要加入八角，十三香之类的香料，这些香料的味道太重，会掩盖住羊肉本身的香味。

以上就是今天为大家分享的羊肉馅的具体做法，

羊肉和胡萝卜搭配在一起包饺子好吃。

羊肉水饺馅原料：羊肉500克、胡萝卜500克、姜汁50克、嫩肉粉5克、胡椒粉5克、料酒10克、15克酱油。

1、先把羊肉洗净。

2、然后切成小块。

3、花椒用热水泡开，晾凉备用。

4、把羊肉剁成泥状放到花椒碗，再放入姜葱搅匀。

5、倒入料酒、酱油调匀。

6、胡萝卜洗净，切成片用热水焯一下。

7、胡萝卜剁成碎末。

8、胡萝卜和羊肉馅放到一起。

9、顺一个方向调匀备用。

10、准备好饺子皮。

11、放入肉馅包起来就行了。