羊排炖白萝卜的家常做法窍门(羊排炖萝卜正宗的做法如何制作羊排炖萝卜)

羊排炖萝卜正宗的做法 如何制作羊排炖萝卜

食材：羊肉300克、白萝卜适量、绿豆少量、姜少许。先把羊肉在水中洗干净，剁成块状，最好能剁的小一点。烧一锅水，等水沸腾之后，把羊肉放到热水里煮一下，去除羊肉的血水和大部分腥味。选用新鲜的萝卜，最好选嫩点的，为了口感，可以把白萝卜削去皮。把萝卜均匀切成小块。

准备食材：将羊排洗净，切成适口大小的块。白萝卜去皮，切成滚刀块。姜切片，蒜拍碎，葱切段。汆烫羊排：将羊排放入沸水中，加入几片姜和一些料酒，大火煮开后撇去浮沫，煮约5分钟，去除羊肉的腥味和血沫。捞出羊排，用清水冲洗干净，去除表面的杂质和浮沫，备用。

白萝卜半根，羊排500克，葱3段，姜5片，蒜3瓣，味极鲜20克，盐适量，白胡椒粉适量。

准备好原材料。羊排切块。1锅里加入适量水，加入适量料酒，放入羊排焯水。白萝卜切成滚刀块。生姜切成片，大葱切成段，泡椒切成两段。锅里放入适量水，加入姜、葱、泡椒，烧开。加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时。加入盐和生抽。出锅撒上香菜即可。

炖羊排可以放白萝卜吗?

可以 1:准备新鲜羊排剁块清洗干净,冷水下锅放几颗花椒粒,葱段,几片生姜,水翻滚出血水,捞出羊肉再多清晰几遍 2:萝卜切滚刀,通俗点就是切块。

做法 1/5羊肉切好,灼水捞出备用。 2/5萝卜切块备用,姜和葱切好。 3/5水煮开后放入灼水后的羊腿肉水煮,加入姜和葱头,料酒。盖好锅盖小火闷四十分钟。

材料:羊肉、白萝卜、胡萝卜 辅料:大蒜、大葱、生姜、桂皮、小茴香、花椒、草果、香叶、陈皮、红辣椒 调料:料酒、食盐、老抽、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱 做法: 1。

材料：羊排500克、白萝卜300克、食盐适量、鸡精2克、葱5克、姜片八角3个、花椒2克、料酒10克、生抽10克、香叶5片、郫县豆瓣酱20克、白糖10克。羊肉和萝卜洗净后切成块，锅中水烧开后再放入羊肉、料酒，煮开沥干水份待用。

白萝卜炖羊排最正宗的做法?

主料3人份 羊排500克 白萝卜半个 辅料 油适量 盐适量 五香粉适量 葱1根 姜1块 香叶2片 胡椒粉适量 花椒粒适量 八角1个 生抽适量 步骤1 羊排骨500g。

【制作主料】:羊腿肉1斤、前羊腿骨、白萝卜1根、半斤左右的鲫鱼1条 【制作调料】:生姜1块、大葱1根、盐1勺、白酒1勺、香葱1根、香菜1棵 做法: 【步骤一】:把。

羊排炖萝卜的做法步骤: 1.羊排剁成小块,清洗干净。 2.与凉水同入锅,大火煮开。 3.待水开后,将煮去血水的羊排捞出。

主料：羊肋排1000g，白萝卜200g。辅料：精盐1.5茶匙，生姜50g，白胡椒粉适量。羊肋排斩成8厘米左右的长段，斩好的羊肋排段放入煮锅，倒入足量的清水开大火煮开后撇去浮沫，捞出焯过水的羊肋排段晾凉。把晾凉的羊肋排段放入砂锅，倒入足量的清水，放入拍散的生姜块。

将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块 2 用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水 3 泡羊肉期间准备其它的食材。

步骤2 锅内油7成热后,放入郫县豆炒出香味,然后放入花椒、白糖继续翻炒 步骤3 放入羊肉块翻炒,然后调入料酒,炒干水份 步骤4 将羊肉放入炖锅。

白萝卜炖羊排怎么做好吃

步骤1:羊排切块清洗干净。步骤2:冷水下锅焯水后捞出。步骤3:将焯水的羊排加入适量的水一起倒入电压力锅。步骤4:放入大葱，生姜片，干山楂片。步骤5:选择：羊肉，口感：软烂模式。步骤6:电压力锅提示音响起后，一定要安全排气后打开，下入白萝卜。步骤7:选择开盖煮，倒计时20分钟，静待提示音响起。

食材准备:羊排600克、白萝卜1个、草果1个、山楂4片 辅料:盐、姜丝 制作过程: 羊排买回来以后,放入冷水中进行浸泡,大概泡1小时左右,中途多换几次水。

羊排 一扇克 、 白萝卜 一根个 、 姜 四片 、 花椒 若干粒 、 花雕酒 适量 、 盐 适量 、 白胡椒粉 适量 羊排已经冷水下锅。

1小时后，打开锅盖，加入适量的盐，搅拌均匀。随后，将白萝卜去皮，切成滚刀块，放入锅中。再次盖上盖子，转为中火，炖煮约5分钟，让萝卜吸收羊排的鲜美。最后，调入适量的白胡椒粉，轻轻搅拌，让其均匀融入汤汁中。关火后，撒上新鲜的香菜，提升整体的口感和香气。

萝卜炖羊排怎么做好吃

材料

主料：羊排300g、白萝卜500g；辅料：油1汤匙、盐适量、枸杞10粒、大葱半根、姜10g、花椒10粒、料酒1汤匙、白胡椒粉2g

萝卜炖羊排

1

羊排斩成小段用清水泡净血水后捞出备用，白萝卜、葱、姜洗净备用。

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2

大葱切段、姜切片备用。

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3

羊排放入锅中加入适量清水，放入葱段、姜片和花椒粒。

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4

盖上锅盖大火炖煮。

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5

开锅后用勺子撇去浮沫，加入适量料酒转小火慢炖。

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6

白萝卜切成滚刀块备用。

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7

羊排炖得烂一点才会好吃，所以需要煮炖较长时间，差不多炖煮一个多小时的时候可以用筷子戳一下，如果太硬就继续炖煮。

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8

羊排炖的差不多的时候放入切好的萝卜块。

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9

加入适量白胡椒粉。

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10

放入泡好的枸杞子，调入适量盐、用小火炖至萝卜块软透即可。

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