怎么做珍珠奶茶在家里简单又好喝(珍珠奶茶好喝的做法)

珍珠奶茶好喝的做法

第一步：锅中加入一百克清水，然后加入四十克红糖，开大火将红糖水煮开。第二步：然后将红糖水加入木薯淀粉中，和成面团。第三步：然后将面团和成一个又一个的小圆球，放入碗中备用。第四步：然后锅中煮开水，水开后加入做好的小珍珠。

食材清单 珍珠 80g 、 凤巢山锡兰红茶包 1个 、 植脂末 35g 、 果糖 35ml 、 冰块 若干 、 水 若干 烹饪步骤 1/9 提前准备好需要的食材 2/9 适量水煮沸腾后。

在家制作美味又好喝的珍珠奶茶并不难，只需准备好相应的材料和工具，跟随以下步骤，你就能享受到自制的珍珠奶茶。材料准备：珍珠（波霸）：可以购买现成的干珍珠，需要煮熟。红茶包：选择你喜欢的红茶叶，如阿萨姆或大吉岭。牛奶或奶精：根据个人口味选择全脂或脱脂牛奶，或者使用奶精。

马铃薯淀粉70克 红糖15克 清水30克 奶茶红茶茶包2包 奶粉35克 珍珠奶茶的做法步骤 把所有材料准备好。2. 先做珍珠丸子部分，把15克红糖过筛到大一点的碟子里。3. 加入清水。4. 用筷子把红糖和清水充分搅拌均匀，直至红糖溶化，成为红糖糖水。5. 加入马铃薯淀粉。

如何制作好喝的珍珠奶茶

水（煮茶用）1000克、纯牛奶2000克、伯爵红茶25克、珍珠50克、糖400克。锅中烧开水后，把珍珠倒进去，小火煮25分钟后关火焖30分钟，记得勤搅拌，不然会粘锅，建议水稍微多点。准备好的1000克水烧开后关火，把25克红茶倒进去，搅匀后盖上盖子焖20分钟左右。

在家里不好做的,没人指导的话,你又不知道用什么茶叶,还有水的温度,牛奶等等,所以好喝的话还是要努力的哦,原味的就是原汁原味的奶与茶的完美结合。

步骤15：把煮好的奶茶倒进杯子里，再放进煮熟的珍珠，一杯香甜可口的自制珍珠奶茶就做好了，是不是很简单呢？这里一共做了三杯珍珠奶茶，味道棒棒的！不能出门买奶茶的日子，不如动动手，在家自己煮一锅吧，全家都能喝。做法简单，干净卫生，比那些放了各种添加剂的奶茶要好很多！

自制珍珠奶茶的做法步骤: 1.准备40克红糖(或黑糖)。 2.将红糖与50克水混合煮开。

珍珠奶茶 【食材】黑糖50克、木薯淀粉100克、红茶8克、纯牛奶500毫升、白糖适量 【具体做法】 1,取50克黑糖放在小锅中,加入100毫升的清水,中小火烧至水开。

使用蒸汽棒或者奶泡机打奶泡，如果没有这些工具，可以将热牛奶倒入有盖的容器中，然后摇晃直到产生泡沫。组合：在杯子底部先放入一层珍珠。倒入奶茶基底，可以根据个人喜好调整比例。轻轻加入奶泡，可以用勺子辅助，让奶泡浮在奶茶上方。装饰与调整：可以在奶茶表面撒上一些巧克力粉、椰果或者薄荷叶作为装饰。

奶茶的家常做法简单又好喝?

所需食材:红茶10克,奶粉30克,牛奶400克,红糖30克。 下面让我们一起来看看具体的做法:  第一步:准备食材。

根据个人的喜好，准备好合适分量的珍珠粉圆。锅中倒入适量的清水，大火烧开，水不能太少，以免糊汤。水烧开后，倒入珍珠粉圆，继续大火烧开，烧开后再用小火继续煮，一边煮一边用铲子不停地搅动，以防粘锅。小火继续煮8分钟，再继续焖10分钟。

用刀切成小粒，因为切面会粘在一起，撒一些木薯淀粉拌均匀，可以防粘。再用手搓成小圆球，这个就是奶茶里的珍珠了；如果一次搓的多，可以放到冰箱里冷冻保存，下次用的时候不用解冻，直接煮就可以了。小锅里烧开水，把搓好的珍珠放到开水里煮熟。

在家里宅了好久,是不是特别馋奶茶喝呢? 如果不方便出去买奶茶,或是不放心外面卖的奶茶,咱们就自己动手做吧!

珍珠奶茶怎么做好喝

任取一种颜色的珍珠丸一公斤。

加入10L水在锅中烹煮（先烧开水再投珍珠丸粉圆，一定要等热水滚开了才可以用进去哦，不然马上就溶化成粉了。中火保持水滚 用滤勺搅动。）

时间15～20分钟（可依喜好软硬加减时间，煮得越久越软），

时间到后盖上锅盖，熄火。

再焖15～20分钟（焖得越外久弹性越好）或煮至全部粉圆呈透明状态。

时间到后，捞出珍珠用凉水冲过.取一个大碗放入粉圆及加入白砂糖至浸泡珍珠，

搅拌均匀后置约30分钟用500mL水烧开加入750g糖，边加边搅拌，

可得22oz（638mL）糖浆（也可直接换成蜂蜜）。

奶茶说白了就是茶加牛奶，不过这两样东西不能随便乱用~~否则会大大滴影响口感；

制作方法(500ml奶茶为例)：

首先茶的话可以用红茶或者绿茶，如果你没试过绿茶你很难想象的到绿茶和牛奶搭配的美味！(125毫升左右)；

然后就是牛奶了，这个一定要用鲜牛奶，

用沸水一次性泡上两包红茶并且充分搅拌以提升茶味，不要太多的开水，

2分钟后，茶很浓的时候把牛奶倒进去（125ml），按牛奶：茶1:1的比率。

然后夏天加入230G的冰块，冬天加入230G热水即可，

如果喜欢味道浓郁一点的可以着情少加一些冰块和热水，

最后加入蜂蜜或者砂糖，甜度根据自己喜好添加。

另外绿茶 牛奶的奶茶做法其实和红茶差不多，不过绿茶相较于红茶的泡法更有讲究！

大家知道，泡绿茶，水温一高，就会把茶汤泡出别的颜色，口感苦涩，香气沉闷。

所以泡茶的时候要掌握好温度，泡茶的温度在88度左右为宜，

所以在泡制绿茶的时候最好用100度的沸水加1/10的水量的矿泉水为宜，

绿茶1包，水量250ml，泡制时间6分钟，但是不要搅拌，轻轻的提拉就可以了！

绿茶泡完后其他的操作就和红茶一样了。（绿茶和牛奶调配的奶茶，香味和奶味更加浓厚）

桂花奶茶

原料：红茶一包，桂花1茶匙，牛奶100毫升，冰糖，水适量。

做法：

1．先将桂花和红茶包放在壶中，用热水冲开。

2．加入冰糖和牛奶，搅拌均匀即可。

这款奶茶香气四溢，还没饮用已经醉了。何况桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。

小珍珠奶茶

原料：奶茶专用基底红茶；奶精粉；果糖；煮好的小珍珠；冰块

做法

1.将煮好的小珍珠装入成品杯中备用。

2.在雪克杯中加入奶精粉及奶茶专用基底红茶用搅拌棒搅拌融化。

3.将冰块加入作法2的雪克杯中至满杯。

4.将作法3雪克杯中加入果糖，盖上盖子摇匀。

5.再将摇好的奶茶倒入装好珍珠的成品杯中即可。