大白萝卜怎么腌好吃(白萝卜怎么腌制好吃又脆又甜)

白萝卜怎么腌制好吃又脆又甜

酸辣脆萝卜材料：1-2个白萝卜，视腌制瓶的大小而定，泡菜随你喜欢，小米椒适量，野胡椒适量，白米醋：适量，无萝卜，冰糖60-80g，盐5-10g 步骤：将萝卜洗净，撇去皮，切成所需大小和形状，放入适量盐搅拌均匀，每半小时搅拌一次，搅拌两三次，倒出水，将萝卜条上的水稍微控制一下。

白萝卜腌制的方法：第一种。需要的食材：白萝卜、泡椒、白糖、白醋还有玻璃罐子。做法：将萝卜洗干净，用刀削皮，依据个人爱好切成长条或者是薄片。将水烧开晾凉，然后加入适量的白糖和醋，喜欢辣的还可以加入几颗泡椒，味道会更好。切好的萝卜放进调好的汁水里，最好是漫过萝卜。

将白萝卜洗净去皮，并切成薄片或细条。2. 在一个大碗中，加入盐和糖，搅拌均匀。3. 加入白萝卜片，并用手揉搓均匀，使盐和糖均匀分布在白萝卜上。腌制15-20分钟，使白萝卜放出水分。4. 将腌制好的白萝卜片用清水冲洗干净，以去除多余的盐和糖。

准备材料：新鲜的大白萝卜、盐、白糖、陈醋、生姜、蒜头、辣椒等香料。2. 清洗大白萝卜，削去外皮，切成大小均匀的薄片或条状。3. 将切好的大白萝卜放入容器中，加入适量的盐，轻轻搅拌均匀，静置片刻。这样可以帮助萝卜释放出水分，减少腌制时间。

选择新鲜的白萝卜，尽量选择比较嫩的品种。2. 将白萝卜削皮，洗净，然后晾干或用纸巾擦干。3. 将白萝卜切成薄片，可以使用刨丝器或者切菜刀。4. 准备腌制液。通常可以使用盐、糖、醋和少许水的混合物作为腌制液，可以根据个人口味调整比例。5. 将薄片白萝卜放入腌制液中，确保完全浸泡。

准备白萝卜，将其洗净去皮，切成薄片或者细条，可以根据个人口味进行调整。2. 将切好的白萝卜放入一个容器中，加入适量的盐，可以根据个人口味加入一些糖，也可以加入一些其他调味料如白胡椒粉、花椒粉等。3. 用手将盐和调味料均匀地搅拌均匀，使其腌制均匀。

白萝卜怎么腌制好吃又脆又甜

我们在腌制白萝卜时，准备萝卜、大蒜、红辣椒、白芝麻、食用油、适量的食用盐、生酱油、醋、糖等等材料之后，将白萝卜清洗干净，切除根部，再将白萝卜切成片，条件允许的情况下，也可以将其切成丝，此刻还需要将大蒜、红辣椒直接切成丝放到一边备用，家里面有空盆时可以将事先切好的萝卜丝放到盆中。

要腌制白萝卜使其更好吃，可以尝试以下步骤：1. 准备材料：白萝卜、盐、糖、醋、蒜、辣椒等。2. 将白萝卜削皮后，用刨丝机或刀切成薄片或细丝。3. 将白萝卜放入盆中，加入适量的盐，用手揉搓使白萝卜出水。4. 将出水的白萝卜沥干，加入适量的糖和醋，轻轻拌匀。

白萝卜,辣椒,花椒,盐,葱姜蒜,洋葱。 选择这种新鲜的白萝卜,洗净,切成圆滚状。 盐,辣椒,洋葱,葱姜蒜,味精适量备用。

食材:新鲜小白萝卜500克、生姜5克、蒜瓣5克、盐10克、辣椒粉10克、大料5克、糖5克、鸡精3克。 将新鲜萝卜、姜、蒜清洗干净,晾干。

大白萝卜整个腌怎么腌制?

材料: - 大白萝卜1个 - 生姜2块 - 大蒜5瓣 - 盐500克 - 白糖50克 - 清水适量 - 干辣椒或花椒粒适量(可选) 步骤: 1. 将大白萝卜洗净、去皮,切成块状或片状。

食材白萝卜 500g糖、盐 适量白醋 适量方法/步骤白萝卜半根切成片找一大碗,在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐.撒好盐后盖上两层萝卜片,再均匀的撒上盐。

步骤/方式1 准备图上材料 步骤/方式2 锅中烧水,加入盐和白糖(1比1) 步骤/方式3 煮沸关火待用 步骤/方式4 白萝卜切块。

腌制白萝卜的方法2 腌制白萝卜可以使其更加好吃和脆,因为腌制过程中会使白萝卜的纤维变得更加松软,口感更好。

腌白萝卜条最好吃的做法?

白萝卜与青萝卜相比,辛辣味道会轻一些,口感也更脆,做成酸甜口和酸辣口都是非常好吃的。 酸甜口的脆爽白萝卜腌制方法 白萝卜一个,白醋、白砂糖、野山椒泡椒。

准备用料：萝卜500g、生姜40g、大蒜70g、生抽300ml、白糖1汤匙 萝卜去皮切长条状。大蒜和生姜切薄片。取一汤锅加入300ml的生抽，一汤匙白糖加入姜片。大火煮开，放凉。倒入萝卜和大蒜拌匀。盖保鲜膜冰箱冷藏，随吃随取。萝卜生了好多水分。成品。

整个白萝卜用盐腌的过程需要注意以下几点:1. 选择新鲜的萝卜,去掉不必要的部分,然后用清水冲洗干净。

10斤白萝卜可以腌制萝卜干也可以做成泡萝卜,萝卜干可以保存较长时间,泡萝卜保存时间相对短一些,因为时间一久就会特别酸,牙齿敏感的可能吃不了。

【步骤一】首先将买来的白萝卜清洗干净,然后将洗干净的萝卜切成三段后,再将每一小段切成薄片,所有的萝卜段都像这样切薄后,装入盆中,然后往盆中撒入食盐。

【食材】芥菜疙瘩两个,盐3茶匙,白糖3茶匙,生抽半碗,蚝油少许,大姜一块,蒜半头,香菜两颗,红辣椒一个。 【做法步骤】将芥菜疙瘩洗净,去掉表皮的杂质。

白萝卜怎么腌制才好吃

主料：白萝卜1根、泡椒7个、胡萝卜1根、花椒20粒。

辅料：盐3茶匙、白醋50克、砂糖20克。

1、首先白萝卜，胡萝卜去皮洗内净。

2、切成条，放2茶匙盐，用手抓匀至没有盐粒，放置半小时到一小时。

3、泡椒切碎，根据个人口味放，喜欢辣的就多放几个。

4、腌好的萝卜出了不少水，直接倒掉，把泡椒，白糖，白醋，花椒粒容都放入盆中，泡椒罐头的汤倒一些进去，再放1茶匙盐，搅拌均匀。

5、装入密封瓶，入冰箱冷藏一天，第二天就可以吃了。

6、成品图如下。

　　白萝卜怎么腌制才好吃？相信很多人都想知道吧？以下是我为您整理白萝卜怎么腌制才好吃的相关资料，欢迎阅读！

　　白萝卜怎么腌制才好吃 　　1. 集合：白萝卜大半根，糖，白醋，生抽，话梅六七颗

　　2. 白萝卜洗净外皮，晾干，切成条。(如果急着吃的可以再切细点或者切薄片)

　　3. 切好的萝卜条放入无油无水的干净容器，铺一层萝卜条撒一层糖，糖的量肉眼估计可能有个五六十克吧。以每片萝卜上都沾上糖即可，放入话梅。

　　4. 萝卜条全部撒糖装好后，淋入白醋，量的话我用白醋瓶盖倒了四盖多。(怕可能会太酸的可适当先放些，第二天尝尝汁水，觉得不够酸的再加点)

　　5. 萝卜腌出水分后，无需倒掉水分，淋入生抽，不需太多，就平时炒菜时的量足够了，然后盖盖轻轻左右摇摇会使汁水均匀些，放冰箱冷藏。

　　6. 第二天尝尝汁水的.甜度酸度，根据自己的口味，不够酸甜的可适当再加些糖和白醋，第二天即可食用(不过略待少许萝卜的辛辣味)，两三天后食用味道更佳。

　　 腌萝卜条做法小贴士

　　容器选能密封的或者带盖的，最好是玻璃的或者陶瓷的。

　　话梅最好用之前开水烫两秒捞出，因为感觉现在蜜饯类的东西吃的好不放心，不介意的可以不烫。

　　放话梅时尽量靠容器底部放，待萝卜腌出汁水可以更好的泡出话梅的酸酸甜甜的口感。

　　冷藏过程中，每天拿干净的筷子给上下的萝卜条们翻个身便于入味均匀，因为汁水都在最底部。

　　两三天后萝卜的辣味全消，酸酸甜甜已经参透了萝卜的内外，异常开胃爽口。

　　以上就是有关腌白萝卜条的做法介绍，如果有兴趣的朋友可以在家试做一些，上面的方法简单易学，相信你看一看就可以学会了。在夏季里，一盘腌白萝卜条放于桌上，一定会让你胃口大增，并且还有助于肠胃消化，何乐而不为？