大虾的做法大全家常菜红烧大虾(红烧对虾怎么做？)

红烧对虾怎么做?

主料: 对虾400g,生姜3片,油少许,盐少许糖少许,老抽少许,料酒少许 做法: 1.首先将对虾洗干净,用剪刀减掉虾须 2.油锅烧热,放入虾子,炒两分钟。

用料:新鲜虾500克 冰糖一小把 八角一颗 桂皮一小根 盐少许 姜丝,老抽,生抽,蚝油,食用油各适量 做法:1.新鲜的虾用剪刀剪开背部。

新鲜的大虾清洗干净，把虾须给剪掉，然后把虾线给挑出来，清洗一下，然后沥干水分，备用。准备小碗，加入一勺生抽，一勺的酱油，一勺蚝油，再加入半勺白糖和食醋，然后再加入适量的清水，充分的搅拌均匀。准备生姜，洗干净切成姜丝，小葱切成葱花备用。

食材清单 虾 500g 、 姜片 100g 、 大葱 2根 、 蒜头 3个 、 料酒10ml 、 生抽 少许 烹饪步骤 1/3 买好的虾,先把虾的胡子剪掉。

红烧大虾的做法：1. 准备食材：大虾、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水。2. 处理大虾：去头去壳去虾线，留尾巴。3. 热锅凉油，爆香葱姜蒜。4. 加入大虾煸炒至变色。5. 加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水，烧开后转小火煮10分钟。6. 大火收汁，撒上葱花即可。

红烧大虾最简单的做法

红烧大虾最简单的做法如下：工具/材料：虾、老抽、料酒、生抽、白糖、小葱、生姜、蒜蓉、淀粉、水、油、剪刀、刀、案板、锅、锅铲、锅盖、碗、盘子。准备新鲜大虾。虾剪去虾枪和虾脚，抽去虾线，洗净沥干。准备调汁。碗里放些淀粉，加入生抽、糖、料酒、水等调制起来。

黑胡椒粉2克 清水30克 糖5克 香菜少许 做法 1/9把虾洗干净,剪去虾须。在虾背切开挑去虾线。 2/9葱姜蒜切好。

我们需要先准备一下做红烧大虾所需要用到的食材大32支，姜10克，生抽6克，红烧调料两克，清水200克，大葱段10克，大蒜10克，老抽6克，冰糖15克，水淀粉3克等。制作方法：我们先把大葱和姜切成细丝，然后大蒜结算备用。将买回来的大虾清洗干净，然后用剪刀剪去虾须和虾脚。

活虾买回来以后要自己处理一下，用剪刀剪去虾须，用牙签挑去虾线，这样吃的时候才放心。红烧大虾只要调好一碗汁，简单易做孩子还爱吃，馋的直舔手指头！准备好葱丝、姜丝，炒锅上火烧热，放少许食用油，把切好的姜丝、葱丝放进去炝锅。

家常红烧大虾的做法

锅内留底油，加入冰糖炒至溶化，搅拌均匀。此时可加入适量生抽和老抽，调整颜色。加入花椒爆炒出香味后加入葱姜蒜片和爆炒的干辣椒，继续炒出香味。加入大虾煸炒至变色。倒入料酒、清水，加适量盐、鸡精烧开后改小火，慢慢焖煮，直到汁液浓稠即可关火。家常红烧大虾就做好了！

红烧大虾做法如下：准备食材：大虾400克，干辣椒10克，食用油少许，香葱和蒜适量。干辣椒和葱蒜切好备用。将大虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。准备一个小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。锅里倒入适量的油烧热，然后放入葱姜蒜煸香。

请准备:去好虾线的虾一盘 姜片2-3片 啤酒一罐 玉米油适量 老抽2-3勺 盐1勺 糖1勺 葱段一把 步骤虾去虾线,然后清洗干净,沥干水分备用。葱洗净切成葱段!

为了让大虾更加入味，腌制是必不可少的一步。将虾放入碗中，加入适量的盐、料酒、酱油，用手轻轻抓匀，腌制15分钟左右。腌制时间不宜过长，否则虾肉会变老。热锅爆香，香气四溢 准备好食材后，就可以开始烹饪啦。起锅烧油，油热后放入葱、姜、蒜爆香。

材料：大虾1000克，白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油50克。将大虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入大虾，炸至五成熟捞出。

准备材料 主料: 大对虾:四对(约重1000克),确保选用新鲜的对虾,肉质鲜嫩。 调料: 白糖:75克,用于提味和增色。 鸡汤:150克,提升鲜味。

红烧对虾是怎么做的?

主料: 对虾400g,生姜3片,油少许,盐少许糖少许,老抽少许,料酒少许 做法: 1.首先将对虾洗干净,用剪刀减掉虾须 2.油锅烧热,放入虾子,炒两分钟。

关于这个问题,红烧虾是一道非常美味的海鲜菜品。

红烧大虾的简单做法：鲜虾洗净，用剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净；姜切片，大葱切粒，蒜切片；碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁；锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时。

用料 对虾 若干 料酒 三勺 糖 一小勺 生抽 两勺 淀粉 适量 蒜末 五小瓣(按自己口味) 清水 半碗 十分钟做好吃的红烧大虾的做法 准... 用料 对虾 若干 料酒 。

用料 大虾 若干只 葱 若干 姜 几片 红烧大虾的做法 虾冲洗后剪开背部挑出沙筋，沥水待用，葱切段，姜切片。热锅冷油先放入姜片翻炒再一个个放入大虾，中大火油中略煎翻面再煎，二边煎至略呈金黄即可。

红烧大虾红焖大虾家常做法?

小火煮10分钟 4/5 玉米淀粉加水拌匀... 2/5 葱姜蒜辣椒炒碎,锅中放油爆香 3/5 虾放入等虾变色。

步骤 红烧大虾的做法步骤11.先用刀开背抽出虾线。红烧大虾的做法步骤22.用水清洗干净。红烧大虾的做法步骤33.葱姜蒜切好备用。红烧大虾的做法步骤44.锅内加小许油烧热，放上葱姜蒜煸出香味。红烧大虾的做法步骤55.再放上对虾翻炒一下。红烧大虾的做法步骤66.倒上料酒和醋。

红烧虾的做法 虾清洗干净,用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线。

准备食材:虾 500g,油 40g,酱油 10g,醋 3g,盐 5g,味精 2g,生姜,适量白糖 1.5勺黄酒 10 1,将要用的食材虾备好,尽量要买活虾,这样才鲜美 2。

红烧大虾的正确做法 材料：大虾：适量 生姜：切片 葱：切段 料酒：适量 生抽：适量 老抽：少许 冰糖：适量 清水：适量 盐：适量 做法：1. 准备大虾：将大虾清洗干净，去除虾须和虾线。2. 初步调味：在锅中加入适量油，放入生姜片和葱段，炒出香味后加入大虾，煎至两面微红。

食材准备:基围虾300克、生抽2勺、葱2棵、辣椒4个、生姜适量、香菜1棵、盐1小勺、料酒1小勺 制作方法: 先准备好河虾、香菜、葱、辣椒等食材。

红烧大虾的做法

我们需要先准备一下做红烧大虾所需要用到的食材大32支，姜10克，生抽6克，红烧调料两克，清水200克，大葱段10克，大蒜10克，老抽6克，冰糖15克，水淀粉3克等。

制作方法：1、我们先把大葱和姜切成细丝，然后大蒜结算备用。

2、将买回来的大虾清洗干净，然后用剪刀剪去虾须和虾脚。

3、将大虾清洗干净之后就可以用牙签挑出背部的虾线，如果是不去掉虾线的话，那么做出来就会有很大的腥味儿。这一步也是非常关键的。

4、准备一个干净的碗，然后在碗里面调红烧酱汁放入6克生抽6克老抽，再加入两克的红烧调料，混合均匀备用

5、锅里面放入少许的食用油，等到油温热到6成热的时候就可以将准备考的大虾放在锅里面翻炒一分钟。

6、等到锅里面的大虾肉炒到变红色的时候就可以盛出来了

7、重新起锅里面放入少量的食用油，将切好的葱姜蒜爆炒出香味儿。

8、然后将提前炒好的大虾放在锅里面进行翻炒。

9、锅里面加入200克的水和冰糖，然后再加入提前调好的红烧汁，翻炒均匀，然后盖上盖子焖烧5分钟

10、最后加入水淀粉和少许的水进行搅拌均匀，大火收汁出锅的时候倒入水淀粉勾芡，最后撒上葱花点缀就可以了。这样一道好吃又美味的红烧大虾就做好了

餐桌上的主菜吃什么？那必须选红烧虾呀！做法简单，鲜嫩好吃，必须学起来！

红烧虾做法

食材：滑皮虾

调料：姜片、葱段、干辣椒、白糖、蚝油、老抽、料酒、胡椒粉、盐

第一步：将锅烧热倒入适量食用油

第二步：放入适量蚝油，再放入姜片、葱段、干辣椒小火翻炒至香味炒出

第三步：往锅中倒入滑皮虾，放入少量老抽、料酒，再加入少量水（注：老抽一点点，加水盖过滑皮虾一半的水量）

第四步：放入适量白糖、胡椒粉，少量盐，中火焖3至5分钟，即可出锅（烧至汤汁黏稠即可）