凉拌绿甘蓝菜的做法大全(绿甘蓝怎么做好吃)

凉拌绿甘蓝的做法大全

凉拌绿甘蓝的做法/步骤：绿甘蓝洗净后切成细丝备用。锅中放入适量热水加入几滴油和少许盐后把绿甘蓝丝放入灼烫1分钟，捞出备用。烫好的绿甘蓝丝再用凉水冲洗两遍。炒锅内放入适量油加入几粒八角和大葱段，炒出香味后把里面的葱油倒入绿甘蓝内，大葱和八角倒掉。加入适量白醋。

步骤1 主料：绿甘蓝菜300克。辅料：蒜3瓣、花椒5克、干辣椒3个、醋1茶匙、生抽1汤匙、食用油适量。步骤2 蒜切末。步骤3 干辣椒切段。步骤4 甘蓝撕成小块。步骤5 将甘蓝焯水，沥干备用。步骤6 蒜末放入甘蓝中。步骤7 另起锅热油，放入花椒、辣椒爆香，香味出来后将其倒入蒜末上。

那我就说一下我对于甘蓝菜做法的认识吧。对于甘蓝菜类,个人推荐的做法是凉拌和爆炒两大类。1.对于凉拌的方法,可... 谢谢大家的邀请,感谢各位好友!!!

同时将青椒去籽切丝备用。在碗中加入生姜末、盐、白糖、白醋、生抽搅拌均匀成为调味汁。 将焯烫好的甘蓝和青椒放在一个大碗中,倒入调味汁,搅拌均匀即可食用。

甘蓝怎么吃好吃又简单?

出锅前放入味精和香油。 凉拌甘蓝 原料:甘蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油 甘蓝一个剥去外面的老叶,洗净,葱、姜洗净控水。

所有材料准备待用，绿甘蓝要买那种表面很光滑的，拿起来比较重的，这样的水分足，炒起来口感很爽脆。如果喜欢吃软软的就买拿在手上轻点儿的。用刀从屁股那里切开，然后一片一片掰下来撕开，不要撕太小了。葱姜蒜辣椒干都切好，五花肉切成薄薄的片。

绿甘蓝凉拌可以不焯水,其实绿甘蓝凉拌焯不焯水主要看个人喜好,若喜欢吃不焯水的完全没有必要焯水,若不喜欢吃绿甘蓝的那股生味,那么就需要焯一下水再凉拌。

绿甘蓝、紫甘蓝切条，焯水，迅速过凉开水，挤干备用；虾米温水泡发至无硬芯，沥干水分，切碎备用；大蒜拍扁剁碎岁备用；用凉拌酱油、醋、糖、盐和香油调成碗汁；碗汁浇入挤干的菜中；起油锅，油温热时，下入蒜末和虾米碎，小火炒至金黄，香味飘出，倒入菜中拌匀即可。

清炒甘蓝 原料:甘蓝叶、红椒、植物油、蒜、生抽、盐。 做法: 甘蓝叶子洗干净,控干水分,去掉梗,用手揪成大块。 蒜切丁,红辣椒切环。

甘蓝菜怎样做才会好看又好吃?

主料:绿甘蓝1个 辅料:油1汤匙、盐6克、花椒5克、 辣椒2个 做法: 步骤把绿甘蓝掰成块状,浸泡洗净,沥干水分 步骤把红辣椒切丝 步骤热油,放入花椒。

步骤1 绿甘蓝半个,黄瓜2根 步骤2 把绿甘蓝切成细丝放入盆中 步骤3 放入2勺精盐 步骤4 用手按搓绿甘蓝,把水分刹出来,水分出来之后。

功效与作用 羽衣甘蓝营养丰富,含有大量的维生素A、C、B2及多种矿物质,特别是钙、铁、钾含量很高。

凉拌甘蓝的做法步骤 1 将紫甘蓝、绿甘蓝切取四分之一个，去掉中心的硬梗 2 切成细丝 3 切成细丝后冲洗一下 4 用食盐抓放抓放，去掉里面的汁，用冷却的开水冲了一下 5 加少许食盐 6 少许生抽 7 加适量陈醋 8 加一茶匙白糖 9 加少许香油一起搅拌 10 加少许香油一起搅拌均匀即可装盘。

凉拌绿甘蓝的做法步骤1绿甘蓝洗净后切成细丝。 2锅中放入适量热水加入几滴油和少许盐后把绿甘蓝丝放入灼烫1分钟。 3烫好的绿甘蓝丝再用凉水冲洗两遍。

绿甘蓝怎么做好吃

首先准备材料 然后适量甘蓝洗净去老梗切成细丝 再然后适量红椒洗净切成细丝 随后适量蒜瓣切成碎粒 再之后适量辣椒粉、适量熟芝麻、适量蒜碎放入碗中拌匀 紧接着泼入适量热油成小料 再之后适量甘蓝丝、适量红椒丝放入碗中浇入适量小料。

紫甘蓝一叶一叶掰开，放到水里泡半小时。豆腐皮洗净，切成丝。紫甘蓝洗净切细丝，切的越细越好(拌起来容易入味)。豆腐丝和紫甘蓝收到一起。开火，稍有，把花椒炸香捞出。葱末和干辣椒放到油里，炸香。炸好的葱油凉温，泼在豆腐丝上。

就拿来凉拌或者腌制都好吃 就拿来凉拌或者腌制都好吃

准备甘蓝菜：将甘蓝菜洗净，去掉根部，切成适当大小的块状。将切好的甘蓝菜放入大碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，腌制10分钟。这样可以使甘蓝菜更加脆嫩。2. 准备蒜泥：将大蒜剁成蒜泥，备用。3. 调制酱汁：在一个小碗中，加入生抽酱油、香醋、白糖、辣椒油、芝麻香油，搅拌均匀，备用。

甘蓝凉拌菜的家常做法

主料：紫甘蓝半颗。

辅料：盐1/2小勺、花生碎1大勺、醋1小勺、番茄酱适量、生抽适量、大蒜末适量。

步骤：

1、将2种甘蓝菜切丝，然后放在清水里洗干净。

2、沥干水分装在大碗里。

3、把花生米压碎，大蒜瓣切成末。

4、然后把蒜末和花生碎撒到甘蓝菜上。

5、再加入调料盐，生抽。

6、加点醋里面拌匀。

7、再挤上番茄酱再次拌匀就可以了。

甘蓝凉拌菜的家常做法大全

甘蓝凉拌菜的家常做法大全，甘蓝的功效是防衰老、抗氧化效，所以也是重要的美容品。而凉拌甘蓝的口感非常清脆爽口,做好了甚至可以做饭店里的`招牌菜了。下面是甘蓝凉拌菜的家常做法大全

甘蓝凉拌菜的家常做法1 凉拌紫甘蓝的做法步骤

1、

紫甘蓝剥掉老皮，切丝。

2、

把切好的紫甘蓝盛到干净容器里，撒少许精盐拌匀腌渍10分钟。

3、

取干净小碗，倒入一汤匙白醋，洒入白糖搅匀成酸甜汤汁。

4、

把腌渍的紫甘蓝控净水，调入酸甜汤汁，拌匀即可。 喜欢辣味的可以再浇上一匙子辣椒油，拌匀后香辣酸甜的味道就出来了。

小窍门

1、甘蓝用盐腌渍一段时间可是其爽脆，不艮。

甘蓝凉拌菜的家常做法2 凉拌甘蓝的做法步骤

1、甘蓝洗净，切成细丝。

2、起锅烧水，加入一勺盐，一勺油。

3、水开下入甘蓝，等水再次煮开即可。

4、捞出过凉水，控干水分。

5、蒜末，剁椒，一勺蚝油，两勺生抽，一勺白糖，一勺芝麻油，一勺辣椒油，一勺香醋，搅拌均匀。

6、倒入甘蓝，搅拌均匀。

7、装盘开吃！

甘蓝凉拌菜的家常做法3 凉拌甘蓝丝的做法

1、

准备材料

2、

甘蓝洗净去老梗切成细丝

3、

红椒洗净切成细丝

4、

蒜瓣切成碎粒

5、

辣椒粉、熟芝麻、蒜碎放入碗中拌匀

6、

泼入热油成小料

7、

甘蓝丝、红椒丝放入碗中浇入小料，最后加入生抽、米醋、白糖拌匀即可食用

甘蓝凉拌菜的家常做法4 凉拌紫甘蓝的做法步骤

1、

紫甘蓝要每片剥下，清水洗净

2、

切成细丝

3、

放在大碗里加两勺盐拌匀，腌制十分钟

4、

清水冲洗干净沥干

5、

将沥干的紫甘蓝放入碗中，加两大勺白糖

6、

加入一大勺白醋

7、

加点鸡精和芝麻油

8、

加入一把切碎的香菜

9、

用筷子拌匀即可上桌了