糯米糍粑的做法家常(红糖糍粑有哪些家常做法？)

糍粑的家常做法是什么?

包馅：取一份压扁的糯米饼，放入适量的红豆沙（或其他馅料），然后将糯米饼的边缘捏合，包裹住馅料，搓成圆球状。成型：将包好馅的糯米球放入模具中，用力压实，使其成型。也可以不用模具，直接用手将其整形成方形或圆形。煎烤：在平底锅中倒入少许植物油，将成型的糍粑放入锅中，小火慢慢煎烤。

先煮一锅糯米饭，水里记得放盐，不要太咸，搅匀煮饭。保鲜袋里放一些油，搓一搓，让袋子里面均匀沾满油，以免糯米粘袋子。然后把糯米装进食品袋。装进袋子后，用手压实，压成一个大饼，然后放进冰箱冷冻30分钟以上。冻硬后切成小方块，保鲜膜不用撕掉，以免糯米粘。

糯米糍粑是一道美味的传统甜点,常见于中国的南方地区。下面是一种简单的家常制作糯米糍粑的做法。

芒果糯米糍。原料：糯米粉、椰蓉、牛奶、糖粉、芒果、油、淀粉。芒果去皮切成小块。糯米粉、淀粉、糖混合，加入油和牛奶搅拌成无颗粒的糊状，入蒸锅大火蒸至凝固，大约15分钟。

准备糯米、芝麻、核桃、白沙糖。先把糯米用水浸泡三四个小时后把糯米沥出出来。再把压力锅里加上水，水不能超过隔层，再隔层放压力锅里，隔层上较好一块大纱布（防止糯米漏在水里），再把糯米倒在上里，再用筷子把糯米插一些小孔，这样是透气，糯米容易熟。

所需食材: 糯米、温水、食用油、黑白芝麻、红糖、白糖、 制作步骤: 第一步:糯米放入碗中,加水清洗干净。

红糖糍粑有哪些家常做法?

红糖糍粑是一种传统的汉族小吃，主要原料是糯米和红糖，口感糯软、甜而不腻。以下是几种家常做法：传统红糖糍粑：将糯米提前浸泡几个小时，然后沥干水分。将沥干的糯米放入蒸锅中，上蒸大约30分钟至糯米熟透。

将糯米粉放入容器中，加入适量的水，搅拌均匀，揉成面团。2.将揉好的面团放入锅中，加入适量的水，用中小火煮熟。3.将煮熟的糯米粉倒入大碗中，加入糖，搅拌均匀。4.将搅拌好的糯米粉分成小份，每份搓成长条状。5.将搓好的糯米粉放入芝麻糊中，沾上一层芝麻糊。

糯米清洗两遍,再用清水浸泡一晚,若是气候炎热,期间要换一两次水,冬天天气冷,可以不用换水直接泡一整晚。

肉馅糯米糍粑是一道美味可口的家常小吃,将糯米和肉馅巧妙地结合在一起,具有丰富的口感和营养。

糯米糍粑怎么做?

糯米清洗两遍,再用清水浸泡一晚,若是气候炎热,期间要换一两次水,冬天天气冷,可以不用换水直接泡一整晚。

糯米泡4个小时 2 上锅蒸10分钟 3 蒸好的糯米加点盐调味 4 用木铲子把盐拌匀 5拌匀后，压实压平 6用刀切长方块 7锅中少许油 8倒入切好的糍粑 9煎至金黄，翻面，煎至变色就可以出锅了10沥油，就可以了 小窍门 拌糯米的时候木铲子要抹上凉水，不然粘，同样，切的时候。

糍粑的做法步骤66.烤熟的芝麻稍凉后用擀面杖辗碎 糍粑的做法步骤77.辗碎后放碗里，加一勺白糖 糍粑的做法步骤88.拌匀备用 糍粑的做法步骤99.三十分钟后糯米饭蒸好了 糍粑的做法步骤1010.没有往些年家乡那种搥窝，我用了个笨方法，就用蒸糯米饭的纱布，包住主饭，然后用擀面杖使劲捣呀捣呀。

拍平下锅，就像图中一样的～然后慢慢煎，我用的是中火，煎到两面有些金黄。 准备一些红糖，用开水泡开，不用太多，我还放了两块冰糖，感觉会甜一点。搅拌均匀让他们融化。把泡开的糖水倒入锅中，期间记得翻面，这样能让糖分均匀，也能均匀上色在糯米糍粑上。最后大火收汁，就可以出锅啦。

糯米清洗两遍,再用清水浸泡一晚,若是气候炎热,期间要换一两次水,冬天天气冷,可以不用换水直接泡一整晚。

糍粑是用蒸熟的纯糯米制成;年糕则是用糯米粉做成。

糯米糍粑正宗做法?

食材用料 南瓜 一段、糯米粉 适量、蜜豆 适量、椰蓉 适量。 做法步骤 [ 1 ] 南瓜去皮切块下锅蒸熟; [ 2 ] 蒸熟后沥干水分; [ 3 ] 按压成泥。

所需食材:240克糯米粉,55克玉米淀粉,55克白糖,480毫升纯牛奶 {糯米滋详细做法步骤} 步骤一:首先大碗中倒入200克的糯米粉,再倒入30克的玉米淀粉。

红糖糍粑是一种传统的汉族小吃，尤其在中国的南方地区非常流行。它以糯米和红糖为主要原料，口感糯软、甜而不腻。

煎糍粑时火候要控制好，小火慢煎可以使糍粑内外均匀受热，避免外焦里生。红糖的量可以根据个人口味调整，喜欢更甜的可以多放一些。也可以在糯米糊中加入一些切碎的红枣、葡萄干等干果，增加口感和营养。总之，这种家常做法简单易行，不需要太多复杂的工具和技巧，就能制作出美味的红糖糍粑。

糯米糍粑的制作方法 怎样做糯米糍粑

您好,现在我来为大家解答以上的问题。糯米糍粑的做法大全家常，糯米糍粑的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、...

您好,现在我来为大家解答以上的问题。糯米糍粑的做法大全家常，糯米糍粑的做法大全相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、用料主料糯米500克辅料香葱2个黑芝麻50克油5勺盐适量糯米糍粑的做法1.糯米洗净，浸泡5小时以上（时间长点，糯米黏性好）2.用纱布垫底，将糯米铺平，再用筷子戳几个孔，盖上多余纱布，盖上盖子，大火蒸30分钟。

2、3.香葱切段，尽量细一点。

3、4.在电饭锅内胆（不粘）中加入几滴油，把蒸熟的糯米（放凉一点）倒入锅中，加入葱段、黑芝麻，使劲搅拌至芝麻均匀分布在米上即可。

4、5.手上沾油将大小适中的糯米球压成饼，放入油锅中炸至两面金黄即可！6.早餐配上金黄的玉米糊糊、芋头，那再营养不过了！。

1、食材：糯米50克、水100克、盐2克、糖2克、食用油5克、生抽2克、老抽5克、辣椒2克。

2、糯米洗净（实时充裕的话最好泡一泡），与水比例约1:1。水中先加入适量食用盐溶解调味，不要太多，咸了也不好吃。将淡盐水加入米中，上锅蒸，20～30分钟蒸成糯米饭。蒸好的糯米饭适当翻一翻，晾凉。将糯米饭铺到保鲜膜上，铺均匀整形，厚度1.5cm左右。最好有合适的模具，形状更好看。边整形边略压一压，这样做出来的糍粑比较紧实。整形好全部用保鲜膜包起来。

3、用刀切成自己喜欢的大小，将裸露部分都用保鲜膜包裹。放入冰箱冷冻。

4、早上起来将糍粑块从冰箱取出，撕掉保鲜膜。油锅烧热，用筷子会有泡泡，下糍粑，炸至淡黄色。全炸好后，再复炸一次。

5、晾一晾，又脆又糯，好好吃

6、干净卫生的家庭自制糍粑块，完成！

7、也可以整块放冰箱，冻结实了再切小块，形状更好。