面包怎么做一步一步教(面包怎么做呢？)

面包怎么做呢?

这次制作的面包用料很简单，用的面粉就是家里的普通面粉，如果家里有高筋粉的可以用高筋粉。2，这款面包里面没有加入黄油，我加入的是玉米油。3，面包揉手套膜的时候，一定要来回的搓，搓开，很容易出膜。结语。

一片面包; 一个面包; 一点面包; 一包面包; 一袋面包; 一车面包; 一地面包; 一箱面包; 一柜面包; 一身面包; 一些面包; 一手面包; 一肚面包。

碗中加入250g普通面粉、3g酵母、20g白糖，用筷子将它们搅拌均匀。然后倒入10g食用油，混合均匀之后，下手将面粉和熟油搓开，让碗中没有面疙瘩就可以了。往面粉中打入4个鸡蛋，然后用筷子搅拌均匀，等碗中的面粉都呈絮状之后，下手搓揉成面团。

如何一次就把面包做成功?面包塌陷的原因很多,对照下面的操作步骤就能找到原因了。

如何做吐司面包

简单易做的吐司面包的做法步骤 1. 除黄油外，所有材料放入钢盆中，切记酵母不要与糖盐放在一起，以免酵母脱水死亡。2. 面团搅拌成团，且具有筋性时，加入黄油。

不对她的人品做评价,就论产品而言,新用户一分钱还是挺实惠的,作为一个普通的老百姓,我认为得到实惠就可以了。

冷水上锅,大火蒸45分钟,关火再焖5分钟,出锅,我们的大面包就做好了,金黄金黄的,非常好看,这个面包非常的柔软,按压下马上就回弹了,底部是没有刷蛋液的,颜色会稍微的偏浅一些; 我们掰开看一下,还带有拉丝的状态,吃起来比馒头细腻喧软,口感和面包特别的像。

面包可以在家做哦,现在家庭烘焙很流行。面包在家做,首选要有烤箱或面包机,面包用的面粉是高筋面粉、酵母要用耐高糖。不同的面包、配方也不同。

制作步骤：1. 将鲜奶、鸡蛋、盐、糖投入面包桶内，然后筛入混合好的面粉和玉米淀粉。在面粉中间挖个小坑，放入酵母。选择面包机的做面包程序时间最长的选项，开始揉面过程。2. 当面包机显示第二次发酵完成时，倒入适量的食用油。此时切记不要打开面包机的盖子，以防油溅出。

面包学习的过程中最重要的是哪一步?

用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦 2 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉。

制作方法一：准备食材牛奶、酵母、白糖、鸡蛋、面粉；将牛奶、酵母、白糖、鸡蛋放入面粉中，按和面20分钟；加玉米油、盐继续和面15分钟，醒发成蜂窝状；排气；切成均匀的剂子；揉成圆形，码放在铺上油纸的烤盘上；醒发两倍大；刷上蛋液，撒上黑芝麻；烤箱195度。

准备食材。用配方里一般的温水溶解酵母粉。把称好的面粉等干性的食材倒在一起，搅拌均匀。混合好后，倒入已经溶解好的酵母。加入剩下的清水。再加入蛋液。

大家好!今天教大家做一道烤面包,做出来的面包柔软蓬松,一学就会。 食材;面粉300克,冰牛奶200毫升,盐5克,白糖10克,酵母10克,黄油30克,纯碱50克,蜂蜜1勺,杏子酱50克。 制作步骤: 1.首先准备300克面粉,加入适量的盐,还有白糖10克,酵母10克搅拌一下。

发酵好的面团需轻轻排气，将大气泡压出。然后将大面团分割成小份，通常每个小面包重60克。分割后需滚圆，以形成光滑表皮，便于保持气泡并使面团再次膨胀。滚圆时尽量避免使用干面粉，以免面包内部出现大空洞。4. 第四步：中间松弛 中间松弛，也让分割滚圆后的面团恢复柔软和弹性，为整形做好准备。

一斤面粉可以弄多少面包?

一般白面包或者咸面包糖的重量是面粉重量的5%左右,甜面包根据品种不同一般含糖量是8-16%。但是如果做甜面包必须用耐高糖酵母。

最少需要7分钟。 烤面包,两面都要烤,正面需要两分钟,反面只需一分钟,只能同时烤2个。

【电饭锅版面包】食材：高筋面粉300克，鸡蛋2个，牛奶120毫升，盐4克，白糖30克，酵母3克，黄油20克，植物少许，葡萄干适量。步骤方法：准备好所有食材。牛奶用开水烫温，葡萄干冲洗干净，一个鸡蛋打入碗里，加入盐，白糖，依个人口味可以增加或减少糖量。

你好,很高兴回答你的问题,甜面包的种类有很多,给你分享一个香肠芝士面包的做法。 准备好所需的材料。

家庭面包的做法 自制面包怎么做？

主料：高筋面粉500g、牛奶210g、鸡蛋1个、白糖100g、盐3g、牛奶20g、黄油50g。

辅料：酥皮-低粉170g、黄油110g、盐2g、全蛋液50g、烘焙奶粉15g、碎花生适量、酵母5g。

酥皮包的做法

1、拿出300克高筋面粉做中种面团。将中种面团揉至不见干粉即可，不需要光滑。放入保鲜袋内，挤出袋内空气，用封口夹封好放入冰箱保存17小时以上。一般17-48小时内使用最佳。

2、将中种面团撕成小块，和除黄油外所有的材料放入面包机内，揉一个程序（30分钟）。

3、加入切成小块的黄油，继续揉至可以拉出手套膜。（一个程序左右，30分钟）。

4、成品手套膜。

5、在主面团进行一次发酵的时候，进行酥皮的制作。 黄油室温软化后，用打蛋器打至发白，羽毛状。 加入糖粉，盐，奶粉搅拌均匀，再分3次加入蛋液，每一次都要让蛋液与黄油充分溶合在一起。

6、倒入低粉，用刮刀搅拌均匀。把面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏半小时。（因为皮会比较粘黏，冷藏后会更利用使用）

7、将面团放至温暖处发酵至2.5倍左右，以手戳洞不回缩为基准。

8、将面团分为75G左右大小的12等份面团，排气搓圆，盖上保鲜膜松弛15分钟。

9、将酥皮从冰箱中取出，平均分割成每个35克左右。酥皮用手或者擀面棍按成扁圆形，将松弛好的面包面团包入酥皮中，约包住4分之3左右

10、将包好皮的面团放入烤盘，进行最后一次发酵，至2倍大。

11、在发酵好的面团表面均匀地刷上全蛋液，再撒上适量碎花生，即可入烤箱烘烤。180度，中层。20分钟。

12、出炉的成品。