鲶鱼必看:超简单的炖鱼法!
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2024-12-11
准备生姜片和水淀粉。虾仁和青豆解冻。虾仁先去除虾线放入碗中,加入适量盐用手轻轻的抓匀,然后用流动水洗净。然后用盐、料酒、生粉、生姜片抓匀腌制2小时。锅内水烧开后下入青豆,加入适量盐焯水后捞起浸在冷水中。热锅温油加入生姜片爆香。倒入虾仁炒至全部变色捞起。
用料 虾仁 适量 青豆 适量 料酒 适量 盐 适量 姜 适量 生粉 适量 胡椒粉 适量 食用油 适量 水淀粉 适量 做法步骤 步骤 1 青豆放开水里焯三分钟捞出后放清水里。
青豆虾仁 做法 原料: 虾仁150克、青豆200克。调料:酒少许、生粉、蛋清、盐、麻油 作法:虾仁用酒、生粉、蛋清与盐上浆腌一会儿 大火烧热锅,待油五六成热时下虾仁,至虾仁变色,加入青豆同炒。勾芡,起锅加少许麻油增添色泽和香气。
材料: 虾仁200克、青豆100克、玉米粒100克、蒜末适量、姜末适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、料酒适量、油适量、水淀粉适量。
原料:虾仁若干、豌豆若干、盐适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量。虾仁洗净去掉虾线,加入盐、料酒腌制半小时。青豆洗干净,下油锅炒,加少许水焖煮片刻。青豆炒熟盛出,重新起油锅,大火翻炒虾仁,待虾仁变色,倒入炒好的青豆,加入适量酱油、蚝油调味,即可。
主料:虾仁300克,蒜末5克,小葱20克,姜末2克 辅料:食盐1克,料酒5克,糖1克,淀粉3克,水30克 葱爆虾仁的做法 1. 新鲜虾仁300克。
虾仁用清水冲洗干净,捞出,控干,放入瓷盆内,加入蛋清、5克料酒、2克克盐、0.5克胡椒面、5克辣椒面、2.5克味精、10克淀粉、25克豆油,搅拌均匀同。
青豆炒虾仁的做法 首先将虾仁用加了盐的清水冲洗,直到虾仁变的干净,姜切成丝,葱切段。虾仁用厨房纸按干水分后,放入姜丝与葱段,再加入适量的干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好。锅里烧水,烧开后,把青豆放锅里焯水过生后捞出。
做法 基围虾洗净,放入冰水中泡几分钟,捞起沥干水,剥去虾壳。打1个鸡蛋,取出蛋清倒入虾仁里,加1/5汤匙盐、1汤匙生粉搅匀。红辣椒洗净,剖开后去掉籽,切成丁状。烧开半锅水,加1汤匙盐,倒入青豆大火煮5分钟,捞起青豆沥干水。
可以一起吃,有一道菜叫青豆炒虾仁,以下是具体做法。
谢瑶,青豆是我国的重要粮食作物之一,日常烹饪中,我们大家经常都会吃到,比如意面和牛排里面一般都会加配料青豆。
可以一起吃的有一道菜叫青豆虾仁在各个餐馆中还是蛮常见的。 可以一起吃,有一道菜叫青豆炒虾仁,以下是具体做法。
步骤 1 水焯青豆,焯个半熟,吸干水分 步骤 2 少许油,葱炝锅,小火,炒青豆 步骤 3 加入百合,炒。
原料:虾仁、青豆、米椒、料酒、大蒜头、油、盐、鸡精、蚝油。 做法步骤:  第1步、准备好虾仁,加少许料酒抓匀腌一会儿去腥。
青豆炒虾仁的做法:1. 虾子洗一遍拣去杂草,用两手各捏住头部和尾部(腹向上,背向下)往上一挤,虾肉脱壳而出(叫虾仁);2. 放入加盐的清水中,用筷子搅一会,使虾肉上残存的薄膜脱落,再用水继续冲几遍,直到薄膜、虾脚冲尽成为雪白的虾仁;3. 沥干水分,再用白净布按干水分后。
1、原料:虾仁若干、豌豆若干、盐适量、料酒适量、酱油适量、蚝油适量。
2、虾仁洗净去掉虾线,加入盐、料酒腌制半小时。
3、青豆洗干净,下油锅炒,加少许水焖煮片刻。
4、青豆炒熟盛出,重新起油锅,大火翻炒虾仁,待虾仁变色,倒入炒好的青豆,加入适量酱油、蚝油调味,即可。
青豆一般来说我们都是炒着吃着的,那我们在炒青豆的时候要怎么炒才能入味有好吃呢?要是用青豆炒虾仁的话应该怎么做比较好吃的?
青豆怎么炒好吃
1.青豆用水洗干净,沥干水分。鸡蛋打入碗中,加1克盐搅打均匀。
2.锅内放油,倒入蛋液,鸡蛋煎到表面凝固,用锅铲快速把鸡蛋扒散成小块。
3.锅中另起油,倒入青豆翻炒到变深色,加适量水焖5分钟左右,放盐调味。
4.加入煎好的鸡蛋翻炒均匀,青豆炒熟透后即可出锅。
青豆炒虾仁的做法
1、首先将虾仁用加了盐的清水冲洗,直到虾仁变的干净,姜切成丝,葱切段。
2、虾仁用厨房纸按干水分后,放入姜丝与葱段,再加入适量的干淀粉和盐调制成浆,把虾仁浆好。
3、锅里烧水,烧开后,把青豆放锅里焯水过生后捞出。
4、将虾仁在炒之前用水焯一下再炒,焯的时间要短,看到虾仁卷起时就捞出。
5、锅中倒油,6成热时放入虾仁滑熟,放入青豆翻炒,最后再把水淀粉汁倒入锅内,加盐调味,装放盘内即成。
青豆可以煮粥吗
青豆可以煮粥,可以和小米、玉米、瘦肉等很多食材搭配一起煮。煮青豆粥时,豆子要提前用水泡,不然就会煮烂。青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆富含B族维生素、铜、锌、镁、钾、纤维、杂多糖类。青豆别称:大豆、豌豆,在中国普遍种植,在东北、华北、及长江下游地区均有出产。
青豆可以生吃吗
青豆的话是没有关系的,青豆生吃也是可以的,不用担心,如果担心的话,可以持续观察一下,如果有腹痛或者腹泻的话,可以服用止泻药物以及消炎药进行治疗。