白萝卜烧羊肉做法(羊肉烧萝卜做法？)

萝卜烧羊肉的做法是什么?

分享萝卜烧羊肉的详细做法。 萝卜不仅能将味道中和的鲜香四溢,还顺气败火。萝卜的通气功效最强大,还能清热生津、消食化滞、开胃健脾。

用料 羊腿肉750克,红萝卜三根,青蒜一把,姜一块,蒜4瓣,八角适量,桂皮适量,花椒若干,生抽适量,老抽适量,醋适量,糖若干 1羊腿剁成块。

红烧羊肉我想小伙伴们都吃过,羊肉性温,具有补体虚,祛寒冷,温补气血的功效,我其实在冬天吃羊肉对身体更有好处。

原料:羊肉若干、萝卜适量、香叶4片,桂皮2块,八角3个,小茴香一小把,姜一块,枸杞若干,干辣椒适量、料酒适量、冰糖适量、胡萝卜适量 做法: 羊肉。

用料 羊肉 500G 白萝卜 一个 葱 半根 姜 3-4片 蒜 3-4瓣 香叶 八角 两个 花椒 孜然 老抽 生抽 香菜 两棵 料酒 红烧羊肉萝卜的做法 1将羊肉切块，洗干净2白萝卜切块3锅内放水，加少许花椒和姜片、料酒4放羊肉焯水备用5炒锅烧热，加油。

葱切段，姜切片，香菜切末，羊肉切块。锅中倒水加热，放入羊肉焯水捞出肉沫，关火。将肉捞出备用，锅中下油煮熟，放入葱姜花椒，将羊肉倒入，倒入香油，撒入十三香。加水，煮至开锅，加入白萝卜，加盐，撒入胡椒粉，加入鸡精，搅拌均匀。开锅后加入红枣和枸杞，关火装入碗中，撒香菜即可。

萝卜烧羊肉怎么做好吃,白萝卜烧羊肉的家常做法

羊肉切块，白萝卜去皮切滚刀状 2.斩小块的羊肉入冷水锅中烧开去污浊 3.准备调料，并将煮过的羊肉洗净待用 4.锅中注入植物油，热锅少油、直接将焯过的羊肉放入煸炒片刻 5.接着加入辅料继续小火翻炒至冰糖溶化 6.沿锅边淋料酒、加适量的水、酱油、胡椒粉。

羊肉烧白萝卜的家常做法视频：1材料：羊肉，将羊肉洗净切块，用清水浸泡出血水，然后控干水。2材料：白萝卜。3调料：姜片，八角，桂皮，香叶，草果，橙皮。4白萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。5砂煲下油，放姜片炒香。6将羊肉放入。7下酱油，白糖，料酒炒至上色。8将所有香料放入。

将羊肉清洗干净,切成4厘米左右见方的块 2 用清水浸泡2个小时以上,把血水泡出来,中间多换几次干净的水 3 泡羊肉期间准备其它的食材。

1/15羊腿肉放清水中浸泡一小时,经常换水,去掉血水。 2/15锅里放清水,放入羊肉开火焯水。 3/15大火煮至沸腾出现大量浮沫,再转小火焯三分钟。

羊肉炖萝卜的做法

羊肉块洗净，白萝卜去皮切块，姜切片，枸杞洗净，小葱切段备用。起锅烧水，水烧开后放入羊肉焯烫片刻，再捞出洗净备用。羊肉、姜片和水放入砂锅内大火烧开，再转中小火煲制40分钟。

食材：羊肉600g、白萝卜1根、葱、姜、食用油、红烧酱油、料酒、辣味黄豆酱。羊肉清洗干净，沥去水分，切成小块备用；白萝卜去皮切成滚刀块备用。大蒜切成小段，生姜切成片备用。炒锅上火烧热，放一点食用油，把羊肉块里的肥肉放进去，小火炼出油脂，再把葱段和姜片放进去炸出香味。

羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,切成5cm大小的滚刀块,备用。将羊肉块放入滚水中汆烫片刻,去除血沫,捞出用流动水冲净。中火烧热砂锅中的油,放入大葱段、鲜姜片和大料爆香,加入汆烫好的羊肉块,烹入料酒拌炒均匀,倒入适量的清水烧开,转小火盖盖儿煮至羊肉七成熟。

【萝卜炖羊肉】材料：羊肉、白萝卜、胡萝卜 辅料：大蒜、大葱、生姜、桂皮、小茴香、花椒、草果、香叶、陈皮、红辣椒 调料：料酒、食盐、老抽、蚝油、胡椒粉、豆瓣酱 做法：1.买回来的羊肉清洗干净切成块，后续烹饪时羊肉会缩小，可以切得稍大一些。

用料 羊腿肉 1斤 胡萝卜 六根 白萝卜 一个 郫县豆瓣 适量 老坛泡姜、泡红海椒 适量 八角、山奈、草果、白寇、香叶、陈皮等 适量 大葱段、姜片、蒜片 适量 花。

羊肉烧萝卜做法?

1把羊肉切成小块。 红烧羊肉萝卜的做法步骤:2 2放在大盆中,用清水浸泡1小时。

羊肉凉水上锅,加姜片和少许白酒,焯水3分钟。 过凉水,清洗干净浮沫。 炒好水的羊肉转入电高压锅中,加桔子皮和茶叶(也要去掉羊肉的膻味),少许水压20分钟。

炖羊肉一般会在最开始的时候就把萝卜放进去。 因为煮羊肉的时候一般会放一些白萝卜的。

准备材料：羊肉500g、白萝卜500g、油适量、生抽适量、老抽适量、中药包适量、料酒适量；将羊肉清洗干净并切块；将白萝卜清洗干净切成滚刀块；油锅烧至八成热；放入羊肉煸炒；加入生抽、老抽、料酒和中药包；烧开后加入白萝卜；烧开后倒入砂锅中继续焖煮。

做法：1.白萝卜切块。2.油锅烧热倒入蒜末和生姜，翻炒出香味，加入羊肉，翻炒至羊肉变色出油 3.锅中继续加入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、冰糖、盐，大火翻炒出香味。4.锅中加入萝卜和清水，没过食材，盖上盖子，中火烧20分钟，即可出锅。

白萝卜羊肉汤最正宗的做法?

准备食材:青萝卜一个,羊排骨两根,大葱一棵,老姜一块,小茴香一小勺,花椒一小把,白芷一块。 操作步骤: 1.首先将准备好的羊排骨两根将其剁成小块。

热锅凉油，油热7成下羊肉翻炒出水分，加老抽翻炒均匀 7.加姜、花椒粒、小茴香、草果翻炒出香味 8.加水大火烧开 9.转中小火烧40分钟左右 10.加白萝卜翻炒均匀，大约20分钟左右 11.加盐，再烧到羊肉,萝卜熟透 12.加味精 13.翻炒均匀大火收汁即可 小贴士 烧羊肉时，一次性加足够。

将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。将萝卜切成5 厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。铁锅内放50 克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50 克，同时放葱段、姜片、大茴香。

步骤 1.把羊肉切成片。2.萝卜削成薄一点的块。3.切好葱、姜、蒜、辣椒备用。4.锅中放油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒炸香。5.然后倒入羊肉炒一炒放入料酒再炒一炒。6.放入白萝卜炒一炒入味。7.倒入适量的水，烧到锅中还剩三分之一水份时放入味精、胡椒粉、盐拌匀出锅。

1· 冷冻的羊排块要化冻,肉比较多的,骨头较少,选的是带皮的烧出来很好吃。

主料：羊肉500克，白萝卜50克，大葱1根，生姜1小块，花椒2小匙，大料适量，桂皮适量，调料：酱油1大匙，羊肉汤2500克，料酒4小匙，精盐1小匙。

羊肉煮白萝卜家常做法

主料main

羊肉800克 白萝卜1根3人份

辅料others

姜3片 葱2段 米醋1勺 花椒15粒 料酒适量 盐适量 胡椒粉适量 枸杞子10粒

白萝卜炖羊肉的做法

步骤step

1

将羊肉清洗干净，切成4厘米左右见方的块

步骤step

2

用清水浸泡2个小时以上，把血水泡出来，中间多换几次干净的水

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3

泡羊肉期间准备其它的食材，先把白萝卜切掉2大片（焯羊肉时用来去膻味），剩下切成4厘米左右的块，生姜切3片，大葱切两段

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4

准备焯羊肉：锅里加凉水，放入泡好的羊肉，把两片白萝卜放进去，再放入花椒和一勺米醋。（花椒和米醋能有效去膻，萝卜能吸收膻味）

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5

大火煮出浮沫，用漏网勺不断的把浮沫撇出来，大约煮5分钟左右不再出沫就可以了

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6

羊肉焯好后盛出来。（锅里的两片白萝卜扔掉不要了）

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7

接下来炖羊肉：把焯好的羊肉放进电饭锅里，加入热水，放进葱段和姜片，倒入适量料酒，开始清炖，羊肉要炖大约2个小时左右。（水一次加足，喜欢喝羊汤就多加点，可以根据自家口味放各种大料）

步骤step

8

羊肉大约炖到1.5个小时，把白萝卜放进去，至少再炖半个小时，直到萝卜和羊肉都熟透

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9

出锅前10分钟，放入枸杞子，加入盐和胡椒粉调味

白萝卜炖羊肉的成品图