马蹄怎么做好吃(马蹄怎么做菜好吃？)

马蹄怎么做菜好吃?

食材 马蹄 13颗 、 胡萝卜 1个 、 橄榄油 适量 、 美极鲜味汁 适量 、 盐 少许 、 青椒 半个 烹饪步骤 步骤1/6 马蹄去皮对半切开,胡萝卜切块,青椒切片。

马蹄洗净去皮，在开水里滚烫30秒，烫好捞起冲凉，切成2毫米厚的片;胡萝卜去皮切片;黑木耳泡发洗净。荷兰豆摘洗干净，用开水焯过，焯水时要在水里加一点盐和油，焯好后捞起马上用冷水冲凉。热锅凉油，先炒胡萝卜片，再下黑木耳和荷兰豆，最后放入马蹄片，调入适量盐，略炒即可。

- 适量食盐 - 适量食用油 - 适量生姜 做法步骤：1. 将马蹄剥去外皮，洗净后切成薄片。将生姜拍松备用。2. 莴苣洗净后切成段状。3. 锅中加入适量的食用油，烧热后加入莴苣段和姜片翻炒片刻。4. 接着加入马蹄薄片继续翻炒，炒至马蹄变软并散发出香味。

每年端午节,在滇西的德宏、昌宁一带人们都喜欢上山采回马蹄香,再加上香柏芷、小红参等中草药煮上一锅“马蹄香猪手”来吃。

材料:荸荠8个,干黑木耳20克,新鲜尖米椒若干,蒜2瓣,香菜2根,油,盐,白糖 做法 1.荸荠去皮切成片;干黑木耳清水泡发后。

准备食材：将马蹄去皮洗净，切成薄片；鲜百合剥开洗净，去掉苦心；青红椒洗净去籽，切成丝或小块；蒜末备好。焯水处理：将切好的马蹄片放入沸水中焯水1-2分钟，捞出后用冷水冲凉，沥干水分；同样的方法处理鲜百合。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时，下入蒜末爆香。

荸荠的吃法

荸荠一般在冬季大批量上市，它属于比较原生态健康营养的水果美食，口感清甜脆爽，而且清热效果好，但很多人面对这沾有泥土的果子，并不知道要怎么吃才好，下面就来为大家推荐一些荸荠简单又好吃的食用方法，赶紧来学学吧。

可以制作马蹄糕。 食材:马蹄糕粉250克、马蹄6个、红糖80克、冰糖160克、水1600ml。

马蹄去皮清洗干净。将马蹄放入炖锅中。加入适量清水。按煮汤键。时间到后放入冰糖。盖上盖子。再煮5分钟。盛出食用。推荐食谱：马蹄桂圆银耳羹 材料：马蹄、桂圆、银耳、莲藕粉、冰糖等。做法：银耳提前用冷水浸泡。桂圆干洗干净用冷水浸泡。马蹄清洗干净。

比如马蹄玉米粥、荸荠圆子羹、荸荠银耳汤，马蹄莲藕骨头汤，马蹄拌木耳、清炒荸荠、荸荠木耳小炒肉。荸荠烧鸡等等。荸荠雪梨汤。材料：荸荠30克，雪梨100克。调味料：冰糖。做法：荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子，大火煮沸，小火煮15分钟即可。

马蹄怎么做好吃?

冰糖雪梨银耳荸荠汤 红薯荸荠菠萝汤 荠菜荸荠汤 荸荠炒胡萝卜 彩椒木耳炒马蹄 香橙荸荠 马蹄糕 南瓜荸荠小米粥 绿豆马蹄露 1椰汁马蹄爽 马蹄营养价值：荸荠，又称马蹄，即马的蹄，原产于印度。

材料:荸荠300克、猪里脊肉100克、色拉油适量、食盐适量、味精适量、蒜1瓣、小米椒2个、生抽1勺、老抽1/2勺、水淀粉1勺、芝麻油1勺、杭椒1根 做法: 猪里脊。

马蹄就是荸荠 可以清炒、做汤最好是把它做成狮子头,反正我受不了那个味道,狮子头还可以 原料: 猪肉泥600克(狮子头肉丸最好用半肥半瘦的五花肉泥来做。

准备食材：马蹄、红椒、青椒、姜、蒜、白糖、醋、盐、生抽、淀粉。2. 马蹄去皮，切成小块，红椒、青椒切成小块，姜蒜切末备用。3. 热锅凉油，将马蹄块炸至金黄色捞出备用。4. 锅中留底油，放入姜蒜末爆香，加入红椒、青椒翻炒均匀。5. 加入适量清水，放入白糖、醋、盐、生抽煮开，勾芡。

马蒂做法大全:  枸杞马蹄水 准备好食材,马蹄和枸杞。马蹄去皮洗净 马蹄冷水入锅煮至沸腾,转小火煮五分钟左右,加入枸杞熄火焖五分钟即可食用。

马蹄糖水 马蹄做糖水很好喝，而且能清热解毒，清肺止咳，制作时需要把马蹄掉外皮切成块状，把雪梨和胡萝卜也洗好切成块状，一起入锅，加入清水再加入适量的冰糖，然后一起煮制，煮开以后再煮制十分钟左右就能煮好，关火以后取出降温即可食用。

珍珠马蹄怎么做好吃 珍珠马蹄怎么做

准备用料：马蹄100g、马蹄粉250g、黄冰糖150g、清水600g 马蹄洗干净，削去外皮，用刀轻轻拍一下，切成小块。马蹄粉倒入大碗里，加入300克清水，搅拌均匀成生粉浆。把切好的马蹄倒入生粉浆里面，搅拌均匀。锅中放入黄冰糖，加入剩余的300克水。

步骤/方式1 用料 桂圆 10颗左右 荸荠(马蹄) 10个左右 红枣 7-8颗 红薯 半个 准备材料:马蹄洗净去皮,红薯去皮切成滚刀块,桂圆剥去外壳,红枣清洗干净。

材料:马蹄粉100克、荸荠250克、冰糖160克、桂花糖浆适量 做法: 1. 马蹄洗净去皮切成小片。 2. 在马蹄粉里加入一半清水(350克),搅拌均匀至无颗粒状态备用。

马蹄鲜虾饼 材料 马蹄15个,虾15个,香菇6朵,葱一段,【调味料】:盐,料酒,生粉,胡椒粉 做法1.马蹄削皮,剥出虾仁去肠线. 香菇泡开. 2.马蹄,虾仁,香菇。

马蹄，它是一种不起眼的食材，却能创造出令人垂涎欲滴的美味佳肴。如果你正在寻找一些美味的方法来烹饪马蹄，那么请跟随我，准备好踏上一场味觉盛宴的旅程。清炒马蹄 清炒马蹄，简约而经典。将马蹄削皮，切成薄片。热锅冷油，加入马蹄片翻炒。待马蹄断生，变得透明后，加入少许盐调味。

荸荠的吃法有荸荠雪梨汤、荸荠粥、海蜇荸荠汤等等。荸荠雪梨汤 荸荠30克，雪梨100克。冰糖。荸荠洗净后去皮切块，雪梨洗净带皮切块，然后一起放入锅里，加入冰糖，盖上盖子大火煮沸，小火煮15分钟即可。荸荠和雪梨都是很好吃的食物，二者煮成荸荠雪梨汤味道是相当不错的。

糖水马蹄怎么做好吃

马蹄的煮法如下：

1、用小刷将荸荠表皮刷洗干净，放到煮锅里（忌用铁锅），倒上4-5倍的水。

2、将煮锅搁置火上，大火烧开后，转小火慢煮锅中荸荠。

3、直到荸荠煮透熟。待最后锅中水快烧干时，将锅盖打开，手晁动煮锅，让荸荠慢慢收汁。

4、待荸荠冷却后，放到凉开水中洗去外皮上的糖粘物。

5、晾干外皮洗净后的熟荸荠，吃时削皮即可。

生长习性

荸荠生长期在140-200天。球茎可在土中越冬，到次年春季以顶芽抽生不明显短缩茎，基部茎节向下产生细长须根，入土约20-30厘米，向上产生时状茎（管状茎），并不断分蘖，形成母株。

其侧芽则向四周抽出3-5条匍匐茎，伸长至10-15厘米后，其顶芽向地上抽生叶状茎，形成新的分蘖及次生分蘖可达30-40株，处暑至白薅（在中国杭州为9月下旬）停止分蘖，后期则于匍匐茎顶端形成新的球茎。

荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，当蔬菜的时候还可以和鲜肉搭配拌成馅儿，包馄饨吃。爽口解腻，吃起来咯吱咯吱的。荸荠，俗称马蹄，因它形如马蹄而得名。皮色紫黑，味甜多汁，有“地下雪梨”的美誉，每年十一二月份是荸荠盛产的季节，这时候吃味道最好！

1、马蹄洗去泥沙，削去外皮，对半切开。2、雪花梨洗净，切开去核，切成小块。3、胡萝卜洗净，削去外皮，也切成滚刀块。4、将马蹄块、梨块，胡萝卜块，放入砂锅中，倒入清水，大火烧沸后，撇去浮沫。5、最后放入冰糖搅拌，转中火继续炖煮15分钟即可。是一道常见的食材，性味偏寒，但是又能补血益气，清热止咳，还具有开胃消食的作用，所以现在很多人消化不良的情况下，通过吃马蹄的方法，加快肠胃中的消化，一般在容易感染呼吸道疾病的季节，吃新鲜的马蹄可以加快身体的各项吸收，同时能缓解咽喉方面的疾病，所以马蹄的营养价值非常的高，现在有一道常见的甜品就是糖水马蹄，糖水马蹄的制作方法极为简单，要先用雪梨，冰糖，胡萝卜等这样传统的配料，再把马蹄提前削好，放在锅中切好后炖煮，注意马蹄不要提前下锅，以免会影响清脆。