鲶鱼必看:超简单的炖鱼法!
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2024-12-01
大虾十二个 盐3勺 葱3段 姜3-4片 料酒1勺 咸鲜口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度 盐水大虾的做法步骤 1 大虾化冻,挑去虾线,洗净,备用。2 锅中注水,放入葱段、姜片,再放入盐,大火烧开。3 放入大虾,再次烧开。4 倒入料酒,去腥,去浮沫。5 盖锅煮十分钟左右,即可关火。
盐水虾一般煮7-10分钟即可, 首先将买回来的虾清洗干净(洗的时候要小心手,不要被伤到)。 然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片,腌制10-15分钟。
然后将... 然后将虾清洗干净,控水待用,香葱准备两三根,择去根蒂后,清洗干净,然后将香葱挽成结,在锅中添上水,放入葱结、八角、香叶、桂皮和花椒。
盐水大虾煮10-15分钟即可,需准备食材:小白虾适量、葱1根、姜2片、盐5克、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、小葱适量、芝麻油适量。共5个操作步骤,以下是盐水大虾的详细步骤:操作/步骤 1 虾洗干净姜葱切片 将小白虾洗干净,姜葱洗干净,然后切片切段。
在制作水煮大虾时可以放盐,一定要注意,放盐的时间是在将虾煮30秒左右,这个时候放盐是最好的时间段,如果早放盐的话,就会使里的水浓度变得比较高,会让煮出来的虾里面的水分流失的比较多,吃起来就会比较干硬会有一股腥味。
处理好的大虾加入少许盐、料酒、姜丝腌制15分钟。锅中加入清水、家乐水煮肉片调味料、生抽拌匀后煮开。水开后下入大虾,煮至大虾断生变色后加少许盐和鸡精,拌匀关火。盛入大碗中,撒上葱花,辣椒碎备用。重起锅,加入色拉油、花椒油烧热后浇在葱花、辣椒碎上激发出香味即可。
煮虾:待水开后,将大虾下锅,用中火煮至虾壳变红,大约3-5分钟。浸泡入味:关火后,让大虾在盐水中浸泡一段时间(约10分钟)以充分吸收盐味。出锅装盘:将大虾捞出,沥干水分,装盘即可食用。蒸煮法 准备材料:同上。清洗虾:同上。
要放盐。 盐水虾是一道江苏菜,以鲜红美观、鲜嫩清口的特点著称。主料为鲜虾,辅料包括姜、葱、八角、花椒、料酒和盐等。
7-10分钟 盐水虾一般煮7-10分钟即可,首先将买回来的虾清洗干净(洗的时候要小心手,不要被伤到)。然后在虾里放黄酒、八角、大葱、姜片,腌制10-15分钟。
盐水煮大虾步骤 1.把大虾洗净,剪去须子、尾。2.在锅里放半锅水,加几片姜片。3.把虾放锅里煮。4.用勺搅几下。5.放一大勺盐,大约煮10分钟左右入味即可。6.出锅摆盘。
备注:盐水煮大虾的时间需要根据大虾的大小来确定,一般小虾需要煮2-3分钟,中虾需要4-5分钟,大虾需要6-7分钟。可以根据个人口感和喜好调整煮的时间。
总之,盐水煮大虾的时间大约是5至8分钟。为了确保食品安全和最佳口感,需要根据虾的大小和新鲜程度以及火候来灵活调整烹饪时间。
食材 明虾 400克,姜 1块,葱少许,盐 适量,花椒少许,料酒适量,水:虾的两倍 详细做法 先把上面的触角和步足用厨房剪剪去。
盐水虾大概要煮10-15分钟左右,做法如下: 盐水虾的做法 用料:小白虾适量、葱1根、姜2片、盐5克、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、小葱适量、芝麻油适量。
准备原料:虾、葱、姜适量。新鲜活虾洗净备用,将葱切段,姜切片。将洗净的虾放入锅内,同时放入盐、葱段姜片,烹料酒,放盐和少许的鸡汁。煮虾的时间不能太长就可以不用盖盖子,锅开两分钟后捞出即可。捞出放凉蘸醋食用!
盐水大虾煮10-15分钟即可。大虾属节肢动物甲壳类,种类很多。包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾(南美白对虾,南美蓝对虾,中国对虾,渤海湾牤牛岛对虾)、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。其中对虾是我国特产,因个大出售时常成对出售而得名对虾。
做法 新鲜虾买回来后趁早处理,拿剪刀修掉虾须。用水冲洗滤净。这边的诀窍是不需要把水都滤干。
红烧大虾 准备材料:对虾,料酒 ,糖 ,生抽 ,淀粉 ,蒜末 先把虾洗净剪开后去虾线,也可以用牙签从后背挑出来,后背开一刀取烧的时候比较入味。
材料 新鲜基围虾(小米虾也可以这样做) 料酒,葱,姜,盐 做法 新鲜虾买回来后趁早处理,拿剪刀修掉虾须。用水冲洗滤净。这边的诀窍是不需要把水都滤干。
葱切段,姜切片备用;3. 锅内放清汤100克烧开,加入盐、味精、葱段、姜片,煮6分钟;4. 捞出葱段、姜片不用,将虾放入煮熟,捞出摆入盘内,浇上少许汤水上桌即可。食物相克对虾:虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。
盐水大虾煮10-15分钟即可, 2.需准备食材: 大虾适量 葱1根 姜2片 盐5克 姜末适量 蒜末适量 酱油适量 小葱适量... 2 水煮开放姜盐  在锅里放少量水。
食材主料:大虾400g 辅料:盐适量姜适量 盐水煮大虾步骤 1.把大虾洗净,剪去须子、尾。2.在锅里放半锅水,加几片姜片。3.把虾放锅里煮。4.用勺搅几下。5.放一大勺盐,大约煮10分钟左右入味即可。6.出锅摆盘。
需要10分钟。水煮大虾:准备用料:对虾8只、盐适量、葱适量、姜适量、料酒适量 将对虾洗净,剪去虾须。准备好葱、姜。锅中加入适量的清水,放入葱姜煮。水微开时,放入虾,加入适量盐。煮至变色时,倒入料酒。盖盖煮10分钟左右。关火后,浸泡一会儿,捞出装盘即可。
辅料 盐适量 葱1段 姜3片 蒜2瓣 米醋适量 姜末适量 步骤1 大虾清洗干净 步骤2 剪掉虾须 步骤3 剔除虾线 步骤4 准备葱。
第一道:盐水煮大虾 在大虾的各种做法中,这是味道最鲜嫩的一种做法,可以最大程度上保留大虾的营养成分。它的做法也很简单,将大虾用淡盐水清洗两遍后,在大虾第二节壳的地方,用牙签把虾线取出。锅内加水,凉水放入大虾,加入适量的盐,葱段,姜片,花椒,八角,开大火煮,水开后再煮2-3分钟。
买回来的虾放入清水中冲洗干净。锅中倒入适量清水,加入老姜和料酒,大火烧煮至锅底开始冒气泡的时候,把清洗干净的大虾倒入锅中,大火把它煮开,煮至虾尾弯曲,颜色变红,加入少许盐,再煮1-2分钟就可以了。
不用放盐,煮好后,蘸点酱油或者醋就行 煮的时候放姜、葱、白酒盐水虾就放点盐和味精不然的话就蘸豉油吃 楼主说的应该是“白灼虾”吧。
盐水虾大概要煮10-15分钟左右,做法如下:
用料:小白虾适量、葱1根、姜2片、盐5克、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、小葱适量、芝麻油适量。
1、将小白虾洗干净,把姜葱洗干净,然后切片切段。
2、在锅里放少量水,再两片姜和5克盐放进去过里煮。
3、烧开后,倒入小白虾,葱段,放进去后煮10-15分钟捞出。
4、准备好酱汁材料:姜末、蒜末、酱油、盐、小葱、芝麻油。
5、然后将以上材料混合均匀,调成酱汁就可以了。
6、把调味碟放盘子中央,将虾排列整齐即可食用了。
大火煮沸即可。
主料:虾250克。
辅料:小葱2根、花椒20粒、八角1个、姜3片、食盐1/2茶匙、料酒1茶匙、水适量、酱油2汤匙、植物油1汤题。
步骤:
1、准备所需材料。
2、虾洗净后,挑去虾线。
3、锅内放清水,加入小葱、姜片、八角和花椒。
4、加入适量的食盐。
5、然后再加入料酒煮开。
6、放入处理好的虾。
7、大火煮沸即可关火,最后烧滚食用油,浇入盛葱花的小碗内,再加入2汤题酱油,配着一起上桌当蘸料。
盐水虾大概要煮10-15分钟左右,做法如下:
用料:小白虾适量、葱1根、姜2片、盐5克、姜末适量、蒜末适量、酱油适量、小葱适量、芝麻油适量。
1、将小白虾洗干净,把姜葱洗干净,然后切片切段。
2、在锅里放少量水,再两片姜和5克盐放进去过里煮。
3、烧开后,倒入小白虾,葱段,放进去后煮10-15分钟捞出。
4、准备好酱汁材料:姜末、蒜末、酱油、盐、小葱、芝麻油。
5、然后将以上材料混合均匀,调成酱汁就可以了。
6、把调味碟放盘子中央,将虾排列整齐即可食用了。