羊肉做法大全家常(羊肉的家常做法大全简单好吃)

羊肉片的家常做法

羊肉片的家常做法有很多种，其中一些最受欢迎的做法包括葱爆羊肉片、羊肉片炖酸菜、香菜爆炒羊肉片、炒烤羊肉片以及羊肉片汆萝卜等。首先，葱爆羊肉片是一道色香味俱全的家常菜。其特色在于羊肉片与大量葱白段的完美结合，通过猛火快炒，使得羊肉充分吸收葱香，口感外焦里嫩，令人回味无穷。

羊肉 150-200g 、 土豆小个 1个 、 青椒小个 1个 、 葱头 1个 、 西红柿 1个 、 蒜 四瓣 、 葱花 适量 、 盐 适量 、 料酒 一勺 、 淀粉 三勺 、 酱油 两勺 。

羊肉是一种营养丰富、味道鲜美的肉类,以下是羊肉块的一些家常做法: 1. 红烧羊肉:将羊肉切成块状,用开水焯水去除血水。

做法：1羊肉洗净，胡萝卜切块；锅中加水放羊肉、葱姜蒜瓣、半勺料酒煮开3分钟，焯水捞出 2油热放葱姜，羊肉翻炒片刻，加1勺生抽、1勺料酒、2勺老抽翻炒均匀，一次性加足水放葱辣椒小火炖1个小时 3放胡萝卜块继续炖20分钟，加适量盐，少许黑胡椒鸡精调味。

材料 羊排、山药、莲藕、枸杞、红枣、大葱、小葱、姜 做法 先将羊排清水洗个几遍、然后烧锅开水、将洗过的羊排倒入锅中焯一下、(可多焯一会)捞出在用清水。

羊肉的家常做法大全简单好吃

炒烤羊肉片是一种创新的烹饪方式。先将羊肉片加入酱豆腐汁腌制，再进行炒烤，使得羊肉片既保留了烤制的香醇口感，又带有炒制的鲜嫩风味。5. 羊肉片汆萝卜是一道营养丰富的汤品。将羊肉片与白萝卜一同汆煮，白萝卜的清甜与羊肉的鲜香相得益彰，既美味又滋补。

材料: - 500克羊肉(可选择喜欢的部位,如里脊肉或肩胛肉) - 2个大葱,切段 - 3瓣大蒜,剁碎 - 1块姜。

红烧羊肉汤 材料：羊肉1200克，苦瓜1条，白菜150克，大骨1根，姜3片；药材：石斛37.5克，干姜、熟地各20克；调味料：米酒2杯；盐2小匙。做法：羊肉洗净，切片；苦瓜洗净，去蒂及籽，切块；白菜洗净，切片；姜去皮，切片；大骨洗净；所有药材洗净，放入纱布袋中包好备用。

材料 羊腿肉500g、豆浆1200ml、铁棍山药200g、党参15g、黄芪10g、枸杞5g、红枣6颗、姜片20g、盐少许 做法 1.羊肉洗净切成大块,放入冷水锅中。

羊肉的家常做法有很多种，以下是其中的几种：1. 羊肉炖土豆：将羊肉切成块状，与土豆一同放入锅中，加入适量的水，炖煮1-2小时，加入适量的盐、姜片、葱段和料酒调味即可。2. 羊肉炖萝卜：将羊肉切成小块，与萝卜一同放入锅中，加入适量的水，炖煮40分钟左右，加入适量的盐、生抽和糖调味即可。

羊肉的做法家常?

孜然羊肉 1.准备食材: 准备羊后腿肉一块,切成均匀的羊肉片备用。 切点洋葱片和香菜段备用。

【孜然羊肉】 主要食材:羊肉300克、料酒一勺、红烧酱油一勺、玉米淀粉1勺、盐、孜然粉、胡椒粉、辣椒粉、食用油、大葱、洋葱、生姜、香菜。

清炖羊肉 材料：羊肉500克，葱25克，青萝卜少许，香菜25克，味精、盐、姜、醋、胡椒粉适量。

做法：洗净羊肉，逆着纹理切成滚刀块；洋葱切成细丝，南瓜切成0.5厘米厚的片。烧开锅内的水，倒入羊肉块氽烫一下，捞起沥干水待用。汤锅注入5碗清水，放入牛肉块和姜片，加盖大火煮沸。加入2汤匙海鲜酱油、1汤匙白醋和1汤匙料酒搅匀，加盖小火煮45分钟。倒入南瓜片和洋葱丝拌匀，加盖以小火续煮20分钟。

羊肉萝卜汤 滋补清润羊肉萝卜汤原料：羊腿肉，白萝卜，当归，黄芪，蜜枣，桂圆干。

洋葱切丝,将洋葱、生抽、老抽、蜂蜜、胡椒粉、花椒粉、孜然粉拌匀。 煮好的羊肉捞出来,跟拌好的腌料一起抓匀腌制20分钟。

炖羊肉的做法

萝卜炖羊肉（家常）

萝卜炖羊肉的用料

羊肉 白萝卜

葱 姜

香菜 大料

胡椒粉 盐

味精 清水

步骤1

羊排浸入凉水中，浸泡一会，主要是让羊排中的血水出来后，沥干备用！（羊肉和羊排的做法一样）

步骤2

萝卜去皮，切块，备用！

步骤3

葱姜切好，备用！

步骤4

香菜切好，备用！

步骤5

锅内加水，把羊排放入凉水中，大火烧开，血沫子出来后，用凉水反复冲洗！

步骤6

锅内加清水，加葱，姜，大料，少许盐，大火炖煮！

步骤7

大火烧开后，转为中小火，继续炖煮！

步骤8

把羊排炖煮至能咬动，把萝卜加入，继续炖煮！

步骤9

直至萝卜熟了，羊排软烂，加胡椒粉，味精，吃的时候加入香菜，即可！

主料：羊肉300克。

辅料：姜4克、白萝卜150克、白酒20毫升、白胡椒粉2克、枸杞2克、盐2克、香葱1根。

1、姜片切丝，白萝卜切块，羊肉切块。

2、锅中倒入冷水，放入羊肉、白酒，焯水去腥。

3、锅中倒入羊肉、白萝卜、盐、白胡椒粉、枸杞、姜片、香葱，大火煮沸，转中小火30分钟。

4、出锅装盘，炖羊肉即可制作完成。