红烧大虾怎么烧(红烧大虾有哪些常见的做法？)

红烧大虾有哪些常见的做法?

红烧大虾是一道色香味俱佳的中式菜肴，常见的做法有以下几种：传统红烧大虾：将大虾去头去壳，保留尾部，用刀在虾背上轻轻划开，去除虾线。锅中加入适量油，放入葱姜蒜炒香，再加入大虾翻炒至变色。

大头虾适量 辅料 姜片适量、葱段适量、料酒适量、生抽适量、白糖适量、盐适量 1. 食材:大头虾、姜片、葱段 2. 将大头虾去虾须虾脚清洗一下,捞出待用。

活虾买回来以后要自己处理一下，用剪刀剪去虾须，用牙签挑去虾线，这样吃的时候才放心。2.准备好葱丝、姜丝，炒锅上火烧热，放少许食用油，把切好的姜丝、葱丝放进去炝锅。3.锅中放油烧热，放入葱、姜、蒜、辣椒爆香。放入大虾翻炒至8分熟。

虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。葱姜蒜切好。取一小碗，调入所有调味料和清水搅拌均匀备用。锅里倒入适量的油烧热，放入葱姜蒜煸香。倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时，倒入调好的红烧汁，拌匀盖盖焖5分钟。大火翻炒收汁，这时根据口味烹入盐。

烧虾是一种简单易学的烹饪方式,下面是具体步骤: 1. 准备食材:新鲜的虾、姜、葱、蒜、干辣椒等。 2. 处理虾:将虾去壳,去虾线,用清水洗净,沥干水分备用。

红烧大虾的简单做法

红烧大虾的简单做法：鲜虾洗净，用剪刀在虾背部剪开，挑出虾线洗净；姜切片，大葱切粒，蒜切片；碗中放入生抽1勺、黑胡椒粉2克、料酒半勺、白糖1勺、淀粉半勺、清水适量调成红烧汁；锅中倒入适量油，油温烧至6成热，放入葱姜蒜爆香，倒入处理好的虾，翻炒至虾体开始变红时。

生姜 一块 蒜子 八瓣 青红椒红烧河虾的做法步骤: 步骤 1 河虾洗净 步骤 2 用小碗装少许水加入少许生抽、酱油、白糖、红薯粉调匀溶化 步骤 3 青红椒切小圆。

主料 鲜虾500g。 辅料 油适量、盐适量、白糖适量、酱油适量。 步骤 1.大虾洗净用牙签挑去虾线,剪去须子。

首先准备食材：虾、生姜、大蒜、葱、油、白酒、酱油、盐、白糖油、盐、白糖等；姜葱切成葱花，生姜切成片，大蒜拍碎，放一边备用；开中大火，在锅中倒入适量油，放入生姜大蒜煸炒至金黄色；把河虾倒入锅中，进行翻炒；待河虾翻炒至一分钟左右。

材料：大虾1000克，白糖75克，鸡汤150克，醋、酱油各5克，精盐0．5克，味精1克，绍酒15克，葱2克，姜1．5克，熟猪油50克。将大虾头部的沙包去掉，抽去虾肠，留皮，用清水洗净。葱、姜切成片。炒锅内放猪油，在旺火上烧至八成热，放入大虾，炸至五成熟捞出。

红烧大虾怎么做好吃

主料：青虾。辅料：油、辣椒油、蒜、盐、葱、姜。虾清洗干净，用剪刀在虾背部从头剪到尾，挑出虾线。清洗干净，控干水份备用。生抽2汤匙（30ml），黑胡椒粉1/2茶匙（2g），料酒1/2茶匙（2ml），水2汤匙（30ml），糖1茶匙（5g），淀粉1/2茶匙（2g）调成红烧汁，备用。

红烧大虾是一道非常经典且美味的菜品，下面是制作红烧大虾的步骤：材料：- 大虾 500克 - 料酒 适量 - 生姜 适量 - 蒜蓉 适量 - 葱段 适量 - 酱油 适量 - 白糖 适量 - 食盐 适量 - 水淀粉 适量 - 食用油 适量 步骤：1. 大虾剪去须和爪，用清水洗净，沥干备用。

你好,大虾可以用多种方式烹饪,以下是其中几种常见的做法: 1. 清蒸大虾:将大虾洗净,去掉虾线和虾须,撒上适量盐和姜丝,放入蒸锅内蒸10分钟左右。

主料: 对虾400g,生姜3片,油少许,盐少许糖少许,老抽少许,料酒少许 做法: 1.首先将对虾洗干净,用剪刀减掉虾须 2.油锅烧热,放入虾子,炒两分钟。

红烧大虾红焖大虾家常做法?

小火煮10分钟 4/5 玉米淀粉加水拌匀... 2/5 葱姜蒜辣椒炒碎,锅中放油爆香 3/5 虾放入等虾变色。

10分钟左右。具体煮的时间要看基围虾的大小,个头太大的话可以适当增加烹制时间。

10分钟左右。具体煮的时间要看基围虾的大小,个头太大的话可以适当增加烹制时间。

“红烧大虾”是山东胶东风味名菜。胶东半岛海岸线长,海味珍馐众多,对虾就是其中之一。

热锅爆香，香气四溢 准备好食材后，就可以开始烹饪啦。起锅烧油，油热后放入葱、姜、蒜爆香。葱姜蒜是红烧大虾的灵魂，爆香后能激发出浓郁的香味，为大虾增色添彩。虾入锅翻炒，变色出香味 待锅中香味四溢，将腌制好的大虾倒入锅中，用锅铲轻轻翻炒。

在小碗中倒入生抽、醋、花雕酒，再加入白糖、葱花，以及少许纯净水，调成料汁。起锅，加入植物油烧热后，放入姜丝煸炒出香味。然后放入沥水后的大虾，大火翻炒成红色。撒上一点海盐，炒匀。接着倒入准备好的料汁，大火收干即可。关火装盘，非常简单美味的红烧大虾就完成了。

最简单的红烧虾怎么做

1、首先准备食材：虾、生姜、大蒜、葱、油、白酒、酱油、盐、白糖油、盐、白糖等；2、姜葱切成葱花，生姜切成片，大蒜拍碎，放一边备用；3、开中大火，在锅中倒入适量油，放入生姜大蒜煸炒至金黄色；4、把河虾倒入锅中，进行翻炒；5、待河虾翻炒至一分钟左右，在锅中倒入适量酱油、白酒、糖、盐，继续翻炒；6、翻炒时间大约三到五分钟，虾体完全变成酱色；7、倒入少量水，烧开改小火，盖上锅盖焖煮3到5分钟；8、最后熄火装盘，再撒上葱花，红烧河虾完成。

红烧虾的做法如下：

操作材料：大虾250克、葱、姜、蒜、水、料酒、生抽、老抽、盐、鸡精。

1、虾洗净，姜切丝，蒜切丝，葱切葱花备用。

2、锅内加入适量的食用油。油热后加入蒜和姜炒香。

3、倒入大虾，两面煎红，可以多煎一会，油炸一会虾壳，这样子的虾会更入味。

4、倒入料酒，蚝油，生抽，盐，鸡精，适量水，再翻炒下。

5、盖上锅盖煮沸，收汁。

6、最后出锅撒上葱花，红烧虾完成。

一、十分钟做好吃的红烧大虾的用料

对虾 若干料酒 三勺糖 一小勺生抽 两勺淀粉 适量蒜末 五小瓣（按自己口味）清水 半碗

十分钟做好吃的红烧大虾的做法步骤

步骤 1

准备工作：1、先把虾洗净剪开后去虾线，也可以用牙签从后背挑出来，后背开一刀取烧的时候比较入味。 2、把料酒，生抽，糖，清水放一个碗里做成调味汁，烧的时候直接倒进去比较方便

步骤 2

锅内小火热油，把洗净的虾放进去正反煎一分钟，要小火，虾变色就可以，不要煎太久 ，虾肉老了不好吃

步骤 3

将煎好的虾盛盘，把切好的蒜末下锅炒一炒，出香味后再放虾、把准备的那碗调料汁倒进去，盖上盖子闷一闷。两分钟左右开锅盖起大火，并把水淀粉加进去，翻炒几下收汁！

步骤 4

出锅前尝尝咸淡，觉得不够咸再放适量盐，做这道菜动作要快一些，不然虾就老了不好吃了。装盘撒上葱段点缀下就大功告成啦！

二、好吃到爆炸的红烧大虾的用料

虾 10只 生抽 1.5勺 蚝油 一勺

番茄酱 一勺 糖 半勺 料酒 四分之一勺

姜 适量 葱 适量 蒜末 适量 好吃到爆炸的红烧大虾的做法步骤将做法

1、先把虾线挑出，然后用厨房纸巾擦干水分

2、

起锅烧油，把虾放进去煎到两面金黄，然后捞出备用

3、调个酱汁。1.5勺生抽 一勺耗油 一勺番茄酱 四分之一勺料酒 半勺糖，加适量的水搅拌均匀。

4、用煎虾剩下的油炒香葱姜蒜沫，然后倒入酱汁，等酱汁开锅之后把虾放进去。

5、

汤汁收的差不多就可以出锅啦，喜欢汤汁多一点的也可以多留一点汤。咸淡可以自己尝尝，我是觉得这样不需要再放盐了。