在家用空气炸锅做蛋糕的简便方法(怎么用空气炸锅做蛋糕？怎么用空气炸锅做蛋糕？)

空气炸锅怎么做蛋糕简单又好吃?

空气炸锅版戚风胚蛋糕 准备好要用的食材:低筋面粉54g,柠檬汁3滴,鸡蛋3个,玉米油30g,脂肪牛奶35g,细糖25g(加入蛋清中),玉米淀粉5g(加入蛋清中)。

使用空气炸锅制作松软的蛋糕是一种简便且健康的方法，因为它减少了额外的油脂。以下是详细的步骤和技巧，帮助你在空气炸锅中制作出美味的蛋糕。

用料:鸡蛋 2个,白糖 三勺半,食用油 一勺,水或牛奶 两勺,面粉 半碗。 空气炸锅蛋糕做法: 1.蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入半勺糖,一勺油,两勺水。

做法: 1⃣️把三根香蕉去皮,放在大碗里捣成泥 2⃣️在有香蕉泥的碗里,放入2个鸡蛋,75g牛奶,120g面粉,4g泡打粉,适量坚果 3⃣️把上面搅拌均匀,成为糊糊。

可以，空气炸锅做蛋糕方法如下：准备材料：低筋面粉50克、鸡蛋2个、白砂糖30克、黄油8克、奶油20克、柠檬汁20毫升 步骤：把材料准备好，鸡蛋和黄油放至室温。全蛋打到碗里，加入10克的白糖，用电动打蛋器高速搅拌，均匀后加10克的白糖，继续搅拌。

怎么用空气炸锅做蛋糕?怎么用空气炸锅做蛋糕?

用打蛋器,把蛋白打发至产生大气泡,放入5g盐,这个作用是提高甜度。继续打发蛋白至产生大气泡消失,放1匙白糖,继续打发。

步骤1：准备蛋糕材料和工具。你将需要以下材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、发酵粉、香草精等。此外，你还需要一个空气炸锅，以及一个合适的炸锅篮。步骤2：将黄油融化。将适量的黄油放入一个微波炉安全的容器中，加热数秒使其融化。如果没有微波炉，可以使用小火慢慢融化黄油。步骤3：准备蛋糊。

空气炸锅能做蛋糕。空气炸锅除了烤炸功能外,还具有烘焙功能,用空气炸锅烤出来的蛋糕,比用电饭煲蒸出来的更香。

用料:鸡蛋 2个,白糖 三勺半,食用油 一勺,水或牛奶 两勺,面粉 半碗。 空气炸锅蛋糕做法: 1.蛋清蛋黄分离,蛋黄中加入半勺糖,一勺油,两勺水。

预热空气炸锅：将空气炸锅预热至160°c约3-5分钟。这有助于蛋糕烘烤时温度均匀，确保蛋糕能够蓬松。混合干性成分：在混合碗中筛入中筋面粉、泡打粉和小撮盐，用手动打蛋器或勺子轻轻搅拌均匀。

制作步骤 1. 预热空气炸锅 将空气炸锅预热至160°c，约需要3-5分钟。这一步是为了确保蛋糕在放入空气炸锅时能立即开始烘烤，有助于提升蛋糕的蓬松度。2. 混合干性成分 在一个大碗中，通过筛子筛入低筋面粉和泡打粉，加入细砂糖和一小撮盐。使用筛子可以防止面粉出现小颗粒，使蛋糕更加细腻。

小米空气炸锅做蛋糕方法?

原料: 鸡蛋 (3个) 巧克力 (5克) 低筋面粉 (70克) 糖 30克 玉米油 20克 蜂蜜 1勺 白醋或柠檬汁 几滴 步骤: 首先提前预热空气炸锅。

准备一个可以放入空气炸锅的合适大小的蛋糕模具。2. 在一个容器中打入适量的鸡蛋，加入糖，使用打蛋器或搅拌器搅拌均匀，直至混合物变得松软和蓬松。3. 添加牛奶和融化的黄油，再次搅拌均匀。4. 在另一个容器中，混合面粉和泡打粉。慢慢地将面粉混合物加入到鸡蛋混合物中，搅拌均匀直至没有干粉。

2个蛋黄,20ml油,20克糖,30克牛奶倒在一起搅拌 4. 50克低筋面粉经筛多次加入。

蛋糕模具（需适合放入空气炸锅中）制作步骤：步骤一：混合干性材料 在一个大碗中，将中筋面粉、泡打粉和盐过筛，确保没有颗粒和块状物。混合均匀后，备用。步骤二：搅打湿性材料 在另一个大碗中，将室温的鸡蛋和糖放入，使用电动打蛋器高速搅打至糖完全溶解，混合物体积膨胀，颜色变浅。

空气炸锅做蛋糕的方法：选择4至5个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离。蛋黄用手动打蛋器打散，加入白砂糖、色拉油、牛奶，搅拌均匀。低筋面粉用筛子筛一下后倒入蛋黄中，然后用手动打蛋器从下到上的搅拌均匀。在蛋清里面加入几滴柠檬醋，再加入20g的白砂糖，用电动打蛋器把蛋清打发。

制作材料: 蛋黄5个(70克)低筋面粉120 克牛奶80 毫升泡打粉1/2 小勺蛋白5个 (180克)细砂糖30 克白醋少许 制作过程: 分开蛋清,蛋黄。

如何利用空气炸锅烤出美味的蛋糕?

倒入面糊：将面糊倒入模具中，填充至7-8分满。烘烤蛋糕：将篮子放回预热好的空气炸锅中，调整温度至160°c，烘烤时间约为15-20分钟，具体时间根据蛋糕大小和空气炸锅的实际性能而定。检查成熟度：用牙签插入蛋糕中心，如果牙签干净无面糊粘附，即表示烘烤完成。

食材：鸡蛋2个，糖粉20g，低筋面粉40g，油20g，牛奶20g，大碗2个，醋几滴，黑加仑若干个。空气炸锅180度预热三分钟。取两个无油无水的容器，蛋清与蛋黄分离。将面粉，牛奶，油，三分之一糖粉加入蛋黄中。调成浓稠蛋黄液备用。蛋清中加几滴醋，打蛋器高速打发。

食材用料 鸡蛋3个,面粉300克,糖40克,酵母3克,牛奶一袋,玉米油30克 做法步骤: 步骤 1 除了玉米油,全都搅拌棉絮,最后加玉米油,用手揉搓,最后在案板上。

空气炸锅版蛋糕的做法步骤：提前蛋清蛋黄分离，分别装盆。蛋黄盆内加少量油和一汤匙绵糖加牛奶搅拌至糊状，筛低筋面粉入盆内搅拌，在滴入1-3滴香精，搅拌均匀。下次做我会放一汤匙蜂蜜，会更好吃。

用料 低筋面粉 16克 水 15克 鸡蛋 一个 糖 10克 健康无油戚风(4寸,空气炸锅版)的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 蛋黄蛋清分离,蛋清先冷藏。

叉子捣碎香蕉🍌,加糖和融化后的黄油,糖和黄油各自留一点点,后面用 step2:加鸡蛋,搅拌均匀 step3:加面粉、泡打粉、小苏打、盐,粗略搅拌 step4:坚果切碎。

空气炸锅做蛋糕不发怎么办?

如果你用空气炸锅做蛋糕,可是蛋糕并没有发起来说明这种情况并不是空气炸锅的问题,而是你蛋白打发的不到位,蛋白没有完全打发,所以才会导致蛋糕没有发起来的。

改用烫面的方法可使蛋糕更加柔嫩。 份量一样,其它步骤也相同。 但打蛋和加面粉的做法改动一下: 1)将牛油溶后加面粉搞均匀,再加牛奶拌成烫面。

不需要。 和传统的烹调方式不同,空气炸锅是用空气取代油来对食物进行炸制。如果加水,会影响空气炸锅的工作效率,增加耗电。

如果你用空气炸锅做蛋糕,可是蛋糕并没有发起来说明这种情况并不是空气炸锅的问题,而是你蛋白打发的不到位,蛋白没有完全打发,所以才会导致蛋糕没有发起来的。

使用空气炸锅制作戚风蛋糕是一种简便又快捷的方法，尤其适合那些没有传统烤箱的家庭。

如何使用空气炸锅做蛋糕

如何使用空气炸锅做蛋糕

如何使用空气炸锅做蛋糕，生活中，我们都一般只有在生日的时候才会去吃蛋糕，因为在家用烤箱做一次蛋糕真的很麻烦，现在有了空气炸锅就轻松许多，下面我整理了如何使用空气炸锅做蛋糕。

如何使用空气炸锅做蛋糕1 零失败的6寸古早蛋糕(空气炸锅)的做法

这是所需的材料

50克低筋面粉过筛

加热玉米油, 直到出油丝(但我觉得不重要), 只要是热的玉米油就行

把热的玉米油倒进低筋面粉中 ，Z字形的方法搅拌均匀即可

然后再加入牛奶(或酸奶代替)在刚刚搅拌的低筋面粉中，也是搅拌均匀即可，然后把三个鸡蛋的蛋黄和蛋清分离好，记住放蛋清的.碗要擦干，不能有水，之后在冰箱冷冻，方便一会打发

然后再把3个蛋黄放入低筋面粉里，继续Z字形搅拌均匀

这是搅拌均匀后的面糊颜色这个蛋黄糊是在蛋清打发好的时候，倒进去搅拌均匀

接着在蛋清里滴上柠檬汁，防止蛋清太腥(我也看过有人用白醋也行)然后再放入一克盐，然后它们打发，再把糖分三次加入再继续打发

第一次做的时候打发得不够，口感就会好像芝士蛋糕那口感，而且蛋糕做好会回缩，但不影响口感，记得分三次放糖

这次是第二次打蛋清，我是3分钟高速打 ，接着2分钟慢速，那个状态中能做得到我第二个蛋糕一样，没回缩的！我用的是搅拌器打发

在等空气炸锅预热期间，可以在模具上放油纸，边缘也要有放油纸，这样好脱模

如果没有油纸，可以用锡纸代替，不用特别去买(省钱的宝宝)

底部要裹层锡纸，因为我们用的是水浴法，防水进入的，把搅拌好的蛋糕糊倒进去(高一点点倒，防止太多泡泡，蛋糕会不够结实)

如果喜欢中间放一些芝士(我这款溶不了，不太好，不建议放，可以放一片片那种)

倒完蛋糕糊后，上面也要盖锡纸，防止蛋糕表面焦

放少许水在空气炸锅底部，我空气炸锅的尺寸是5.7升，完全能放入6寸的蛋糕模具。

再放入蛋糕模具，温度是360度，时间1小时左右，时间到了就马上拿出来喔！

这是第一次的作品( 国内空气炸锅: 180度/1小时左右, 美国的是355度/1小时)

就有点像Cheese cake 那种口感，有点湿，表面有点干，我是先焗45分钟，把表面的锡纸，撕掉一半，再焗15分钟，所以没锡纸的地方，会焦了

中间有点塌，是蛋清没打好，不够硬

第二次做好的成品，蛋清打发到位

如何使用空气炸锅做蛋糕2 空气炸锅纸杯蛋糕的做法

蛋黄和蛋清分离。注意，盛放蛋清的容器要无水无油才好打发！！

将分离好的蛋黄中放入糖，牛奶，玉米油，充分搅拌均匀，之后低筋面粉过筛分次拌入搅拌好的蛋黄中，如图。

接下来就要打蛋白霜啦！加点柠檬（或者白醋）为了减少蛋清的腥味儿。糖分三次倒入蛋清，第一次倒入糖以后，打蛋器中速打蛋清至粗泡（蛋清发白了），接着第二次倒入糖之后，高速打蛋清至粗纹理，如图。

最后将糖全部放入蛋清中，高速打发至如图状态。

分次将蛋白霜放入蛋黄中翻拌，不容易消泡

翻拌如视频所示。

直到将全部蛋白霜跟蛋黄翻拌均匀

装杯，因为我的空气炸锅一锅只能烤7只，所以我装的有些满，装8分满就可以了。

上空气炸锅中

山本的，140度，20分钟，就好了。每个人的锅脾气不同，酌情调整温度和时间

好啦！

拿出来让他们侧躺，晾凉再吃。

如何使用空气炸锅做蛋糕3 空气炸锅一人食——快手低糖酸奶蛋糕的做法

将蛋清蛋黄小心分离，蛋黄和面粉，油，酸奶混合均匀。

蛋清加白醋和代糖打发至倒扣不流动，可以拉出尖尖角。（其实不加糖只用醋就可以发泡）

空气炸锅预热180度3min，这时候将蛋白霜和面糊迅速混合均匀。

倒进耐高温的模具，垫张油纸可少洗个碗！用刮刀装模作样地把表面抹抹平。

不用盖锡纸，直接把可以烤的容器放进空气炸锅，160度12min，期间不要打开看噢！

烤完嘀嘀嘀的时候打开来用筷子残忍地往里探探，没有太多残留物就说明还可以了，不然没熟就 150度2min，或者再 2min，再 2min……

（这两天实践发现，温度和时间还是设置150度20min表面会更软）

完成啦！如果觉得不够甜可以淋点酸奶，蛋糕的绵密配上酸奶的冰凉，简直了。

抹个酸奶，绝了。