清蒸基围虾的做法(清蒸基围虾的做法？)

清蒸基围虾蒸多久?

食材明细 主料 基围虾250g 辅料 生姜2片 配料 白醋一碟 原味口味 蒸工艺 三刻钟耗时 简单难度 清蒸基围虾的做法步骤 1 将基围虾清洗沥水。 2 除去虾线。

我根据虾的大小,基本是开锅后8—10分钟 我根据虾的大小。

基围虾清洗干净处理，剥出虾仁，去除沙线，洗净。2.把基围虾用料酒、盐、葱末、姜末拌匀，腌20分钟入味。3.把蒜末加酱油、香油制成调味汁备用。4.将基围虾仁放入大盘内，上蒸笼蒸15分钟，上桌前撒上香菜段，淋上调味汁就可以吃了。

若虾为整只蒸,水开后,上锅蒸5分钟即熟。因为整虾蒸的时候带壳受热会略受阻碍,所以蒸制时间需要5分钟。 若虾为去头蒸,水开后上锅蒸4分钟即熟。

一，制备食材 清蒸基围虾需要新鲜的基围虾，可以在市场或者超市中购买。这里建议选择体积较大，体壳比较完整的基围虾。然后将基围虾清洗干净，剪去虾须，用水冲洗干净，使虾不再有异味。二，蒸虾 将虾放入钟形蒸锅中，加入适量的水和料酒，然后加热。

清蒸基围虾不用去虾线，下面是具体做法：准备材料：基围虾500克，淸水适量 基围虾买回来后冲洗干净，沥干水分备用。大锅内放少量淸水，再放上蒸格层，大火烧开，将虾直接倒入蒸格内，盖上锅盖。大火蒸5分钟，5分钟一到立马关火，再闷1～2分钟。

如何做清蒸基围虾?

原料:基围虾500克、大蒜一头、葱花适量、生姜5片、盐一勺。 做法步骤: 第1步、基围虾去虾线。 第2步、然后摆入盘中,表面撒一些生姜丝,葱花,少许盐。

基围虾清蒸的做法如下：材料：- 基围虾（新鲜活虾）：适量 - 生姜：适量 - 蒜瓣：适量 - 葱段：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 准备工作：将基围虾洗净，去掉虾须和虾壳，留下虾尾。用刀沿着背部轻轻划开，挖出虾线（黑色的肠子）。

准备好新鲜的基围虾，挑虾线洗净。洗净的基围虾装盘。锅中加入三脚架，加入适量清水，放上基围虾。开大火蒸15分钟，揭开锅盖即可看到基围虾表面颜色变红出锅！可以准备一个简单的蘸酱，切好蒜末，加入适量生抽和食醋，可以开始享用鲜美的清蒸基围虾啦。

原料准备：基围虾500g，清水适量。准备原料。从菜场买好请摊主充氧气后带回家，放掉氧气，冲洗干净，沥干水分，虾都活崩乱跳。用蒸馒头的大锅，底锅内放少量淸水，再放上蒸格层，大火烧开，将虾直接倒入蒸格内，盖上锅盖，因为蒸格与底锅是互相独立。

蒸基围虾本身就很鲜,如果再加点其他的料,更是鲜上加鲜,只是很多人不知道加什么料比较好?

做法 基围虾放入盘中、放上葱白和姜丝。淋上少许料酒，上锅蒸两分钟即可（开锅后再放入）。吃的时候可以根据自己的喜好配上辣椒油或是生抽，其实直接吃已经很美味了。小贴士 蒸的时间不能过长，否则肉质会老。

清蒸基围虾的做法?

步骤1 将基围虾剪去爪、须,洗净,沥干水分 步骤2 将基围虾放砧板上,用刀顺虾背一剖为二,腹部相连 步骤3 再用牙签或手。

准备材料：虾 250克、大蒜籽大葱生姜各适量、酱油适量。把虾清洗一下，再放在滚水中过一下水，主要是把虾煮死好处理。然后再来剪掉它的须，和用刀在后背上划一刀再用牙签把虾线挑出来。处理完后放在盘子摆好。准备一些配料。

清蒸虾好吃又简单的做法如下：工具/材料：基围虾适量、大蒜3瓣、生姜一小块、香葱2根、生抽1勺、蚝油1勺、料酒3勺、香醋3勺、芝麻香油1勺。先来处理基围虾，把虾子洗干净后，剪掉虾须，再抽去虾筋。

基围虾，又称白脊虾或者南美白对虾，是一种常见的海鲜食材，因其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。以下是几种简单又美味的基围虾做法：清蒸基围虾 清蒸是最能保留基围虾鲜美口感的做法。首先，将活虾洗净，去掉虾线。然后在虾背上划一刀，但不要切断。

基围虾怎样做好吃又简单?

基围虾，也称为白脊虾或者南美白对虾，是一种常见的海鲜食材，以其肉质鲜美、营养丰富而受到人们的喜爱。要做好吃又简单的基围虾，可以采用以下几种做法：清蒸基围虾 清蒸是最简单也是最能保留基围虾原汁原味的做法。首先，将基围虾清洗干净，去掉虾线。然后，在虾背上划一刀，但不要切断。

食材明细 基围虾250g 生姜2片 白醋一碟 原味口味 蒸工艺 三刻钟耗时 简单难度 清蒸基围虾的做法步骤 1 将基围虾清洗沥水。2 除去虾线。3 剪去虾须和虾头上尖刺。4 将基围虾倒入蒸屉，开水上锅蒸8分钟关火。5 姜片切丝，加入白醋做粘汁。6 蒸好的基围虾稍凉即可摆盘食用。

基围虾，又称作明虾、对虾，是一种常见的海产品，因其鲜美的肉质和较高的营养价值而受到人们的喜爱。家常做法多样，可以根据个人口味进行调整，下面介绍几种常见的基围虾的家常做法。清蒸基围虾 清蒸是最能保留基围虾鲜美口感的做法之一。首先，将基围虾洗净，去掉虾线。在虾背上划一刀，但不要切断。

清蒸大虾的做法步骤如下：工具：大虾适量、料酒5克、姜适量、葱适量、捞汁适量。虾洗净，用牙签挑出下线。姜切丝备用。虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。上面撒上姜丝。锅中烧开水，放入大虾，蒸15分钟左右。

虾买回来后用清水养30分钟左右,蒜头切成蒜茸,1块姜切成姜蓉,另1块姜切片。 换另一盘清水刚好掩盖虾虾即可,倒30ml白酒下去。

蒸基围虾怎么做好吃？

基围虾，原产于广东、福建沿海，壳薄肉嫩味美，颜色好看，是餐桌上的佳肴。其肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐；而且吃法多样，可制成多种美味佳肴，

虾肉有着丰富营养价值，而且它是很多宝妈都会给宝宝制作的美食，虾肉鲜嫩还有着很高的钙物质，宝宝吃一些虾肉对身体发育有很多好处，还可以补充身体所需的钙

宝妈想要给宝宝吃虾，那么可以直接将虾煮熟，这样的烹制方法可以最大程度保留虾肉当中所包含的营养物质，而且吃起来口感也非常不错，将虾煮的时间长一点，虾肉松软更加适合宝宝咀嚼，所以宝妈可以将虾煮熟。

宝妈还可以给宝宝制作菠菜虾粥，粥类比较容易消化，菠菜当中还有着丰富的营养价值，可以补充宝宝身体内所需要的很多营养成分，给宝宝制作菠菜虾粥可以让宝宝更容易将其消化，也可以让宝宝身体更快的发育，而且菠菜虾粥制作起来也特别简单。

虾仁白菜粥也特别适合宝宝食用的美食，在制作的时候可以先小白菜的叶子洗净切碎，将虾仁清洗干净，将虾线去除，然后在煮粥的时候将小白菜和虾仁加入到其中，慢慢熬制就可以给宝宝食用了。这道粥品当中的营养成分非常高，适合宝宝食用。

对于基围虾的吃法，很多人都停留在香辣基围虾，麻辣基围虾、红烧基围虾、白灼基围虾的做法上，其实基围虾还有一种吃法，那就是清蒸基围虾。清蒸基围虾清香有味，味道软嫩香甜，吃起来十分的好吃，就像出水的莲藕一般，洁净香醇，别有一番不同，很适合喜欢清淡口味的人。

用料：基围虾、清水

做法：

1、将虾冲洗干净，沥干水分。

2、底锅内放少量清水，再放上蒸格层，大火烧开，将虾直接倒入蒸格内，盖上锅盖。大火蒸5分钟，5分钟一到立马关火，再闷1～2分钟。

3、等锅盖上蒸汽少些就开锅，虾的色泽红润，油光锃亮，装盘直接吃均可。