家常葱爆羊肉的做法(葱爆羊肉片的做法？)

离空岛海 29 2024-11-14

葱爆羊肉的做法

葱爆羊肉的家常做法食材：羊肉卷300克，大葱2根，姜1块，蒜2瓣，料酒1勺，生抽1勺，老抽2克，白糖1勺葱爆羊肉的做法：1.大葱2根斜刀切段，姜1块切片，蒜2瓣切片。2.碗中放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺搅拌均匀，调成酱汁。

〖材料〗羊肉、葱、鸡蛋清、酱油、盐、黄酒、味精、湿淀粉、香油、花生油。

食材新鲜的羊肉(后腿) 200克大葱 100克子姜 5克花生油 30克大蒜 10克味精 2克香油 10克酱油 20克盐 2克料酒 10克做法一方法/步骤1:1. 羊后腿肉横丝切成薄片。

准备食材：羊肉片300克、大葱2根、花椒20粒、料酒1勺（小汤勺）、生抽1勺（小汤勺）、盐少许、砂糖少许、十三香少许、植物油少许、白芝麻少许。羊肉洗净切片，花椒不是必须可以不放。大葱斜刀切粗点的丝，切少许姜丝，倒出料酒，生抽备用。

葱爆羊肉是一道具有浓郁中式口味的家常菜。

葱爆羊肉的家常做法

大葱斜刀切段，姜切片，蒜切片。碗中放入：盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、老抽2克、白糖1勺拌匀调成酱汁。锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜蒜片炒香，放入羊肉翻炒，放入料酒，加入调好的酱汁，放入大葱翻炒均匀即可出锅。简单又好吃的葱爆羊肉就做好了！

将羊肉切成薄片，用料酒、盐和生姜腌制15-20分钟。2. 热锅冷油，将腌制好的羊肉煸炒至变色，然后捞出备用。3. 锅中重新加热适量食用油，加入葱段、姜丝、蒜碎、辣椒丝炒香。4. 加入煸炒好的羊肉继续翻炒均匀。5. 加入适量的酱油调色，并翻炒均匀。

大葱和红辣椒洗净，大葱切斜段，红椒切丝，姜切碎，干辣椒切小段步骤 step 2 葱爆羊肉片的步骤冻羊肉片拿出来，锅里烧水。步骤 step 3 葱爆羊肉片的步骤水开，倒入羊肉片焯水，变色就赶紧捞起，不然煮老了。步骤 step 4 葱爆羊肉片的步骤焯羊肉的水倒掉，锅洗干净擦干水，烧热，倒入适量油。

准备葱爆羊肉卷的制作食材：大葱2根，羊肉卷150克，生抽1勺，蚝油1勺，白砂糖少许。步骤一：首先将所有食材都准备到位，大葱2根择洗干净后，去掉葱叶子不要，然后将洗净的大葱控干水分，斜着切成片用，留一小段待用，羊肉卷准备出适量。

材料:羊肉500g,大葱2根,蒜碎1汤匙(15g),生抽3汤匙(45ml),淀粉3汤匙(45g),白砂糖1汤匙(15g),花椒粉1/2茶匙(3g),盐1茶匙(5g)。

用料:羊后腿肉 ,大葱 ,料酒 ,酱油 ,糖 ,胡椒粉 ,鸡精 ,米醋 ,盐 ,姜丝 ,大蒜 ,芝麻做法步骤: 步骤 1 羊肉冲洗干净。

葱爆羊肉的做法大全?

步骤1 准备食材:羊肉片:250克、大葱葱白:1根、姜:3片、盐:3克、白胡椒:1克、酱油:2勺、料酒:2勺、淀粉:半勺,香油:1勺,糖:4克。

原料:羊肉片和大葱。 2. 大葱斜刀切片。 3. 先兑碗汁:蚝油。 4. 加入盐。 5. 加入味达美味极鲜酱油。 6. 加入味达美冰糖老抽酱油。 7. 加入白糖和料酒。

葱爆羊肉的做法如下：材料：适量的羊肉片、大葱葱白、姜、盐、白胡椒、酱油、料酒、淀粉，香油、糖。羊肉切片，清洗干净，攥干水份后加盐、白胡椒腌制10分钟入底味。将其他调料倒入碗中搅拌均匀，调碗汁备用。洗净大葱，切成斜刀段儿。锅中加少许油，先将葱煸香，盛出备用。

食用油,料酒,盐,生抽,老抽,胡椒粉,淀粉, 烹饪方法, 羊肉清洗干净,切丝,切片均可,切好放入盆中,加入老抽,胡椒粉,料酒,淀粉,抓拌均匀腌制15分... 食用油。

菜谱做法：葱爆羊肉的做法图解11.葱白切成3cm左右的葱段，香菜洗净切段备用。葱爆羊肉的做法图解22.将羊肉化冰备用。葱爆羊肉的做法图解33.锅内下油，大约2-3勺，待油温加热至7成热时，放入化冰后的羊肉片快速翻炒1-2分钟。

葱爆羊肉片的做法?

准备食材: 羊肉片250G,葱,蒜,盐,花椒粉,孜然粉,酱油,生抽,料酒,清油/橄榄油,淀粉。

将羊肉片放入碗里，加1/2汤匙盐、1个鸡蛋清、1汤匙生粉和1汤匙水拌匀，腌制10分钟。洗净大葱切去头部，斜切成薄片。调酱汁。取一空碗，放入1/3汤匙盐、1汤匙酱油、1汤匙料酒、1/3汤匙鸡粉、1/2汤匙生粉和3汤匙水拌匀待用。

食材:羊肉、大葱调料:油、香油、陈醋、酱油、老抽、胡椒粉、料酒、盐、胡椒粉、老抽、淀粉制作步骤: 1.首先这道菜最适合用羊腿或者里脊肉来做。

备用食材:羊肉片300克,料酒2勺,食用油半勺,白糖1勺,生抽2勺,大葱1根,食盐少许,淀粉1勺,胡椒粉1勺; 制作过程:第一步,首先将羊肉片从冰箱中取出。

葱爆羊肉家常做法?

【葱爆羊肉】准备食材：羊上脑、大葱、盐、胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、陈醋、香油。做葱爆羊肉，不要选太瘦的羊肉，最好选这种肥瘦相间的，比如羊上脑，成菜更香；羊肉不要切太薄，大概两个硬币的厚度就可以，因为羊肉的肉质比较细嫩，切太薄的话羊肉的口感容易发硬。

葱爆羊肉的做法葱爆羊肉做法葱爆羊肉想做不知道怎么做葱爆羊肉原料:嫩羊肉150克,净葱100克,香油50克,料酒5克,米醋10克,酱油25克,姜米10克,蒜米10克。制作:将羊肉洗净剔筋膜,切薄片。葱切柳叶形滚刀斜片。

做法如下：所有调味在小碗里调匀待用。放一点点底油，油锅加热到5成热时，放一半的葱白煸香，然后放入羊肉片迅速翻炒，稍微炒炒就立马端起锅，倒水。然后赶紧继续炒，看到羊肉片开始变白时，放入剩余的大葱，翻炒均匀。倒入小碗调味料，快手疾炒至肉片全部变白出锅。

主料羊腿肉300g 辅料大葱白2根配料花椒粉二分之一小勺生抽1.5大勺淀粉1大勺大蒜5瓣白糖1大勺料酒2大勺香醋1小勺盐少许食用油2大勺葱爆羊肉的做。

主料羊腿肉300g 辅料大葱白2根配料花椒粉二分之一小勺,生抽1.5大勺淀粉1大勺,大蒜5瓣,白糖1大勺料酒2大勺,香醋1小勺。