西红柿炒鸡蛋的心得体会(妈妈做的西红柿炒鸡蛋作文？)

做菜心得体会范文700字6篇

做菜心得体会范文 篇4 俗话说:“学做饭,有能力;会生活,终生益。” 下午在家看到老爸在做菜,我也想学着点儿,学的就是怎么做西红柿炒鸡蛋。

你可以这么写: 首先:为什么做西红柿炒鸡蛋。 其次:怎么做西红柿炒鸡蛋。材料怎么处理,怎么下锅,什么样可以出锅。

妈妈平时最爱吃西红柿炒鸡蛋，就做西红柿炒鸡蛋吧!我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。

“西红柿炒鸡蛋”是一道老少皆宜,非常有营养且容易上手做的家常菜。

做饭的心得体会 篇5 今天早晨吃过饭后,我问妈妈“中午我能不能学做一个西红柿炒鸡蛋呢?”妈妈爽快的回“当然可以啊。” 过了很久,终于到了中午,我早就迫不及待的想学做饭了。我开心的说:“妈妈,咱们开始行动吧。”于是,妈妈给我系上围裙。我先在一盆接好的清水洗了洗西红柿,菠菜。

朋友们在家都做哪些家常菜呢?有什么心得吗?

回家腌一会裹上面糊一炸，也特别受家人的欢迎。芦笋做为蔬菜之王，今年卖的比较便宜，6块钱一斤的价格。关键芦笋比较出菜，搭配鱿鱼和虾仁一炒，非常的美味。

其实,炒菜如人生,只要你用心地“炒”,并且适当地加一些“调料”,你一定能“炒”出“美味”的人生。 做菜心得体会5 人人都有第一次,我第一次炒的菜是西红柿炒鸡蛋,那天爸爸妈妈都不在家,我又饿了,于是,自己动手做了西红柿炒鸡蛋。 一开始,我先切西红柿,我切的西红柿块非常的大。 【大得像什么?

【心得体会】关于做菜的心得体会主要有以下几点：1.做菜要有兴趣和热情，不要觉得是一件苦差事，而要把它当作一种享受和创造。2.做菜要注意食材的选择和搭配，尽量选用新鲜、合季、富含营养的食材，同时考虑色、香、味、形、质的平衡和协调。

我学会了西红柿炒鸡蛋的400字作文 炒菜是中国人日常生活中必不可少的技能之一。

件好的家庭孩子根本就没有进厨房的机... 为人父母都希望孩子过得更好,都是恨不得捧在手心,含在嘴里。

那是我第一次做西红柿炒鸡蛋。 先放油进锅里,把鸡蛋敲进锅内,等鸡蛋变了颜色,把鸡蛋弄碎再把西红柿放入锅中,再放盐。

妈妈做的西红柿炒鸡蛋作文?

我一直都弄不明白,我最爱吃的西红柿炒鸡蛋到底是怎么做出来的,今天我就要查探一番。 妈妈首先准备鸡蛋、葱花、姜、油、西红柿。

蕃茄炒蛋和炒土豆丝,是我经常做的两个菜,这两个菜虽然看似简单,但做到极致好吃不容易。

在烹制西红柿炒鸡蛋时，烹饪时间的掌握非常重要。如果烹调时间过短，鸡蛋可能会不熟，西红柿也不会煮熟；过长则容易导致鸡蛋老化、口感变硬。因此，一般情况下需要将锅加热至八成热时，再放入鸡蛋和西红柿，连续不断地翻炒，待鸡蛋变熟、西红柿焖软即可。

做蛋炒西红柿的心得是炒鸡蛋蛋，在单独的炒西红柿丁，把西红柿的汁充分的煮出来以后再放入鸡蛋，这样做出来的西红柿有味道。要说茄子要想做的不那么油腻是比较难的。因为茄子的海绵组织结构特别的吸油。每每做茄子时，不管你倒了多少油，只要把茄子放进去，它必然先吃个饱，才肯乖乖变软。

关了火。把西红柿炒鸡蛋倒入盘子里，我又摆了个好看的造型。把盘子端到饭桌上，我就去叫妈妈了。

这回做菜让我感受到了厨师做菜的不易。这是我第三次炒西红柿炒鸡蛋，这一次做得比前两次做了都好。因为第一次做的有点儿咸了，所以第二次我就多过了点儿糖，结果第二次炒的又特别甜。由于这次我吸取了前两次经验，盐搁了半勺糖搁了两勺。虽然还是有点甜，但是比前两次都好多了。

学了西红柿炒鸡蛋我的感受是什么？

学了西红柿炒鸡蛋的感受，实际上就是说出自己的想法，当然了，首先要对这道菜的过程有个足够的了解，这篇作文才会写得精彩。

下面来看看西红柿炒鸡蛋怎么做：

做法步骤：

1.准备洗净的西红柿两个，我们把它打上十字花刀，打好以后放入砂锅里面，浇上90度开水，盖上盖子烫一分钟，这样方便去皮。

2.在这个时间取一个小盆，打入几个鸡蛋，加入几滴白醋去腥增香，然后用筷子搅匀。

3.西红柿烫好以后，我们揭去外皮。

4.然后从中间切开，去掉根蒂，再切成小块，切好放入小盆中。

5.接下来切一点配料，大葱半根从中间化开，然后切成葱花，切好放入盆中。

6.小葱一根同样切成葱花。

食材准备好以后，我们开始烹饪。

7.炒锅烧热，添入一勺食用油滑一下锅，这样炒鸡蛋不容易粘锅，先把油烧热，油烧至冒烟倒出。

8.再加入少许凉油，倒入鸡蛋液，用勺子轻轻推动。

9.把鸡蛋炒至定型以后搅散，这个鸡蛋要炒大块一点，把鸡蛋炒熟以后，盛出备用。

10.锅中再添入少许食用油，放入葱花爆香。

11.炒出香味以后，倒入西红柿，继续翻炒，炒出西红柿里面的汁水。

12.炒出汁水以后开始调味，加入食盐，加入少许白糖中和西红柿的酸味，然后搅拌化开。

13.接着倒入鸡蛋，连续翻炒几下，使鸡蛋吸收完西红柿的汤汁。

14.汤汁收紧以后，即可关火起锅，然后盛入盘中，最后再撒上少许葱花点缀，美味即成。