春卷荠菜肉馅怎样调馅(荠菜包春卷怎么能放久一点？)

荠菜馅的春卷怎么做

步骤：准备2个鸡蛋 用平底锅摊成蛋皮 把蛋皮切成条 五香茶干，也切成条 还有五花肉也是切成条 锅里放少量油 把切好的五花肉，倒锅里，爆炒，放料酒，胡椒粉，盐 炒熟装盘 把蒜叶也切成长状 荠菜用一小勺盐，腌一下，挤出水，待用 春卷皮买回来是一坨。

1/10 荠菜洗净焯水切碎 2/10 把香菇,冬笋,豆干,葱分别洗净切碎 3/10 肉剁碎,放入料酒,生抽,生粉腌制片刻 4/10 在把所有切碎的料放入碗中,加入适量的盐。

地菜处理干净沥干水切碎,放入煎好的鸡蛋碎盐葱花味精泡好做粉丝碎,拌均匀即可,地菜春卷馅调好了。

宁波春卷有荠菜笋丝馅、荠菜香干介馅、大白菜香干馅等。 宁波春卷有荠菜笋丝馅、荠菜香干介馅、大白菜香干馅等。

春卷馅料怎么配又简单又好吃

春卷馅料怎么配才好吃 荠菜春卷馅料 原料:荠菜、鲜香菇、鲜猪肉糜、生姜粉、料酒、盐、生抽各适量 做法:荠菜择洗干净后再用开水焯一下,捞出挤去水分后切成碎末。香菇洗净后也切成碎末。鲜猪肉糜加生姜粉、料酒、盐和生抽调匀后放一会,再放入荠菜末和香菇末拌匀即成馅料。

芥菜香菇春卷原料操作方法原料水发干香菇、粉丝、咸肉丁、芥菜、麻油、盐适量操作方法1.新鲜荠菜洗净沥干水分后切碎; 2干粉丝用热水泡开后切碎。

荠菜洗净切碎,放入盆里,再放入肉麋。 2. 鸡蛋打碎,锅内放入少量油,放入鸡蛋煎成薄饼状,取出切成丁放入步骤①中,撒入盐15g,再搅拌均匀制成馅。

没有。 南方人习惯吃春卷。春卷与春饼,虽然外形相似,但与北方春饼做好饼之后,包着菜吃不同,春卷是用干面皮包馅心,经煎、炸而成。

荠菜肉春卷的做法 荠菜洗净切碎，放入盆里，再放入肉麋。鸡蛋打碎，锅内放入少量油，放入鸡蛋煎成薄饼状，取出切成丁放入步骤①中，撒入盐15g，再搅拌均匀制成馅。根据自己所需的量，把馅放入春卷皮包卷起来，沾上面糊或水封口即成。

加盐，顺时针搅拌上劲，盖上保鲜膜，放置冰箱冷藏30分钟，内馅制作完成。取一片春卷皮，在1/4之一处放上荠菜肉馅，卷起。锅里放油烧冒烟放春卷。炸至两面金黄后捞出。

春卷放什么陷最好吃?

炸春卷 原料:春卷皮10张、笋一颗、野生荠菜200克、后腿肉200克、大蒜少许、生抽少许 炸春卷的做法 1.后腿肉洗净后剁成肉糜。

荠菜300克 春卷皮适量 调料 色拉油 适量 食盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 水淀粉 适量 胡椒粉 适量 地菜春卷的做法 1.肉馅里调入料酒，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉调匀搅打上劲 2.地菜去根，择洗干净沥水后剁碎 3.把剁好的地菜碎加入肉馅，调入盐调味。

准备好鲜猪肉糜、鲜香菇、荠菜等原料以及盐、生抽、生姜粉、料酒等配料。 将荠菜洗干净,用开水焯后,捞出沥干,切成碎末。 香菇洗净后切成碎末。

调一碗万能的蘸汁，小米辣1个切碎了，加入2勺米醋，1勺生抽，香油适量，小葱也一样切碎了以后放进去混合均匀，这样，解腻爽口的蘸料就做好了。皮薄馅大，非常好吃的蘸料就完成了。

荠菜包春卷怎么能放久一点?

荠菜包春卷的保存时间会因保存方式和环境的不同而有所差异。

肉馅放入葱姜末，少许白糖，适量食盐，少许白胡椒粉，香油等调料拌匀。请点击输入图片描述 5 切好的荠菜放入肉馅中，加入一个鸡蛋。请点击输入图片描述 6 拌匀成馅料。请点击输入图片描述 7 取一张春卷皮摊开，在一角上放入适量馅料。请点击输入图片描述 8 如图所示，把底部向上折起。

主料：荠菜300克、猪肉馅150克、春卷皮25张、生抽适量、白胡椒粉少许、鸡蛋1个、食盐适量、白糖少许、香油适量、葱姜适量。荠菜洗净掐去老梗。焯水后，放入冷水中过凉 稍稍挤去水份切碎备用。肉馅放入葱姜末，少许白糖，适量食盐，少许白胡椒粉，香油等调料拌匀。

当然好吃了。荠菜香菇肉馅包春卷首先把荠菜,查菇洗净,然后用开水操一下捞出来,将五花肉剁碎,将荞菜,香菇也剁碎,然后用名种调料拌好就可以了。 当然好吃了。

【食材】春卷皮60克、荠菜猪肉馅160克、食用油、蛋液少许 【烹饪做法】根据自己的口味，先将春卷馅加调料调好。将调好的馅料摊在春卷皮上铺开，先一头折上，再两边折上 然后卷起，接缝处抹上鸡蛋液粘上即可，将所有的春卷都这样全部卷好。

春卷荠菜肉馅怎样调馅

【面料】面团（约2杯面粉量）【馅料】荠菜500克、猪肉馅400克、绍酒1大匙、葱末、姜末、盐巴适量、香油适量 1. 荠菜择除老叶及根，洗净后放入加有少许盐巴的开水内氽烫，捞出后马上入冷水浸泡；2. 猪肉馅再剁细，拌入所有调味料后，放入加了油的热锅中煸炒至八分熟；3. 沥干水分的荠菜切碎。

原材料准备:荠菜400克、猪肉末200克、春卷皮30个、蚝油5ml、姜末2克、胡椒粉2克、鸡精2克、食盐、食用油适量。

加盐，顺时针搅拌上劲，盖上保鲜膜，放置冰箱冷藏30分钟，内馅制作完成。取一片春卷皮，在1/4之一处放上荠菜肉馅，卷起。锅里放油烧冒烟放春卷。炸至两面金黄后捞出。

春卷皮：适量 冬笋：100克 木耳：50克 胡萝卜：1根 青蒜或韭菜：适量 生姜：适量 盐：适量 酱油：适量 鸡精或味精：少许 胡椒粉：少许 食用油：适量 制作步骤：准备材料：将新鲜荠菜洗净，去掉老叶和根部，切成细末；冬笋、木耳、胡萝卜切成小丁；青蒜或韭菜切成小段；生姜切成末。

所需食材: 普通面粉400克、盐、室温水376克、肉、葱姜水、盐、胡椒粉、玉米淀粉、鸡蛋清、荠菜、食用油。

首先,将荠菜清洗干净,稍微控水 起锅做水,加一勺盐 水开后,放入荠菜 在水中烫十秒钟左右就可以了。

荠菜肉馅春卷的做法，荠菜肉馅春卷怎么做好吃

荠菜肉春卷馅要炒熟。那需要把它给炒熟，这样的话才能够制作出非常好吃的料理，需要把荠菜放入到水里面进行清洗，然后的话就可以再加入一些其他的调味品，先充分搅拌均匀这时候就可以再把猪肉切成猪肉沫，放入一些其他的调味品，就可以把他的肉馅给制作好之后再放入到锅里面进行烹饪。

荠菜的营养价值

荠菜的营养价值比较丰富本身属于一种野菜，从中医角度来讲可以清热明目利水消肿，对于一些紫癜性疾病或者出血性疾病有很好的抑制作用，吃一些荠菜之后还可以缓解眼底出血，可以降低血压降低血脂可以预防动脉粥样硬化，心脑血管疾病，荠菜中还含有一定的膳食纤维，适量的吃一些荠菜可以促进肠道蠕动。

猪肉荠菜春卷的做法

先洗干净荠菜，这是个费功夫的事情，最好先泡一会换水再反复冲洗干净，烧一锅水，把洗好的荠菜放入锅里烫熟捞出沥干水份备用。（主要是等烫好的荠菜凉凉）要不然烫手！

把凉好的荠菜挤干多余水份，再把荠菜切碎。

在肉酱里先放盐、白砂糖、鸡精、葱花、切碎的老姜、料酒、一个鸡蛋、芝麻油、还有刚刚弄好的荠菜拌匀备用。

开始包春卷了！买好的春卷皮子要密封，要不然很快就干了，如果是干了就稍微蒸一下下好了，时间不宜太久。按照图片包好，肉酱不要包太多要不然在炸的时候不容易熟。

先热油，转小火在下春卷慢慢炸，炸到表皮金黄就可出锅，趁热吃口感更好！外脆里嫩太赞了！