怎样做清蒸鳕鱼好吃(鳕鱼的做法)

如何做美味可口的清蒸鳕鱼?

取出鳕鱼，打开包装，如图所示。然后加入清水里解冻沥干，如图所示。将鳕鱼放进盆子里，如图所示。撒上生姜丝，如图所示。再加入适量的料酒和豆豉，如图所示。最后撒些大葱丝，如图所示。放进锅里盖上锅盖，如图所示。蒸10分钟左右，如图所示。

清蒸鳕鱼做法：用料：鳕鱼 4块、蒸鱼豉油 一小碗、食用油 一小勺、姜丝 少许、葱丝 一把。步骤：鳕鱼块自然解冻后洗净，鱼块上放姜丝，开火上锅蒸。开锅后蒸7分钟，关火取出。切好葱丝。蒸熟的鳕鱼，倒出蒸鱼盘中的汤汁，鱼上洒上葱丝，倒上蒸鱼豉油。

食材 1.主料: 鳕鱼450g 2.辅料: 油 适量 盐 适量 姜葱 适量 蒸鱼豉油 适量 料酒 适量 胡椒 适量 1.雪鱼400g 2.鳕鱼清洗干净,放入盐,料酒。

主料 银鳕鱼段170克 辅料 葱1段 姜1块 料酒3汤匙 白胡椒粉半小勺 盐半小勺 小红彩椒少许 植物油4汤匙 清蒸银鳕鱼的做法步骤 1.【清蒸鳕鱼】食材:A 银鳕鱼段17。

鳕鱼的做法

姜、大葱、酱油。鳕鱼去除内脏后洗净切块，姜切丝，大葱切葱丝，红辣椒切粒备用。将鳕鱼块涂表面和内部涂抹盐，再静置腌一段时间。腌好的鳕鱼放在蒸叠上，再往鳕鱼表面放姜丝、红辣椒。放入蒸锅内大火蒸20分钟左右，蒸好后洒上适量酱油，撒上葱丝，一份美味的清蒸鳕鱼就做好了。

鳕鱼清洗干净，放入盐，料酒，姜片、胡椒腌渍半个小时。3.蒸锅放入水大火煮开 4.蒸锅水开了，放入腌渍好的鳕鱼，拿掉腌渍的姜片。上锅大火蒸10分钟即可。5.蒸好的鳕鱼，倒掉鱼里面的水。6.炒锅放入油将油温加热。7.将蒸制好的鳕鱼里面放入葱丝，蒸鱼豉油。再将热油浇到鱼里面，清蒸鳕鱼就好了。

加入适量调料：你可以根据个人喜好，在蒸煮过程中加入一些适量的姜片、蒜片和葱段，使鳕鱼更加香味浓郁。结语 在享受清蒸鳕鱼时，我们不仅可以品味到鲜美的口感，还能摄取到丰富的蛋白质、维生素和矿物质。鳕鱼是一种低脂肪、低胆固醇的食材，适合于健康饮食和减肥人士。

鳕鱼刮去鱼鳞,摘掉黑膜,洗干净。用两勺料酒,半勺盐腌制半个小时。 鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水,水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。

主料 银鳕鱼段170克 辅料 葱1段 姜1块 料酒3汤匙 白胡椒粉半小勺 盐半小勺 小红彩椒少许 植物油4汤匙 清蒸银鳕鱼的做法步骤 1.【清蒸鳕鱼】食材:A 银鳕鱼段17。

清蒸鳕鱼做法?

鳕鱼刮去鱼鳞,摘掉黑膜,洗干净。用两勺料酒,半勺盐腌制半个小时。 鳕鱼下面放上姜片。起锅烧水,水开放上鳕鱼中火蒸7分钟。

清蒸鳕鱼的做法如下:1. 鳕鱼清洗干净,用厨房纸吸去多余的水分,平放入盘中。2. 蒜切片,姜葱切丝,辣椒切段备用。3. 鳕鱼用清水冲洗一下,控干水分,抹少许盐腌制半小时左右。4. 将鳕鱼放入盘中加少许料酒,将姜丝,蒜片,干辣椒丝放在表面。5. 大火蒸10分钟,一般视鳕鱼大小,薄厚灵活掌握蒸的时间。

食材 1.主料: 鳕鱼450g 2.辅料: 油 适量 盐 适量 姜葱 适量 蒸鱼豉油 适量 料酒 适量 胡椒 适量 1.雪鱼400g 2.鳕鱼清洗干净,放入盐,料酒。

食材明细 银鳕鱼段、葱、姜、料酒、白胡椒粉、盐、小红彩椒、植物油。

鳕鱼怎么做才最简单还好吃？

清蒸雪鱼怎样做解说如下1.食材准备：鳕鱼、酱油(选用)、料酒、香葱、姜丝、枸杞(提前在温水里浸泡)、食用油(选用)。2.香葱选用葱叶，切细丝3.适量料酒洒在鳕鱼身上，用手抹匀，反正面都要抹上哦，料酒有很好的去腥效果。清蒸雪鱼的做法步骤1鳕鱼解冻抹一点盐，葱姜，料酒腌制步骤2水烧开蒸五分钟，再焖两分钟!取出来把之前的葱姜丢弃不要!步骤3浇上凤球唛蒸鱼豉油，放入切细丝的葱姜丝步骤4烧热油淋上去。

清蒸雪鱼怎样做解说如下1.食材准备：鳕鱼、酱油(选用)、料酒、香葱、姜丝、枸杞(提前在温水里浸泡)、食用油(选用)。2.香葱选用葱叶，切细丝3.适量料酒洒在鳕鱼身上，用手抹匀，反正面都要抹上哦，料酒有很好的去腥效果。清蒸雪鱼的做法步骤1鳕鱼解冻抹一点盐，葱姜，料酒腌制步骤2水烧开蒸五分钟，再焖两分钟!取出来把之前的葱姜丢弃不要!步骤3浇上凤球唛蒸鱼豉油，放入切细丝的葱姜丝步骤4烧热油淋上去。

一.清蒸鳕鱼　　鳕鱼肉嫩少刺，是理想的养生食物，清蒸做法口感清淡，保留鲜味，做起来只要三个步骤。

　　1、 首先将鳕鱼厚片进行腌制，表面涂抹上一层薄盐，保留外皮肉质才不会松掉。

　　2、 在鳕鱼表面放上姜片、豆豉提鲜去腥。倒入一点酱油和清水，然后将它放入蒸笼十五分钟蒸熟。

3、 取出后装饰上葱丝和辣椒，倒上一勺煮开的热油，就可以品尝美味了。

二.鳕鱼西红柿汤鳕鱼去骨切成小块，吃起来很方便。鳕鱼煮汤鲜味四溢，更有利于吸收营养，酸甜口的番茄汤开胃，在秋季暖暖地来上一碗最为舒服。

　　1、鳕鱼清洗后印干表面的水分，撒上一层生粉。在平底锅中煎出微黄的颜色，会让肉质紧缩，煮汤的时候不容易散掉。

　　2、将番茄切成小块先入锅翻炒，等到出汁的时候倒入清水，盖上锅盖让汤品变得浓稠。

　　3、沸腾后放入香芹叶子和鱼肉进行简单的调味，让它煮几分钟就可以起锅了。

三.鳕鱼炒鸡蛋鳕鱼本身的蛋白质就很高，搭配上柔软的鸡蛋在口感和营养上都达到最佳。

　　1、 将鳕鱼用料酒和酱油洗净腌制，放入煎锅中加热炒一下。

　　2、 打散的鸡蛋浇入进行翻炒，鸡蛋包裹着鳕鱼，放少许盐调味，撒上一把葱花就可以盛起来了，注意不要炒的太老。

辣椒煎鳕鱼主要材料：

原料：银鳕鱼500克，刀口辣椒15克，干青花椒10克，姜米、蒜米、葱花各少许。

调料：豆瓣酱、盐、料酒、酱油、白糖、味精、鲜汤、藤椒油、色拉油各适量。

制作步骤：

1：将银鳕鱼治净后，切成大片，鱼片抖少许干淀粉。

2：锅入色拉油烧热，下银鳕鱼片炸至色金黄时，倒出来沥油。

3：锅留底油，先下青花椒、姜米、蒜米、葱花和豆瓣酱炒香，掺入适量的鲜汤烧开后，加盐、料酒、酱油、白糖和味精调成家常味汁。

4：随后下银鳕鱼片入锅烧至入味，淋适量的藤椒油并起锅时撒上刀口辣椒，稍加点缀即成菜。

5：摆盘装饰即可。