无需剥皮,教你简单腌制糖蒜!
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2024-11-09
大蒜去皮剥好,也可留一层薄皮,将蒜残留的根部去掉,放置清水里面。 倒入盐浸泡大蒜,将盐融化之后浸泡一夜,在泡好之后晾干表面水分。
大蒜去皮,洗净,晾干水分。 然后盛装在无水无油的器具中。 倒上没过蒜粒的醋,添加适量糖。 密封后室温保存,变色入味后食用。
用醋泡。主料:大蒜6头 辅料:米醋500克 选择无破皮、蒜头硬实的紫皮大蒜。剥蒜没什么技巧的,细心一点,把蒜剥的光滑点就行。拣出有伤疤的、坏掉的蒜瓣不用。用小刀在蒜瓣的底部和顶部薄薄的削去一层。这是蒜瓣快速变绿的必须步骤。
一般建议泡制一个月左右,待大蒜变软后才可食用。但是具体时间可以根据个人口味和泡制时间的长短来决定。要视乎情况而定,不同的温度,湿度都有影响。
首先准备好白醋,大蒜以及一盆清水,清水要选择温热的,之后往水里加入少许白醋,用刀背将大蒜拍碎,放入水里,之后就可以将脚放入制成的白醋大蒜泡脚水了。
做法材料大蒜、山西陈醋、白糖做法 大蒜去皮,洗净,晾干水分。 然后盛装在无水无油的器具中。 倒上没过蒜粒的醋,添加适量糖。
想要红的就用香醋,想要白的就用白糖白醋,要用凉白开泡,先把蒜放进滚开的水里加盐泡72小时后捞出,然后放入凉白开里,家糖醋盐适量。
材料准备:1. 大蒜:新鲜、完整的头和瓣。2. 醋:优质的食用醋,可选择米醋、白醋、陈醋等。3. 盐:适量的食盐。工具准备:1. 削皮刀:用于剥去大蒜的外皮。2. 搅拌容器:要选择干净、无异味的容器,最好使用玻璃瓶或陶瓷罐。3. 密封物:用于密封容器,例如橡皮圈、塑料封口器等。
醋泡大蒜的做法如下:材料:大蒜适量、陈醋适量、密闭比较好的玻璃容器、盐等。首先需要把腌制大蒜的密闭性容器先用热水消毒后,放在架子上控干水分。接下来要选出那些果实比较饱满、新鲜的大蒜,为了更加入味我们可以把大蒜弄成一瓣一瓣的。
醋泡大蒜是一道简单易做的家常菜,下面是具体的做法:材料:- 大蒜:适量 - 醋:适量 - 盐:适量 步骤:1. 准备适量的大蒜,将大蒜的外皮剥离。2. 将剥好皮的大蒜切成薄片,或者整瓣略微拍松。3. 准备一个干净的容器,倒入适量的醋,浸泡大蒜。4. 加入适量的盐,搅拌均匀。
材料:鲜大蒜头5000克,白糖1000克,盐500克,醋2250克。将蒜头除去根须,剥去外面蒜衣,留蒜衣2~3层。取清洁盛具,放入蒜头,加盐拌和,腌1~2天。
醋泡大蒜的正确做法:1. 准备大蒜和白醋。2. 将大蒜剥皮后切成小块,放入干净的玻璃瓶中。3. 倒入足够的白醋,将大蒜完全浸泡在醋中。4. 盖上瓶盖,放置在阴凉干燥处,每天摇晃几次。5. 一周后,醋泡大蒜就可以食用了。注意:醋泡大蒜的保存时间不宜过长,最好在一个月内食用完毕。
大蒜300g 冰糖70g 醋20ml 老抽20ml 生抽20ml 醋泡大蒜的做法 步骤1 准备好上述食材