蒜苔炒肉的做法家常菜(蒜苔炒肉的做法家常菜做蒜苔炒肉的步骤)

蒜苔炒肉菜谱?

蒜苔炒肉是一道简单美味的家常菜,主要食材为蒜苔和猪肉。

蒜苔炒肉是一道家常菜，以蒜苔和肉类为主要食材，口感鲜嫩，味道醇香。

蒜苔炒肉丝 做法：1蒜苔切段，里脊肉切丝，准备蒜末小米辣2肉丝加入一勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、一勺淀粉抓拌均匀，再淋入一勺油3热锅冷油，加入肉丝炒到变色盛出4加入蒜末小米辣爆香，再倒入蒜苔加适量盐炒到断生5锅中倒入炒好的肉丝，加入一勺蚝油。

准备原料:蒜苔、猪肉、葱、花生油、料酒、蚝油、生抽、盐。

主料:五花肉250克,蒜苔150克,辣椒2个,酒1大匙,酱油1大匙,糖半茶匙,盐半茶匙,清水4大匙 做法 1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌。

蒜苔炒肉怎么做都吃不够的家常菜,该怎么做呢?

蒜苔炒肉的处理方式流程1.将蒜头切割成碎屑。2.将蒜薹除去第一位一部分，清洗切长段状。3.将瘦肉切割成长条形。4.炒菜锅放油热后，放入瘦肉翻炒。5.当瘦肉掉色后，放入适量生抽翻炒至瘦肉九分熟。6.放入备好蒜进行爆香。7.放入蒜薹翻炒。8.加入适量盐，再次翻炒至蒜薹熟好。

步骤/方式1 猪肉切片,加少许生抽和油腌制一下 步骤/方式2 清洗干净蒜苔,切段备用。

步骤：将蒜苔折成小段，并清洗干净，猪肉肥瘦分开，瘦肉切丝用生粉和配方里一半的生抽拌匀备用，肥肉切片，红圆椒切丝，姜切末。起锅烧热不放油直接放入肥肉用文火把油煸出来。再放入一半的姜末爆一下，然后倒入瘦肉丝炒至变色就马上盛出备用。

“家常蒜苔炒肉”的做法如下:1. 准备主料:肉(瘦猪肉或牛肉)和蒜苔。 2. 将肉切成片或丝,加入适量生抽、料酒、淀粉和少量蚝油搅拌均匀腌制10分钟。

蒜苔炒肉的做法家常菜 做蒜苔炒肉的步骤

首先将蒜苔洗净切段，瘦肉切片，把肉放入容器里加酱油、盐、鸡精拌匀腌一下。热锅倒油，放入干辣椒，接着加入肉丝，翻炒变色，盛出备用。锅另热油，加入蒜、姜丝、红辣椒翻炒一下，接着放入蒜苔，加盐炒熟后放入肉丝，翻炒均匀即可。

用料 蒜苔 1捆 酱油 2勺 蒜 2瓣切片 盐 1克 猪排骨肉 200克 食用油 少许 做法步骤 步骤 1 蒜苔1捆约一盘的量,将蒜苔摘小段去皮,这样更加爽口清脆。

材料 主料:五花肉250克,蒜苔150克,辣椒2个,酒1大匙,酱油1大匙,糖半茶匙,盐半茶匙,清水4大匙 做法 1.五花肉洗净,切薄片,拌入调味料(1)略腌。

先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。

蒜苔炒肉的做法家常菜

蒜苔炒肉制作方法：所需食材：蒜苔一把，里脊肉一块，姜、干辣椒少量；生抽、老抽、干淀粉、胡椒粉、黄酒、盐、鸡精适量。1、先处理食材，蒜苔洗干净切段，里脊肉切丝后在水中抓洗几下，去除部分腥味，捏干水分备用。姜切丝，干辣椒备用。2、里脊肉丝中加入2勺生抽，半勺黄酒，适量的胡椒粉、盐、鸡精抓匀腌制5分钟。3、腌制好的肉丝中少量多次地加入清水，不断地抓匀，让肉丝吸收水分，直到肉丝中的水分看起来饱和，已经晶莹透亮，有些发黏的状态，加入1勺干淀粉，1勺油抓匀备用。4、最后加入炒好的肉丝，大火和蒜苔一起翻炒均匀即可，可以加入适量的鸡精进行调味，一盘好吃又好看的蒜苔炒肉丝就做好了。

蒜苔炒肉的做法如下：第一步、蒜苔切段洗净，肥肉和瘦肉分开切好装盘，大葱切段，生姜切片，彩椒切丝；第二步、将肥肉下锅煸炒出油，加入葱段，瘦肉煸炒，加入蒜苔，彩椒继续煸炒；第三步、加入生抽，蚝油，盐，鸡精调味，翻炒均匀后出锅即可。蒜薹（蒜苔），又称蒜毫。它是从大蒜中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜薹在中国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。蒜薹性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。蒜薹外皮含有丰富的纤维素，可刺激大肠排便，调治便秘。多食用蒜薹，能预防痔疮的发生，降低痔疮的复发次数，并对轻中度痔疮有一定的治疗效果。