快手简单:清炒胡萝卜丝健康营养又好吃
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2024-11-05
里脊肉或者鸡胸肉切成条。放入适量花椒粉、胡椒粉、盐、淀粉、蛋清,充分抓匀,腌制30分钟。在腌制好的肉上裹上一层面粉放进空气炸锅。表面喷油,180度烤20分钟,中途记得翻面。空气炸锅版玉米烙 材料准备:玉米粒一把、玉米淀粉3勺、花生油一勺、鸡蛋一个等。
材料:玉米烙2片,火腿肠1根,芝士适量 步骤: 1. 首先,将空气炸锅预热3分钟。 2. 然后,将火腿肠切成小块,放入玉米烙上。 3. 接着,撒上适量的芝士。
第1步将除了腰果碎之外的所有材料混合(黄油需要事先软化,我很懒,会直接在微波炉里叮成液态),最后出来的是不成团的、类似糊塌子的稀面。
先准备好原料处理,玉米粒控干水,葱切成葱套 然后在碗里加入三勺玉米淀粉,倒入玉米粒,用筷子搅拌均匀,每个玉米用淀粉均匀包裹 现在准备在锅里烧更多的油。加热70%后,打开火。把玉米粒扔进去油炸。用筷子或勺子搅拌,防止它们粘在一起。
玉米烙制作: 首先将新鲜玉米清洗干净,取下玉米粒并清洗玉米粒,再沥干水分备用。然后混合物料,将玉米淀粉、面粉都倒入玉米粒中搅拌均匀。
空气炸锅玉米烙不脆是因为温度太低了,因为温度太低的话玉米烙就会比较湿,有湿度的玉米烙肯定是不脆的,另外,如果玉米烙在调配时加太多水也会不脆。
玉米烙:玉米粒焯水,加沙拉糖拌匀,铺在吐司上,撒上芝士碎,180度10分钟。汤圆酥:蛋挞皮稍微放软,包入汤圆捏紧,用牙签在表面上戳一些小孔,均匀刷上蛋黄液,撒上适量黑芝麻,空气炸锅180度,10到12分钟左右即可。薯条:调料在文案,揉成团压扁,冷冻1小时,切成条,170度烤15分钟。
首先,准备好玉米烙的材料。需要的材料有:面粉、玉米面、牛奶、鸡蛋、泡打粉、盐和白糖。将这些材料混合在一起,并搅拌均匀,直到成为一个均匀的面糊。让面糊静置15分钟。接着,将玉米烙面糊倒入空气炸锅的非粘涂层内。用手柄将空气炸锅关上,调节时间和温度,开始烹饪。
20分钟左右 烤玉米饼空气炸锅温度是200度,时间是20分钟左右。
步骤:玉米粒加二勺淀粉、二勺玉米油、一个鸡蛋,搅拌均匀。空气炸锅铺满硅油纸,将玉米粒平铺在上面,170度烤12分钟,撒上一勺灵魂白糖,再撒点黑芝麻即可。
做法:①排骨洗净沥干水分;放入一勺蒜泥、一勺料酒、一勺生抽、一勺耗油、一勺老抽、一勺蜂蜜、一勺淀粉、适量黑胡椒腌制入味。②空气炸锅180-200度单面烤15分钟,然后翻面烤10分钟。空气炸锅炒方便面:没错!空气炸锅还能做炒面!我试了一下味道真的可以,而且非常方便!
首先糯米粉用量不正确,如果放的糯米粉比较多,就会导致玉米烙口感不脆。 其次玉米粒表面太干燥,如果太干很容易就会让每粒玉米上面粘上粉,导致不脆。
直接用生的玉米粒就可以了,注意火候,还有玉米烙的薄厚程度。
一直超喜欢吃外面餐厅的玉米烙,凡是有玉米烙必点️自打学做饭后,想吃什么就自己尝试着做,没想到屡屡成功,学这个玉米烙,对我这个厨房小白,也是一次成。
用料玉米 200g糯米粉 15g玉米淀粉 15g白糖 适量食用油 一小碗
玉米烙(小白也是零失败)的做法步骤
步骤 1我用的是新鲜的甜玉米,剥成粒,洗净(我这是手剥的,所以我剥后才洗,如果用切的可以先洗,都ok)
步骤2,锅中加水烧开,加入玉米粒,丢一小丢丢盐,煮五分钟。
步骤3,准备一碗凉水,将煮好的玉米粒捞出放进去过一下,然后再捞出沥干水分,不用沥太干,保留表面的水分可以裹粉
步骤4,把事先准备好的糯米粉跟玉米淀粉混合,倒入玉米粒中,用筷子边倒边搅拌均匀
步骤5,搅拌至每一粒玉米粒都裹上粉,整体黏黏糊糊的状态,又不会太湿,这样煎的时候就不会散架,如果太干的小伙伴,加点水就可以了
步骤6,平底锅放油烧热,待油烧热后,关火倒出一部分到碗中,留适量底油
步骤 7,不开火,先把玉米粒倒入锅中,用铲子把玉米粒摊平,压紧,开小火煎3分钟左右,让玉米粒都连在一起,成饼状
步骤8,煎至定型,拿起锅轻轻晃动一下,整个玉米饼能滑动不会散开,沿着锅的边缘,倒入刚才盛出的热油,油量能没过玉米粒就可以了
步骤 9,炸至玉米粒金黄酥脆就可以关火,用锅铲帮助沥干油,盛到盘中,(可在案板上放上厨房纸,把玉米粒放上吸走多余的油)
步骤 10,撒上白砂糖,喜欢吃甜的就多撒点,这样就可以开吃啦️