芦笋虾仁的家常做法(芦笋虾仁的家常做法)

芦笋虾仁的家常做法

【制作方法】：准备好所用的食材，芦笋切去底部老硬的部分，虾仁我是自己手剥的白虾，挑去虾线剥去外壳，有条件的建议自己手剥虾仁，更加肥美。把虾仁加入1勺料酒，少许盐，少许黑胡椒粉，抓匀腌渍一会去腥。大葱切成葱花，生姜切丝备用。

用料 鲜虾 5只 甜玉米粒 80克 荷兰豆 80克 金龙鱼橄榄调和油 15克 料酒 3克 姜 4片 做法步骤 先来处理鲜虾,鲜虾去掉虾壳,虾线,虾头留着不要丢弃。

第三步：借着腌制虾仁的时间也将芦笋清理干净，切割成段状置放一旁预留。此外把葱段备齐，蒜头切割成蒜末，食用盐鸡精等配料备好。第四步：出锅，锅里加入适量的植物油，将虾仁添加锅里，煸炒至虾仁掉色以后盛出来。

芦笋炒虾仁是一道非常简单的菜品,口感清爽,营养丰富。

虾仁炒芦笋怎么做好吃

方法是：1.姜切末，蒜切片，莴笋切片或者切丝，虾剥出虾仁，清洗干净。 虾仁中加入适量盐、料酒、生抽拌匀。莴笋开水焯水后，过凉。 锅中加入适量油，油热后下入虾仁，炒至变色后捞出。

用料:芦笋 20根,虾仁 6个,里脊肉 适量,葱花 若干,姜 若干,蒜 若干,酱油 2勺,料酒 0.5勺,花椒粉 1勺,姜粉 1勺。

芦笋洗净切段，虾仁去壳去虚线，洗净沥干备用。锅中倒入适量油，加入蒜末煸炒出香味。加入虾仁煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。加入芦笋翻炒均匀，加入盐和生抽调味。加入适量水，煮开后加入淀粉水勾芡。翻炒均匀即可出锅。

鲜虾去掉虾头、虾尾和虾壳，挑出虾线，再调入少许盐，胡椒粉腌制10分钟,芦笋浸泡洗净，削去老皮，斜切成段，鸡蛋加入少许盐打散。锅中水烧开，倒入芦笋焯一下水后马上捞出(如果芦笋够嫩，就没必要焯水)。

怎么做芦笋百合炒虾仁好吃?

"寒山冰雪三九风,伏于深处扎新根。楚天云雨第一雷,便是芦笋破土声。"春天,鲜嫩的芦笋破土而出,正是吃芦笋的最好时节。

第1种做法:响油芦笋 食材:芦笋一小把、大蒜3瓣、小米辣2-3个、蒸鱼豉油适量、蚝油适量、糖适量 步骤: 1. 准备原材料,芦笋买粗细均匀的。

白芦笋炒虾仁的做法图片第1步白芦笋、芹菜、胡萝卜、木耳切丁 白芦笋炒虾仁的做法图片第2步虾仁处理干净，放入盐、料酒腌10分钟 白芦笋炒虾仁的做法图片第3步锅中放油，将豆腐皮放在漏勺中，炸成小碗状 白芦笋炒虾仁的做法图片第4步另起油锅，放入虾仁滑炒。

步骤 1 袋装芦苇笋撕开,用水漂洗后,挤干水分。 猪肉切片,肥肉切小丁,小尖椒切段,备用。 步骤 2 用中火煸肥肉丁,至金黄,调成大火,将芦苇笋煸香。

家常快手菜 芦笋虾仁 虾仁开背，加入姜片、料酒、胡椒粉腌制十分钟，芦笋焯水两分钟，捞出，虾仁炒至变色，口蘑、蒜粒炒香。倒入芦笋和虾仁翻炒，加入生抽、蚝油，适量黑胡椒碎炒匀。凉拌贡菜虾仁 贡菜贡菜干，泡水30分钟，虾木耳。煮熟捞出调个酱汁，倒入酱汁拌匀。

我简单分享下我常做的家常方式。虾仁芦笋 备料：新鲜芦笋、虾、油、盐、料酒 1. 鲜虾开背去壳、去虾线，也可以直接买现成的虾仁，然后加一点盐和料酒抓匀，放一边腌制备用。2. 芦笋洗干净，削掉老皮，斜切成短，可以稍微焯水一下。

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主料：芦笋200克、虾仁50克 辅料：盐适量、高汤适量 步骤 1.虾仁洗净去虾线，背开 2.用水焯成花卷 3.芦笋洗净切成均匀的小段 4.锅内滴香油焯三分钟 5.冷水过凉 6.准备一碗高汤 7.加入芦笋煮开 8.再加入虾仁 9.加少许盐调味 10.装盘即可 小贴士：虾仁和芦笋本身就很鲜美了。

主料: 芦笋300克 辅料: 黑木耳适量 虾仁100克 步骤 : 1· 黑木耳泡发,芦笋洗净,切去根部老茎。 2· 水开放入少放盐和油,放入芦笋焯一下,略变色即可捞出。

（一）将芦笋切成段，过开水中焯烫，加盐、食用油，烫一分钟左右，捞出过凉，再将虾仁放入烫熟备用；取一小碗，加入芥末、白醋、盐、白糖、味精、香油拌匀浇在芦笋虾仁上，搅拌均匀即可。特点：鲜嫩爽脆，酸甜开胃。

把芦笋洗干净,斜刀切段。 2.烧开水,在水里放油和盐,烫一下芦笋,很快就要拿出来,不然时间长就不脆了,烫不熟没关系,还要再炒过。

清炒芦笋的家常做法?

食材:芦笋250克、鲜百合50克、白果50克、枸杞子少许、盐适量、糖适量、蚝油适量、蒜片适量。 芦笋切成1寸长的段,和白果一起氽水,捞起备用。

芦笋一小把、大蒜3瓣、小米辣2-3个、蒸鱼豉油适量、蚝油适量、糖适量 步骤:1. 准备原材料,芦笋买粗细均匀的。

做法：虾仁去壳，放进小盆，倒进1小勺盐、2小勺干淀粉，用手轻轻地搅拌均匀，用水把干淀粉冲干净，捞出虾仁，沥干水分。盐、胡椒粉、味精、料酒搅拌均匀，磕一个蛋清，放适量干淀粉，轻轻地搅拌均匀。芦笋切段，木耳撕片，干辣椒切段，葱切片，姜蒜切末。

用料：芦笋适量（大约1斤左右)、虾仁半斤左右、肉馅1斤（根据个人喜好调整）、盐适量、花生油适量、香油适量、葱未适量、生抽适量。芦笋虾仁饺子的做法：肉馅加入葱末，倒入适量生抽拌匀腌制半小时。芦笋热水加一勺盐烫一下马上过凉水备用。芦笋切最小的段和虾仁一起加入肉馅里。

首先将准备好的芦笋洗净，切成小段，起锅烧水。水开后倒入切好的芦笋小段，加入少许白糖，煮一分钟，捞出，起锅烧油。油热后放入一勺蒜末，爆香，爆香后放入沥干水分的芦笋小段。快速翻炒，炒至熟，炒好后在锅中倒入洗净的虾仁。

一)芦笋虾仁《懒人家常菜》材料:虾,芦笋,蒜末少许调味料:盐水淀粉,料酒,糖各适量做法:1 虾去皮去沙线,也可用(成品虾仁)用盐水淀粉,料酒腌上。15~20分钟,也可放冰箱冷藏。*芦笋切段。*炒锅温油,滑熟虾仁盛出。锅在热油,放蒜末,倒入芦笋,加盐,糖翻炒一会倒入虾仁翻炒一下,笋斜切段。盛出就好。

炒虾球的家常做法

　　虾的营养价值是非常丰富的，生活中我们可以经常吃虾，对我们的健康是非常有利的，而且非常美味。那么日常生活中炒虾球的'做法是怎样的呢?

　　 炒虾球的做法

　　 材料

　　海虾500克。

　　 辅料

　　白果(干)50克，花菇50克，豌豆50克。

　　 调料

　　大葱5克，姜5克，植物油20克。

　　盐2克，味精2克。

　　鸡蛋清40克，豌豆淀粉5克。

　　 做法

　　1.首先就要将准备好的虾清洗干净，然后再将其去头、皮、尾，由脊部片口挑去沙线，接着用腌料将其腌制，备用。

　　2.炒勺烧热加植物油，温油中将虾仁划出。

　　3.白果、花菇和青豌豆用开水焯出。

　　4.然后勺中留底油，加葱段、姜末烹出香味，然后再加入适量的配料煸炒接着加入高汤和调料以及虾仁炒熟即可。

　　 香芒炒虾球

　　 材料

　　鲜活的基围虾肉200克。

　　新鲜芒果200克。

　　青椒50克、姜10克。

　　 调料

　　盐1/2茶匙、鸡粉1/2茶匙。

　　橄榄油1汤匙、水淀粉1茶匙。

　　 做法

　　1.将材料准备好。

　　2.然后我们就要将准备好的芒果，用小刀将其划开，然后再将其撕去表皮，备用就可以了。

　　3.用刀把虾肉划开后背，挑去虾线;芒果肉切成菱形块、青椒和姜切片。

　　4.接着就要将锅中烧开水，然后放少许油焯熟虾球，待虾球颜色变红、翻卷就可以将其捞出沥干了。

　　5.锅里放橄榄油，低温煸香姜片，放入青椒和虾球翻炒、烹少许汤并调味，放入切好的芒果肉，快速翻炒勾薄芡即可。

　　6.炒好的芒果虾球应该没有多余的汤汁、颜色鲜艳润泽、虾肉口感脆嫩鲜美、芒果甘香爽滑。