高压锅和电压力锅的区别? 原理不同 高压锅和电压力锅通过增大密闭腔体内的压强,将100℃的沸腾水温提高到120℃,来加速食物的煮熟煮透,只不过一个用火一个用电。 电压力煲与电压力锅是一样东西,名字不同...