干虾皮的做法大全家常做法(干虾皮怎么做好吃)

干虾皮的10种吃法?

步骤2 虾米用温水浸软,切碎 步骤3 葱姜蒜洗净,均切成末。 步骤4 炒熟的花生仁捣碎 步骤5 起锅倒油烧热,放入葱姜蒜末炒香。

虾米花蛤蒸蛋羹材料主料:虾米,花蛤蜊(新鲜的最好),鸡蛋2个,葱花。

做法：萝卜、香葱切丝。姜丝入油锅爆香，放入虾皮、萝卜丝和香葱丝，烹上料酒，加少许盐、糖炒熟即可。功效：补充营养，消胀气止痰。治饮食呆滞，利大小便。虾皮冬瓜汤 用料：冬瓜250克、虾皮10克、花生油15克、精盐5克。做法：将冬瓜去皮、瓤，切成小薄片，虾皮用温水稍泡洗净。

这是一道简单又美味的家常菜。先将虾皮用清水稍微浸泡后沥干，然后打入几个鸡蛋，加入适量的盐和葱花搅拌均匀。热锅加油，倒入蛋液，待蛋液凝固时翻炒至熟透即可。这道菜色香味俱全，虾皮的鲜味与鸡蛋的嫩滑完美结合。虾皮豆腐 将豆腐切成小块，用油煎至两面金黄，备用。

虾皮的生晒干制作方法 1. 小毛虾冲洗干净，挑选出其中的小鱼小蟹，确保控干水分。2. 开火，放少量油润锅，防止粘锅。3. 放入控干水分的小虾，加入2匙精盐和花椒粒进行翻炒。建议多放些精盐，这样可以延长保存的时间。4. 中火炒制，当锅底没有水分时，改为微火慢慢熥干。

虾皮有哪些做法，除了炒鸡蛋外还有哪些家常做法？虾皮的吃法很多，而且男女老少都非常适合，除了可以炒鸡蛋外，可以凉拌、可以炒、也可以打汤呢。如何凉拌？取一部分的虾皮用清水冲洗晾干，然后放到碗里，加入少许蒜蓉、白醋、白糖，搅拌均匀就可以吃了。

干虾皮怎么做好吃

步骤：1. 将干虾皮放入碗中，用温水浸泡约15分钟，直到变软。2. 沥干浸泡后的虾皮，将其切碎。3. 锅中倒入适量的食用油，加入葱姜蒜末，炒香。4. 加入切碎的虾皮，继续翻炒，直到变脆。5. 加入适量的盐和鸡精，根据个人口味调味。6. 翻炒均匀后，关火，待凉后即可食用。

食材用料：淡干虾皮100克、大豆油 25克 准备好淡干虾皮一份，把虾皮里的小鱼小蟹给挑拣出来。净锅烧干，直接放入虾皮炒干，这一步很重要。然后将虾皮移到锅边，把大豆油倒入锅中间烧热。然后将锅边的虾皮和中间的大豆油混合翻炒。炒到虾皮一粒粒的样子就可以关火了。

准备材料:干虾米、青椒、油、盐、淀粉、水、蒜瓣、生姜。 步骤: 首先我们将干虾米用温水浸泡10分钟,并淘洗干净,沥干水分备用。

干虾皮的家常做法 虾皮韭菜炒鸡蛋 材料:韭菜，虾皮，鸡蛋，食用油，盐，白糖 做法 1.韭菜摘去老叶，洗净切成1cm长的碎。虾皮洗净沥干。

到底小干虾米怎么做好吃3种不同的美味虾米做法?

准备食材:干虾米300克、姜5克、蒜3克、葱10克、红辣椒3克。 准备姜片、蒜片、葱段、红椒切圈。 干虾米中倒入清水,浸泡30分钟。

干炒虾皮：将干虾皮用水泡软，沥干水分。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入干虾皮炒至香脆。最后加入盐、酱油、糖等调味料翻炒均匀即可。2. 干虾皮炒饭：将米饭煮熟备用。锅中加入适量的油，放入葱姜蒜炒香，再加入干虾皮炒至香脆。将炒香的干虾皮加入煮熟的米饭中，翻炒均匀即可。

【食材】:辣椒2个,鸡蛋2个,淡盐虾皮50克,葱花少许,盐少许,植物油适量 【制作方法】: 准备好所用的食材,辣椒洗净,辣椒我用的泡椒微辣那种。

可以做虾皮炒菠菜，具体做法如下：材料：菠菜400克,虾皮10克。调料：植物油25克,盐3克,味精1克,大葱5克。将菠菜择洗干净，切成3厘米长的段，在沸水中焯一下，捞出，挤去水；干虾皮温水稍泡，洗净待用；将葱去皮洗净，切成葱花备用。

虾米花蛤蒸蛋羹材料主料:虾米,花蛤蜊(新鲜的最好),鸡蛋2个,葱花。

干虾皮怎么做好吃家常做法

虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄，干制后很薄使人感到只是一层皮。干虾皮的家常做法其实比较简单，具体做法步骤参考如下：

步骤step1：虾皮洗净沥干水分

步骤step：2葱切末，姜蒜切片

步骤step3：油热后放入葱姜蒜爆香

步骤step：4再放入虾皮翻炒

步骤step：5放一小勺花椒粉翻炒

步骤step：6再放入料酒去腥

步骤step7：放入白糖翻炒

步骤step8：继续翻炒至虾皮水分收干为止

其他做法1：虾皮豆腐鸡蛋汤

制法：虾皮50克，豆腐2块。鸡蛋1只，山药片50克，猪骨汤1000毫升，调味品适量。将鸡蛋打入碗中．加入清水及食盐适当调匀，置锅中蒸熟；在炒锅中加适量食用油，待油烧热后下葱、蒜略炒，放入猪骨汤和虾皮，待汤煮沸后将蒸蛋以汤匙分次舀入。最后加上豆腐、山药，调入食盐、味精等，煮沸后即可食用。

其他做法2：虾皮豆腐皮萝卜汤

制法：虾皮100克。豆腐皮100克，萝卜250克。食盐、料酒、味精、花生油、葱、姜、胡椒粉等。先将萝卜、豆腐皮洗净切丝，用开水烫软煮熟备用。将虾皮用少许花生油翻炒数遍后一起入锅。最后加入鸡汤600毫升，烧开后去泡沫，加入盐、料酒、味精、葱、姜、胡椒粉调味，即可服用。