冰淇淋和冰激凌哪个对(冰淇淋和冰激凌哪个对)

冰淇淋和冰激凌哪个对

都对。冰激凌是北方人的叫法，而冰淇淋则是南方人的叫法。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于中国。

"冰激凌"和"冰淇淋"实际上是同一种甜品的不同叫法。2. 在北方，人们通常称之为"冰激凌"，而在南方，人们则更习惯称之为"冰淇淋"。

冰淇淋和冰激凌是两种类似的冰冻甜点,但它们之间存在一些明显的差异。

性质不同。冰激凌一般做出来是属于冷冻型冰激凌性质,而冰淇淋一般做出来的是属于软冰淇淋的性质。 制作方法不同。

冰淇淋与冰激凌是一样的吗?

冰淇淋和冰激凌两种叫法都是比较对的，这两种叫法代表的都是同样冰凉的食物。

应该叫冰淇淋，从字面上来看，冰激凌和冰淇淋可以分别代表硬冰淇淋和软冰淇淋两种不同的冰糕形态。从制作工艺上来看，冰激凌大多都属于硬冰淇淋的性质，制作方法是把混合好的冰淇淋浆料放到一个容器里面，放进冰箱，经过冷藏之后形成冰激凌，主要冷冻过后在商场里售卖。

冰激凌还是冰淇淋两者都可以，冰激凌一般指冰淇淋（食品）。从字面上看，冰激凌的“激”字，本有激烈、激动的意思，形容比较硬朗。“水”与“敫”联合起来表示“水从一个狭小的孔洞喷出，扩散到一个大范围空间”；“凌”字有解作“冰”的意思，冰凌，凌锥，滴水成凌。

你好，"冰激凌"和"冰淇淋"是一样的 冰激凌是北方人的叫法。

冰淇淋和冰激凌哪个对

"冰淇淋"和"冰激凌"实际上是两个词汇用于表示相同的食物，都指的是一种由乳制品、糖和香料制成的冷冻甜品。因此，两个词汇都可以用来描述这种冷冻甜品，没有明显的区别。选择使用哪个词汇可根据个人喜好或地区惯用语决定。

有人会说冰激凌和冰淇淋没有区别是一种东西,这种说法可以说是没错的,因为从2000年后相关部门统一了名称叫冰淇淋。名字虽然统一,但是这两种冷饮还是有区别的。

冰激凌和冰淇淋都对，它们是同一种食品的两种不同叫法。在中国，冰激凌和冰淇淋这两种叫法都比较常见，它们并没有严格的对错之分，而是源于不同的地区和文化背景。一般来说，“冰激凌”更多地被用于书面语言，而“冰淇淋”则更多地被用于口语。

都对，ice cream这种泊来词，英译的有很多不同的翻译。

冰淇淋和冰糕有区别吗?

有区别。冰淇淋与雪糕最大的差异就是在乳脂含量上,一般来说,雪糕含量更多的是水分,带来的是冰沙的口感。

冰淇淋融化的比较快,因为冰淇淋是奶油、糖、水等物质的混合物,比热要比水的低,所以冰淇淋比单纯用水做的冰块融化快。

冰淇淋和冰激凌两种写法都可以，但是一般习惯写作冰淇淋。冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

冰激凌起源于中国。 冰激凌最早是中国人发明的。

冰淇淋和冰激凌哪个是正确的

像很多人都分不清的冰淇淋和雪糕，其实冰淇淋的成分规定标准更严格一些，脂肪含量最少得达到5g/100g，蛋白质也要超过2.2g，而雪糕中的脂肪最少只要达到1g/100g,，蛋白质最少可以是0.4g，宽松得多。

1.形态学差异冰淇淋指的是硬冰淇淋(外表坚硬)，冰淇淋指的是软冰淇淋(半液态固体)。2.口味不同。从字面上来说，冰淇淋含有更多的水分，与冰淇淋的味道相似，但有冰棍的凉爽味道。为保证奶油香气和口感柔和，冰淇淋的含水量不宜高于35%。3.生产差异冰淇淋属于硬冰淇淋的性质。它是将混合好的冰淇淋浆放入容器中，然后放入冰箱中，冷藏后形成冰淇淋。雪糕应该是用软雪糕做的，软雪糕是用软雪糕机生产的半液态固态冷冻甜品。软软的冰淇淋吃起来特别细腻，圆润顺滑。

冰淇淋和冰激凌两种写法都可以，但是一般习惯写作冰淇淋。

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。

由于冰箱和冰柜在中国的日益普及，每逢炎热的夏季来临，无论城市还是乡村的大小商店，都有冰淇淋出售，许多家庭还习惯自制适合自己口味的冰淇淋，即使在寒冷的冬天，也有不少人喜欢吃冰淇淋。

冰淇淋的选购方法

1、冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。

2、冰淇淋是否完好地储放在-18℃以下的冷冻柜中。

3、外包装是否完好，有否渗透或缺损，否则会造成微生物等的二次污染。

4、产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。

5、选购冷饮莫贪“色”花花绿绿的冰糕色泽越鲜艳，意味着添加的色素越多，选购时应尽可能敬而远之。

6、最后要看一看产品的形状是否有变化，若变了形，则有可能是产品在运输或贮存过程中，由于温度过高致使产品融化后再次冷冻所致，这也极可能造成微生物的繁殖而超标，且口感也会变差。

以上内容参考：百度百科-冰淇淋