蒜蓉蒸龙虾怎么做(蒜蓉蒸龙虾做法)

蒜蓉蒸龙虾做法

龙虾虾背用剪刀从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。把收拾好的龙虾用清水泡30分钟，期间换几次水。泡龙虾的时候就准备材料了。大蒜一头切成末。锅中放入适量的色拉油，烧热。

食材：澳洲龙虾1只、蒜蓉1汤匙、姜末半汤匙、料酒1汤匙、蒸鱼豉油2汤匙、白糖半小勺、蚝油或鲍鱼汁1小勺。准备鲜活的澳洲大龙虾一只，用淡盐水清洗干净。将澳洲大龙虾斩断头部，从中间一剁为两半；龙虾身段从腹部横切五至六刀，要切断，再竖切一刀，一分为二，尾部不要切断。

主料 龙虾一只 蒜10瓣 盐适量 小葱半根 蒜蓉蒸龙虾的做法步骤 1. 先处理龙虾。这个东西个头太大还活着。我害怕。老公帮忙的。

制作蒜蓉：将大蒜切成蒜蓉，加入少量油炸至金黄色，然后加入适量的鸡精（或鸡汁）、蚝油（或鲍鱼汁）调制成蒜蓉酱汁。5. 蒸制：将龙虾肉放入蒸锅中，大火蒸约7至8分钟（时间不宜过长，以免肉质变老）。6. 浇油爆香：在锅中加入适量的油和葱段，烧热后均匀地浇在蒸好的龙虾上，顿时香气四溢。

蒜蓉蒸小龙虾应该怎么做?

食材明细：金针菇适量、小龙虾适量、大蒜适量 辅料：生抽适量、盐适量、油适量 蒜蓉蒸小龙虾的做法与、步骤 小龙虾洗净备用。金针菇洗净码在盘子里。大蒜洗净切碎。加入适量盐生抽和油拌匀。小龙虾对切摆盘。蒜蓉撒上。铺满虾身。大火蒸8分钟。

花龙虾清蒸好吃啊。清蒸澳龙需要8-10分钟, 以“蒜蓉澳洲花龙虾”为例。做法如下: 主料:澳洲花龙一只 辅料:蒜蓉适量 步骤: 1.新鲜的澳龙。

波士顿顿大龙虾1只 ,西兰花6朵 ,葱3颗 ,蒜1—2个 做法: 葱切段,蒜切末,西兰花事先焯熟,焯的时候可加两滴油,这样会颜色亮丽。

将龙虾洗刷干净 2.用剪刀剪去龙虾大小钳子,然后去头去腮,虾尾从背部中间剪开去虾线,剪成小块待用。

蒜蓉小龙虾是一款非常有特色的美食,特别是在夏天,它能够给人带来非常舒适的口感和味道。下面是一份不过油的蒜蓉小龙虾做法,让大家来学习一下。

蒜蓉小龙虾做法不适用于做海虾蒜蓉小龙虾和海虾的口感和烹饪方式有所不同,蒜蓉小龙虾在烹制时需要加水煮熟,并需要和调料一起煮。

蒜蓉蒸波龙的做法步骤图,蒜蓉蒸波龙怎么做

首先将波龙龙虾清洗干净，把虾头切下，虾尾腹部用剪刀剪开后慢慢的把龙虾肉取出，清理出内脏和虾线后洗净；准备好需要的各种调料；把虾肉回到虾壳中，依次先均匀的淋上白酒，撒上盐，再把蒜末和姜末加入；锅内水开后加入大火蒸10分钟；打开盖子加上葱花。

制作时，首先要处理小龙虾，去头、去筋并洗净。接着把小龙虾从中间劈开，摆盘备用。大蒜剁碎后，过水去除粘液。起火烧油，放入一半的蒜蓉炒制金黄，再加入另一半生蒜，加盐、鸡粉、白糖调味。之后均匀撒在虾上，入锅蒸7分钟。最后爆油浇在龙虾上，点入香油即可享用。

将龙虾刷洗干净,放在案板上,用刀背将头拍昏,再用筷子插入腹部靠近尾端的一个小孔,拔出筷子放出液体,将龙虾腹部朝上 2.用刀将其一剖两半。

锅中油热放入准备好的小龙虾,煎至变红捞出备用,锅中加入准备好的配料炒,然后加入小龙虾和啤酒,煮十分钟左右即可出锅。

取出腮、脑髓，从背部剪开，切成小块。步骤3 粉丝用温水泡软。步骤4 红椒切末。步骤5 蒜切末。步骤6 小葱切葱花。步骤7 热锅下油，倒入蒜末炒香，加入盐、鸡精炒匀盛出。步骤8 粉丝铺在盘底，摆好龙虾，加入黄酒，蒜蓉。步骤9 放入锅中蒸9分钟，撒入红椒末和葱花，再焖1分钟即可。

材料龙虾,大蒜1个,食用油做法1.买回来的龙虾一般还都是活的,把龙虾放在案板上,手按住头部,用剪刀顺着后背剪开一道缝。

蒜蓉蒸大龙虾的做法

红红的大龙虾加上糯糯的蒜泥，再配上香香的粉丝……

用料

龙虾 只

蒜 至少一整头

味极鲜 2勺

粉丝 1-2小捆

盐 一小勺

沙拉酱 少许

花生油（超蒜蓉用） 少量

蒜蓉蒸大龙虾-从处理大龙虾开始的做法

处理龙虾-放海尿。第一步必须放海尿，拿到手的时候龙虾还是活蹦乱跳的，从尾部插进一直筷子，慢慢的一直深入插到头部，然后把筷子抽出来，就会有很多海尿流出来。说起来好残忍，但是，这一步是必须的哦。

处理龙虾-除腮。如图，把这些絮絮样的噻剪掉。图中绿色的是脑子，挺好吃的，一起上锅蒸，另外如果里面还有黑黑的一大块，其实是虾籽，更是好东西。

处理龙虾-清理头部。头部全都掏空，只剩壳子，待会儿蒸的时候就当个装饰吧。

处理龙虾-去虾线。沿着虾肚皮中间剪开一点，掏出虾线。至此，龙虾才算清理干净。

把泡好的粉丝铺在盘子正下面，可以铺厚一点，非常好吃。沿着上一步从肚皮和背部剪开的裂缝，把整个龙虾切成两半，放盘中摆好。为了待会儿更好吃，先用锤子把大钳子敲裂。

锅里放一点油，开始炒蒜蓉，炒出淡淡金黄色之后加盐。如果喜欢鲜味，也可以加一点味极鲜。不过味极鲜会让蒜的颜色深一点，介意的同学就不用加了。这次的制作中，我加了味极鲜。看最后的成品图就能发现。

在蒜茸出锅前，在龙虾切面上加一点沙拉酱，自创法子，试验了一下味道很不错。然后将蒜蓉轻轻的铺在龙虾上。

然后，上锅蒸，水沸腾之后15-20分钟即可。