炖排骨一般炖多长时间(排骨多长时间能炖熟)

煮排骨需要多长时间

排骨炖一个小时左右就熟了。如果想吃软烂一点的排骨,至少需要炖2-3小时,才能将排骨的骨头全部煮到软烂的程度。但如果想要吃比较有嚼劲的排骨,那么一般一个小时左右的时间就已经足够,煮太久会影响口感。 除此之外,不同的锅具也会影响排骨熟的时间的快慢。

一个半小时左右。排骨是大家在日常生活当中经常会吃的一种食物，不过排骨一般都是比较难熟的，因为排骨要吃的话，不光是需要吃上面的肉，还需要吃里面的脆骨和骨头。

若是使用普通锅来煮排骨的话，一般要炖60-120分钟左右，否则很难完全将它炖烂，吃起来也不太方便，口感降低。在煮排骨的时候，建议先将排骨放到冷水中浸泡一段时间，这样就能将里面的血水去除干净了，然后再用沸水进行焯水工作，并将锅里面的浮末给捞出来。

电饭锅炖排骨的时间可以根据不同的情况而有所差异，以下是一般的炖排骨时间参考：- 如果使用高压锅功能炖排骨，大致时间为15-20分钟，具体时间还需根据排骨的大小和个人口感调整。- 如果使用普通煮饭功能炖排骨，大致时间为1.5-2小时，具体时间还需根据排骨的大小和煮饭功能的特性调整。

放水，放葱姜蒜盐，要是觉得颜色浅放点酱油，把排骨放进去，大火烧开，小火炖30分左右，喜欢有嚼头20分钟左右，出锅前用筷子扎扎瘦肉部分，轻松扎过去就好了。具体做法如下：排骨提前用清水浸泡1小时，每隔15分钟换一次水。将大块的排骨改一下刀，剁成小块。将排骨冷水下锅。大火煮开。

排骨炖多长时间?

一个半小时,排骨洗清水泡上两三个小时以后,国内装凉水适当料酒将排骨放入烧开水以后撇去浮沫,捞出备用,然后将排骨下锅后加开水,放葱段和姜片。

炖排骨的最佳时间通常取决于个人口味和烹饪方法，但一般来说，普通炖锅炖制排骨需要1到2个小时，压力锅则大约需要30到45分钟。首先，普通炖锅炖排骨的时间较长，这是因为这种烹饪方式依赖于较低的温度和较长时间的慢煮。

煮排骨汤的最佳时间，如果是猪排，先用开水煮，然后用小火慢炖2-4小时。一般来说，它们的营养价值最高，是最有营养的。然而，如果你想喝汤吃排骨，可以炖2小时。但是如果想煮牛骨，建议煮3个小时，因为牛骨含有更多的钙和营养元素，所以需要更多的时间来煮和改善。

炖排骨一般熬的时间在60分钟左右,炖排骨有几个关键的步骤,把握好了,做出来的排骨又嫩又香,排骨非常的好吃,汤也是特别的好喝!

排骨多长时间能炖熟

十五分钟到一小时。使用的是普通炉灶，一斤排骨需要15分钟煮熟，半个小时煮透，1个小时煮烂使用的是电压力锅，排骨需要15分钟左右即可炖熟。普通的锅，排骨需要30-40分钟，要完全煮烂，需要一个小时。

炖排骨一般熬的时间在60分钟左右,炖排骨有几个关键的步骤,把握好了,做出来的排骨又嫩又香,排骨非常的好吃,汤也是特别的好喝!

排骨的炖煮时间取决于炖煮的方式和所使用的炉具。一般来说，如果使用慢炖锅或压力锅，炖煮时间较短，约为1-2小时。如果使用传统的火炉或烤箱，炖煮时间可能需要2-3小时或更长，直到排骨变得软嫩。建议在炖煮期间定期检查排骨的熟度，并根据个人口感决定最终炖煮的时间。

炖排骨是一种烹饪技艺，它能够使排骨的口感变得鲜嫩多汁，并且充分释放出排骨中的营养。具体要炖多长时间，则取决于排骨的部位、大小以及炖煮方式。以下是具体时间分析：高压锅炖排骨：高压锅通过高温高压，加速了食物的烹煮过程。

40分钟左右 【主料】 排骨500克 【配料】 紫皮洋葱四分之一个 【调料】 韩式辣酱一大勺、生姜一块、香葱葱白适量、大蒜四瓣、熟芝麻适量、油适量、老抽几滴、。

排骨煮多久能熟

一般要煮一个小时以上。排骨在熬前一定要用滚水烫5-10分钟，或直接用沸水煮几分钟，再过冷水，把骨头上的脏沫冲洗掉，然后一次加足煲汤冷水，然后盖盖子中火烧至汤滚，再改小火漫漫煲上1个半小时左右即可。

排骨含有丰富的优质蛋白质、维生素B族、矿物质铁、锌等营养成分，排骨汤还含有很多游离的氨基酸，营养丰富，利于吸收利用。

猪排骨味道鲜美，也不会太过油腻。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

扩展资料：

排骨的食用方法：

1、猪肉烹调前莫用热水清洗，因猪肉中含有一种肌溶蛋白的物质，在15摄氏度以上的水中易溶解，若用热水浸泡就会散失很多营养，同时口味也欠佳；

2、猪肉应煮熟，因为猪肉中有时会有寄生虫，如果生吃或调理不完全时，可能会在肝脏或脑部寄生有钩绦虫。

排骨的存储：新鲜的排骨如果需要长时间保存，可把排骨剁成大小合适的块，放入沸水锅内焯烫一下，捞出用冷水过凉，控净水分，再加上少许绍酒调拌均匀，用保鲜袋包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保鲜1个月不变质。

如果是用电压力锅炖排骨一般15分钟左右即可，但如果是普通的锅一般需要30-40分钟。如果要完全煮烂，可能要一个小时左右，如果排骨比较多，可能时间用得还要长一些。炖排骨放点醋，可以使其易熟。

火势的大小也会决定时间的长短，全程大火开煮，只要30-40分钟就好，但要注意加水量不要干了。还有就是烧沸后用小火慢炖，小火慢炖需要的时间长一点，保持在一个小时就好。

煮排骨注意事项

1、不放花椒

俗话说“猪不椒，羊不料”，其实说的就是炖猪肉不放花椒，炖羊肉不放大料，不过这里主要针对的是清煮、清炖型的烹饪方式，意在保留肉质原本的鲜香。毕竟花椒的香味太过浓郁，很容易掩盖猪肉本身的香气，而且放花椒还会使肉的口感变硬。

2、不放酸料

很多人都说炖肉时放点白醋、柠檬、山楂一些的酸性物质，可以使肉更快地炖烂、炖软，原理上没有问题，但此方法只适合用在红烧、糖醋、卤制上，清炖并不适用。肉本身属酸性，清炖时更适合加一些碱性蔬菜，已达到酸碱平衡的效果，酸上加酸，不光影响口感，还影响营养均衡的基本原理。