干鸡头米的最佳吃法(鸡头米和什么一起煮)

吃芡实的常见方法

对于新鲜芡实来说，我们吃法很简单，因为新鲜芡实比较嫩，容易煮开，我们最简单的吃法就是直接放入锅中像煮粥一样煮开，然后加入冰糖，略微熬煮一会待芡实软糯之后就可以盛出晾凉食用了。同时我们也可以用芡实来做饭，味道清香甜美，同时营养价值丰富。

干的鸡头米煮多久熟 大约1小时左右。

一般来说，鸡头米是非常容易熟的，在水烧开之后盖上锅盖再继续煮15-20分钟左右就能完全煮熟了，不过需要注意的是，要是干的鸡头米，相对比较难煮，在煮的时候需要先用水浸泡2-3个小时，然后再煮一个小时才能完全煮烂。

我用的是冰冻鸡头米,一袋有很多,如果你只需要用一半或适量,直接用冷水轻轻交上去就可以了,或者提前放冷水里,让鸡头米自然掉落。

食补睡眠失眠

您好,我来自北京,是一名公司职员,以前我的睡眠质量挺好的,可是最近一段时间也许是由于工作原因吧,老是失眠,白天那么累,可是一到晚上就很难入睡,特别精神。

鸡头米的最佳做法：1. 先将鸡头米清洗干净，去除杂质。2. 加入适量的盐、料酒、姜片、葱段，腌制20分钟左右。3. 锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，再加入鸡头米煸炒。4. 加入适量的水，大火烧开后转小火煮熟，期间可以加入一些调料，如八角、桂皮、花椒等。5. 煮至鸡头米变软烂，汤汁浓稠即可。

将干芡实放入清水中浸泡2-3小时。泡到芡实表面出现明显裂纹,说明芡实已经充分吸足水分了。 把泡好的芡实用清水冲洗干净,冷水下锅。

选料与准备：鸡头米新鲜为佳，如用干货，需充分浸泡。其他辅料可根据个人喜好添加，如瘦肉丝、蔬菜丁等。2. 火候控制：煮制过程中，火候不宜过大，以免破坏食材的营养结构。3. 调味技巧：可根据口味轻重适量添加调料，建议尝味多次，逐渐调整至最佳状态。

干芡实的吃法

芡实用来煮粥吃是最合适的，口感软糯易入口，还可以用来作为煮汤的佐料，能很好的增加营养。由于干芡实特别坚硬，在煮粥煲汤之前，一定要将芡实洗净后在水中浸泡一二个小时，让它变软，不然的话，芡实很难煮熟。干芡实的吃法 芡实，也叫鸡头米，生长于池塘、湖沼中。

制作糖水:将白糖与盐放入碗中,加入约160克开水,搅匀至糖、盐融化后将其晾凉 拌制两面白色部分的粉类:将85克水磨粳米粉与35克水磨糯米粉放入盆中拌匀。

新鲜鸡头米：对于新鲜的鸡头米，只需将水煮开，放入鸡头米，继续煮15-20分钟，便可煮熟。此时的鸡头米口感最佳，软糯且带有独特的清香。2. 干制鸡头米：对于晒干后的鸡头米，由于水分已经蒸发，煮之前需先浸泡2-3小时，使其充分吸水膨胀。之后再进行煮制，一般需要煮1小时左右，才能确保其完全煮熟。

芡实的吃法、食用禁忌及注意事项 芡实米别名鸡头米、鸡头莲、刺莲等。是我国较常用中药材。应用历史悠久,在国内外久负盛名,为睡莲科植物芡的干燥成熟种仁。

鸡头米和什么一起煮

鸡头米 山药、大米 做法：将鸡头米和薏米洗净，然后放入水中浸泡2小时。将大米、山药洗净，并削去表皮，切成小段备用。将泡好的鸡头米、薏米放入锅中，倒入适量水用小火煮半个小时，然后放入大米用小火熬煮20分钟即可。将山药倒入锅中，再继续煮10分钟即可。功效：健脾养胃、祛湿。

干鸡头米可以直接食用，也可以用来煲汤或炖肉。最常见的吃法是将干鸡头米泡软后，加入调料和蔬菜拌食。另外，干鸡头米也可以用来炒菜，搭配青椒、洋葱等蔬菜，口感更佳。最佳做法 1. 将干鸡头米和花生米分别用清水浸泡2-3小时，直至变软。

芡实容易消化，吃法也有很多。我们可以将芡实炒熟之后磨成粉，然后直接用水冲服，冲服的同时还可以在里面加入红豆或者薏米粉，一起食用效果更好。芡实也很适合煮粥或炖汤。芡实又叫做鸡头米，是江浙一地常见的一种食物。新鲜的芡实可以煮粥，味道鲜美，而经过干制的芡实又可以入药，成为一种常见的中药材。

1,首先取适量的银耳,把银耳置于清水中泡发,去掉硬实的根部。然后把银耳撕成小块备用。 2,干鸡头米放到清水内浸泡三个小时。

晒干的鸡头米怎么做好吃?

将虾仁漂净,用洁净的毛巾吸干水分,置碗内加精盐、料酒、葱姜汁、味精和鸡蛋清拌至有粘性,再放入干淀粉拌匀上浆。

总是感觉浑身燥热,爱出汗,身体很虚,稍微动动就有虚汗,并且汗很多。眼角总有眼屎,面部总长痘痘,嘴上经常出泡,舌头和口腔总溃疡,多尿但是总便秘。

头米粥 鸡头米粥是一道非常营养的早餐食品，做法也非常简单。首先将鸡头米洗净，加入适量的水煮开，然后转小火煮30分钟左右，直到鸡头米煮烂。较后加入适量的米饭，继续煮10分钟左右即可。

步骤1 准备工作,茯苓芡实煮15分钟沥干水 ,山药蒸熟,大米黑米提前泡一夜控水备用。

干芡实怎么吃 干芡实的食用方法

芡实的吃法和做法如下：1、芡实白扁豆粥--健脾养胃，祛湿止泻。炒芡实30克，炒扁豆20克，红枣10枚，糯米100克，共加水煮成粥。可以起到健脾化湿的作用，对脾虚泄泻，带下，暑湿吐泻等症状有着很好的治疗作用。2、芡实薏米粥--祛湿止泻等。芡实15克，薏米100克，冰糖适量，共加水煮成粥。薏米有祛湿除痹、健脾止泻、利水渗湿、清热排脓的功效，它搭配芡实一起食用，祛湿作用更加明显，吃了它，湿气离你越来越远。可用于风湿痹痛、水肿、脾虚泄泻、小便不利、脚气等症。3、芡实核桃糊--遗治疗精、早泄。芡实粉30克，核桃肉(打碎)15克，红枣(去核)7枚，白糖适量。做法如下：先将芡实粉倒进凉水中搅成糊，然后加入滚开水进行搅拌，再加入核桃肉与红枣肉，煮烂成糊状，最后加白糖搅拌均匀即可。不拘时服用，连食数周，可治肾气不固、遗精、早泄及腰腿酸软等症(注意：若尿道疼痛，小便时有淋漓不尽感者，为湿热下注膀胱，勿服)。

干芡实可以用来做芡实南瓜粥。

主料：南瓜250克、芡实100克、大米80克

调料：水适量

做法步骤：

1、芡实洗干净用冷水浸泡1个小时

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/50da81cb39dbb6fd011eaa2b0724ab18972b3771"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/50da81cb39dbb6fd011eaa2b0724ab18972b3771?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_600,h_800,limit_1/quality,q_85/format,f_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/50da81cb39dbb6fd011eaa2b0724ab18972b3771"/>

2、大米洗干净用冷水浸泡

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7a899e510fb30f241ddfa30ec695d143ad4b0371"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/7a899e510fb30f241ddfa30ec695d143ad4b0371?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_600,h_800,limit_1/quality,q_85/format,f_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/7a899e510fb30f241ddfa30ec695d143ad4b0371"/>

3、南瓜洗干净

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40f22c181d0a564034f78f019b3"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40f22c181d0a564034f78f019b3?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_600,h_800,limit_1/quality,q_85/format,f_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40f22c181d0a564034f78f019b3"/>

4、南瓜去皮去瓤

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40f22b081d0a564034f78f0194c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40f22b081d0a564034f78f0194c?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_600,h_800,limit_1/quality,q_85/format,f_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/72f082025aafa40f22b081d0a564034f78f0194c"/>

5、南瓜切成滚刀块

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9f510fb30f2442a7b978b2a8df43ad4bd113024c"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9f510fb30f2442a7b978b2a8df43ad4bd113024c?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_600,h_800,limit_1/quality,q_85/format,f_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9f510fb30f2442a7b978b2a8df43ad4bd113024c"/>

6、芡实倒入电饭煲内胆

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a08b87d6277f9e2f884352051130e924b899f34d"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/a08b87d6277f9e2f884352051130e924b899f34d?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_600,h_800,limit_1/quality,q_85/format,f_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/a08b87d6277f9e2f884352051130e924b899f34d"/>

7、南瓜放入电饭锅内胆，再加适量水，将电饭煲内胆放入电饭煲盖上盖通电选煮粥档煲

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0eb30f2442a7d933a9edab7ea34bd11373f00171"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/0eb30f2442a7d933a9edab7ea34bd11373f00171?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_600,h_800,limit_1/quality,q_85/format,f_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/0eb30f2442a7d933a9edab7ea34bd11373f00171"/>

8、再开锅，将大米洗干净入锅同煲，煲粥时间到，断电，焖一会即可盛出享用

/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4e4a20a4462309f72468e21f7c0e0cf3d7cad6bc"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4e4a20a4462309f72468e21f7c0e0cf3d7cad6bc?x-bce-process=image/resize,m_lfit,w_600,h_800,limit_1/quality,q_85/format,f_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/4e4a20a4462309f72468e21f7c0e0cf3d7cad6bc"/>