红烧肉烧腐竹的家常做法(腐竹炒红烧肉的家常做法？)

腐竹炒红烧肉的家常做法?

腐竹红烧肉做法 食材: 五花肉 600克 泡发腐竹 250克 葱 10克 姜 5片 蒜 2瓣 八角 1个 香叶 3片 桂皮 1小块 冰糖 25克 味达美臻品料酒 1勺 六月鲜红烧酱油 。

江西红烧肉做法：五花肉切块，加盐，拌匀，腌制30分钟；干腐竹掰小块，用温水泡发；热锅倒油，油温4成热时，下五花肉，煸炒出油；五花肉微焦后，倒出多余油，加白酒、甜糯米酒、生抽，老抽，中小火焖40分钟；放入腐竹，继续焖15分钟，汤汁浓稠后，即可出锅。

五花肉洗净切块,放入姜片。 2.腐竹提前浸泡软后切大段。 3.五花肉加姜片,料酒,花椒焯水后洗净备用。

腐竹红烧肉 五花肉煸出油脂，冰糖炒至糖色倒入五花肉炒匀 加入姜片干辣椒葱段桂皮香叶，加入调料 加水没过五花肉炖1个多小时。

②将肉放入锅内，加入水(以漫过肉为度）、酱油、精盐、料酒、大料、葱段、姜片，待开锅后，转微火焖至八成烂时，加入腐竹同烧入味，勾芡即成。菜品特色 猪肉酥烂，腐竹韧柔，味道鲜美，营养丰富，色金黄。

腐竹红烧肉的做法?

主料:五花肉300克,腐竹150克,鹌鹑蛋6颗 辅料:葱一节,姜2片,花椒6粒左右,香叶1片,八角2粒,豆豉30克,盐3克,老抽1勺,醋大勺,生抽1勺,糖10克。

准备食材,春菜,腐竹,五花肉、一块、香菇、虾米、葱、辣椒,还有一点自家的笋干,这是甜麻笋做的。笋钢很容易泡发,用温水或开水泡半个小时就可以。

腐竹红烧肉 材料：五花肉、腐竹、木耳、姜蒜小葱。做法：五花肉切块加姜片和料酒焯水，腐竹和木耳提前泡软。锅里直接放五花肉小火炒到焦黄，加蒜片大蒜，加两勺料酒、两勺生抽、一勺老抽、适量白糖和食盐翻炒上色。加两碗清水小火焖煮三十分钟左右，放腐竹和木耳焖熟，撒上葱花。

食材: 五花肉400克、干腐竹20克、白酒 10毫升、甜糯米酒50毫升 调味料: 食用油10克、老抽1克、生抽3克、盐2克 江西红烧肉做法: 五花肉切块,加盐,拌匀。

烧腐竹怎么做最好吃?

第一道，腐竹烧肉片。腐竹充分发透，斜刀切段。猪肉切片，肥瘦都行。如果是五花肉要事先紧到六成熟。青辣椒切片，蒜苗切段，黄瓜切片。各类配菜适量。然后葱姜生抽猪肉盐醋。猪油滑锅，油热炒肉片，变色给生抽，上色给葱姜，接着给配菜和腐竹充分炒透，给盐点醋起锅装盘。第二道，腐竹配红烧肉。

【制作主料】:五花肉1块、腐竹2根 【制作调料】:生姜1块、大葱1根、香葱2根、大蒜半头、冰糖十几粒、盐1勺、生抽1大勺、老抽1小勺、啤酒1瓶、香叶几片、大。

原料:五花肉、腐竹、葱、姜、花椒、八角、草果、桂皮、油、盐、糖、老抽、酱油、料酒、芝麻、开水。 做法: 1.五花肉洗净切块,放入姜片。

【制作主料】:五花肉1块、腐竹2根 【制作调料】:生姜1块、大葱1根、香葱2根、大蒜半头、冰糖十几粒、盐1勺、生抽1大勺、老抽1小勺、啤酒1瓶、香叶几片、大料1。

做法：先将腐竹在油锅里炸至金黄色备用；将五花肉切成一寸见方的块，在开水里汆一下，捞出待用；炒锅放入少量花生油，油中放入一些糖（这样比用料酒更易上色），用铲拌均，待糖熔化后倒入五花肉翻炒，让五花肉上色后再加一些料酒，放姜、蒜、葱翻炒片刻，然后放酱油，糖适量。

腐竹怎么做好吃，腐竹的正确做法教程

腐竹是生活中特别常见的豆制品，营养价值高，保健功能出色，而且口感滋味诱人，今天为大家介绍的是腐竹的正确做法教程的，让大家知道腐竹怎么做好吃，喜欢吃腐竹的人可以重点了解一下。腐竹怎么做好吃1、腐竹做凉拌菜特别好吃，在做的时候要把腐竹提前用清水浸泡，泡软以后取出把它切成段状，准备适量清水放在锅中加热烧开，然后把腐竹放到锅中煮，二分钟取出以后过冷水降温，去掉水分以后放到干净的大碗中。2、准备一根黄瓜，把它洗净以后切成细丝和腐竹放在一起，再准备一头大蒜，去皮后制成蒜泥，也放到腐竹里面，再放入生抽白糖，陈醋，芝麻油，辣椒油和香菜以及少量食用盐调匀以后装盘，这时好吃的凉拌腐竹也就做好可以食用了。腐竹的正确做法教程1、素炒腐竹腐竹素炒的特别好吃，在做的时候可以准备适量的黑木耳，提前把它泡发腐竹也提前泡发，另外准备一根黄瓜和一个胡萝卜，把它们洗净以后，切成片，在炒锅中放适量食用油加热后放葱花炒香，然后把胡萝卜和黄瓜入锅炒匀，随后放入黑木耳和腐竹一起翻炒，放适量的红烧酱油和蚝油以及食用盐，炒匀以后出锅就可以。2、腐竹炖排骨腐竹还可以和排骨搭配在一起炖着吃，在做的时候需要把准备好的新鲜排骨剁成段用沸水焯一下，然后在锅中放适量食用油加入适量冰糖，把排骨入锅，炒上糖色，放入适量葱姜和炖排骨的香料，然后加入适量清水一起炖煮，半小时再把泡好以后的腐竹切段入锅和排骨一起炖10分钟，最后放食用盐调味就可以。上面为大家介绍了腐竹的正确做法教程，能让大家知道腐竹怎么做好吃，然后大家再想吃腐竹的时候，就可坐法去烹调时，用它一定能让大家品尝到腐竹的诱人滋味。