土豆炒腊肉怎么炒好吃又简单(腊肉土豆怎么做好吃)

土豆炒腊肉的做法 土豆炒腊肉怎么做好吃

食材：腊肉300克，土豆200克，泡椒6个，青椒1个，红椒2个，小葱5条 盐1小勺，蚝油1小勺，鸡精1小勺，料酒1小勺，生抽1小勺。将腊肉洗干净，放入锅中用水里煮熟，拿出来晾干水份，切片备用。

腊肉除了蒸着来吃以外,最妙的做法就是搭配各种蔬菜小炒,不好入味的蔬菜可以与腊肉的咸香互补,两者一同入口,咸淡味刚刚好。

先准备土豆，腊肉，青辣椒。2.土豆去皮，切块，用淡盐水浸泡。3.腊肉切块，辣椒切块，4.锅中注入食用油，下姜丝。5.煸出香味后下腊瘦肉，中小火翻炒3分钟。6.加入土豆片，翻炒均匀。7.淋入蒸鱼豉油，再加少许的清水，焖3分钟。8.加入青椒块，炒至青椒块断生后加鸡粉调味。

腊肉炒土豆 材料:土豆1个,腊肉1块,青线椒2个,小米椒3个,生抽1勺,盐少许,糖适量,油适量,大蒜4瓣 做法: 腊肉用淡盐水浸泡后洗净,放入清水煮熟捞出切薄片。 土豆洗净去皮切成薄片,青,红椒洗净切小段,大蒜切小粒。 锅中倒入适量油,放入土豆片,煎至表面微黄,盛出。

腊肉先放入开水锅里烧一开去掉多余的脂肪油 2 捞出清洗干净切片 3 两个土豆清洗干净切滚刀块，在用清洗干净一下 4 生姜，红椒，大蒜，香葱清洗干净切碎 5 先把锅烧热倒入适量的油，在放入生姜，蒜末，红尖椒爆香，在放入腊肉翻炒 6 放入适量的生抽，酱油，白糖。

1这是我从四川人肉背回来的腊肉，看着包装是不是很高大上!腊肉、土豆切片，同时准备好红、绿辣椒、葱、蒜、豆豉等辅料。2腊肉上锅蒸20分钟(想要偷懒的朋友也可以直接炒腊肉)。3锅内加入少许油开中火，把蒸好的腊肉与葱、蒜进行煸炒。4腊肉稍稍卷边时盛出备用。

腊肉炒土豆仔的做法,腊肉炒土豆仔怎么做好吃

土豆和腊肉切好 2.用水焯一下土豆 3.热锅下入爆香腊肉 4.然后下入土豆翻炒 5.下入少许盐和糖 6.最后下入蚝油翻炒即可 烹饪技巧 土豆要焯水，焯熟哦，炒起来比较快。

感谢悟空问答,很高兴回答这个问题。炒土豆片要放点配料其实可以放很多配料。比如,五花肉,洋葱,西红柿,青椒,茄子,火腿肠,腊肉等等。

红辣椒，葱，蒜头先料理好备用。腊肉洗干净入锅蒸二十分钟，取出再洗洗，切片待用。土豆削皮切薄片待用。热锅，注入少许食用油，倒入腊肉翻炒至猪油溢出，盛出腊肉。放人蒜头爆香，土豆片入锅炒熟，下盐和鸡粉调味。腊肉回锅兜炒，最后放入红辣椒和葱，炒匀后出锅。

准备食材。请点击输入图片描述 2 腊肉先蒸熟了，然后切片，土豆与红萝卜也切片，香芹和青蒜切段备用。请点击输入图片描述 3 热锅凉油，把土豆片放入锅内煸炒。请点击输入图片描述 4 炒至断生后，放入适量的盐，使之更进味。请点击输入图片描述 5 然后放入红萝卜片，香芹段和青蒜白翻炒。

腊肉炒土豆片怎么做好吃

腊肉炒土豆片 〈材料购买〉土豆、腊肉、葱、红椒、白醋 〈具体做法〉1.陈年腊肉从冰柜取出来,要先退冰,再用刷子,刷去表面辛香料,最好要先判断有没有变味,这跟晾晒与保存相关,如果有哈喇味,一定要忍痛割爱,千万别食用。刷干净后,放入蒸箱蒸软备用。

土豆清洗干净，削皮，切薄片。腊肉清洗干净。锅里烧开热水，把切好的腊肉放在锅里煮，待腊肉变成透明色的时候，捞起，再过一遍冷水。热锅，加入一点点食用油，倒入腊肉翻炒至猪油溢出。腊肉爆油后，倒入土豆片翻炒。稍微加一点点酱油调味，不加食盐，因为腊肉本来的味道就重。

用料 腊肉 一块 大蒜苗 2根 胡萝卜 1根 辣椒 2个 开水 150克 做法步骤 步骤 1 腊肉先放锅里煮,水开之后捞出,流水冲洗下,切成片。

烟熏五花肉的味道真不是一般的好哦，如果加些豆豉味道和色泽会更加好，那么下次再尝试下喽！

电炒锅可以用来做许多美味可口的菜肴。例如,可以用电炒锅做炒肉末、炒腊肉、炒肉丸、炒面条、煎鸡蛋等。

土豆切片（厚薄就视乎自己的喜好了）腊肉也切片备用准备小料（大葱，蒜子，青红椒，小葱叶）热锅冷油，中火把腊肉放入煸出香味，然后放入蒜子与大葱段翻炒。当看见锅内的腊肉皮有点点卷边时，可以盛出备用。锅内留有大葱段与蒜子，不用放油，继续把土豆片放入翻炒。

腊肉土豆怎么做好吃

土豆切片 4. 芹菜斜切 5. 腊肉切片 6. 用葱炝锅，放入腊肉，翻炒 7. 加入土豆片，干的话加水，加酱油调色 8. 感觉土豆基本熟了，加入芹菜，略翻炒，加盐出锅 腊肉 一小块 土豆烧腊肉 土豆烧腊肉 土豆 一个 生抽 适量 营养价值编辑 土豆炒腊肉 土豆炒腊肉 腊肉选用新鲜的带皮五花肉。

干锅土豆片的做法是什么？干锅土豆片的做法其实很简单，和平时的土豆片炒肉差不多，不过这里的土豆片要先用油炸至金黄，然后和豆瓣酱、五花肉、辣椒等，再加一些配菜一起炒出来即可。——下面给大家分享鲜香味浓的干锅土豆片的详细做法：备料主料：中型大小土豆3个、五花肉200克。

蒜苗洗净，沥干水份后切段，将蒜苗白色部分与绿叶分开。腊肉蒸熟，晾凉后切片。蒜，姜切片，干辣椒剪成两半。油热后，放入土豆片，炒熟，再放入蒜苗部分炒出香味儿后，盛出备用。油再次烧热后，放入干辣椒，花椒，姜片，蒜片爆出香味。

6.将熟肉倒入油锅中煸炒，里面还有葱姜蒜。再放入老干妈若干勺，爆香。7.然后放入切好的紫甘蓝，炒一会儿。

提示:如果买不到小土豆，可以用普通大土豆代替，切片或者块都可以，做法相同，煎一下是为了土豆表面焦脆，更香更好吃，也可以省略煎的过程，直接炒制。可以用普通猪肉、牛肉或鸡肉代替腊肉，但少了腊香，风味就有很大不同。可根据自己口味调整咸淡辛辣程度。

由于消化时,土豆和炖肉是在不同酸浓度下进行的,所以对胃的压力很大,如果吃的较多,很容易犯胃酸的。而且吃完千万不要喝水,非常影响消化和吸收。

土豆炒腊肉的做法 土豆炒腊肉怎么做好吃

腊肉炒土豆

材料：土豆1个，腊肉1块，青线椒2个，小米椒3个，生抽1勺，盐少许，糖适量，油适量，大蒜4瓣

做法：

1、腊肉用淡盐水浸泡后洗净，放入清水煮熟捞出切薄片。

2、土豆洗净去皮切成薄片，青，红椒洗净切小段，大蒜切小粒。

3、锅中倒入适量油，放入土豆片，煎至表面微黄，盛出。

4、腊肉放入锅中煸出油脂，加入大蒜一起翻炒出香味放入土豆片。

5、炒匀后把青红椒放入锅、少许盐、1勺生抽、少许糖调味，炒匀即可。

1、食材：腊肉300克，土豆200克，泡椒6个，青椒1个，红椒2个，小葱5条

2、盐1小勺，蚝油1小勺，鸡精1小勺，料酒1小勺，生抽1小勺。

3、将腊肉洗干净，放入锅中用水里煮熟，拿出来晾干水份，切片备用。

4、准备一个大大的土豆，如果是小土豆则需要两个，去皮洗干净，对半切开，再切成半椭圆形的片备用。

5、准备好一个长青椒，两个红椒，六个泡椒，五条小葱洗干净备用。将青椒、红椒斜切，泡椒剁碎，小葱切段备用。

6、油锅烧到七八成热的时候，放入土豆片，用小火慢慢炸至熟透，把土豆倒出来备用。如果炸完土豆之后，锅里油多的话，也全部倒出来。

7、接着在锅里放入腊肉，干炒出油来，一会用腊肉的油来炒辣椒特别香。

8、将青红辣椒，泡椒一直放进锅里翻炒几下。

9、放入炸好的土豆片，加入1小勺盐、1小勺蚝油、1小勺生抽、1小勺料酒、1小勺鸡精。

10、加入一小勺清水，焖一会，让土豆更加的入味，放入小葱关火。