怎样熬梨膏家庭自制(熬秋梨膏怎么做？)

秋梨膏怎么熬制?

冬天到了,由于天气干燥,很多人咽干难受,自然,这秋梨膏也就成了首选。

煮的时候也可以往里面加入适量的冰糖进去，开大火煮开，煮开后再转中小火继续熬40分钟。中小火熬40分钟后关火，把这些全部过滤一遍，可以把过滤出来的重新倒入纱布或者网袋里。等不烫手的时候，再把里面的梨汁使劲挤出来。梨汁过滤一遍后再用过滤网过滤一次，这样熬出来的秋梨膏才更加的细腻。

用纱布将过滤网里的材料再挤压一遍,确保梨汁的纯净。 将梨汁中小火熬煮三小时以上,直至梨汁变得有些粘稠。

- 冰糖：用于熬制梨膏的甜度控制，可以根据个人口味调整。- 柠檬：可根据喜好加入一些柠檬汁增加口感和酸度。步骤：1. 准备好梨子：将新鲜梨子洗净，去除核，切成小块备用。梨子的数量可以根据个人需要来决定。2. 煮梨：将切好的梨子放入锅中，加足够的水，水量可以是梨子的2-3倍。

将柠檬挤汁到杯中,加入适... 将梨洗净,去皮,切块。 将梨块放入锅中,加入适量的清水,大火煮开后转小火煮30分钟。 将煮好的梨水倒入杯中,加入蜂蜜,搅拌均匀。

这个过程偶尔搅拌一下即可。熬到有一点黏稠即可关火。大概需要30分钟。最后大概熬出来100g秋梨膏,浓缩的都是精华。

雪梨膏怎么熬制 怎样自制雪梨膏

原料：6个雪梨、80克干红枣、150克冰糖、20克老姜、80毫升蜂蜜。雪梨削皮，原方子用擦板擦碎，我贪方便，去核后切小块，放到搅拌机打碎把绞碎后的梨汁放到洗干净的砂锅里，姜切丝，红枣去核剪成丝和冰糖一起放到砂锅里。制作过程的用具一定要干净，不能沾油。

秋梨洗净削去外皮，用擦板擦出梨蓉和梨汁。将梨蓉和梨汁放入沙锅，加冰糖。加入老姜丝。罗汉果用手瓣碎加入。大火煮开后转小火慢熬30分钟。倒出用纱布或者筛子过滤出沙锅中的梨蓉，姜丝及罗汉果的渣。滤出的汁水倒回锅中，开着盖子继续用小火熬。

步骤：准备好需要的食材，我用了2个鸭梨，大概一斤半，做出来的秋梨膏比较少，大家可以一次用5-6个梨，这样能做出一小瓶。梨子去皮切块，用料理机打成梨蓉，其中加适量的清水。梨蓉放入砂锅里，加入冰糖和姜丝。罗汉果掰碎倒入。大火煮开转小火慢熬半小时。

用擦板把雪梨擦成梨蓉和梨汁。 把梨蓉、梨汁、罗汉果(掰碎)、川贝、冰糖放砂锅。 锅内不放水,加盖用大火煮开,然后小火熬30分钟。

煮梨汁时，如果放入的红枣较多，则成品的颜色较深，且其中的红枣味道会盖过梨膏的味道。秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏味道。饮用时，可取1~2勺秋梨膏，用温开水冲调开即可。

在清水里加入盐，将雪梨搓洗干净备用。将雪梨去皮去核后切成小块备用。将雪梨倒入料理机内，加入100克清水。启动电源，选择“果汁”功能2分钟。2分钟后倒出制作好的雪梨汁。将雪梨汁倒入锅中加入冰糖，小火煮30分钟，煮的过程不断搅拌。30分钟后，取出煮好的雪梨膏。

熬秋梨膏怎么做?

步骤/方式8 等不烫手的时候,再把里面的梨汁使劲挤出来。梨汁过滤一遍后再用过滤网过滤一次,这样熬出来的秋梨膏才更加的细腻。

熬梨膏是一道传统的中药制剂，常用于治疗咳嗽、喉咙疼痛等症状。下面是一种正确的熬梨膏的方法供参考：1. 准备材料：需要梨子、冰糖、蜂蜜和适量的水。2. 将梨子洗净去皮和籽，切成小块。3. 将梨子块放入一个炖盅中。4. 加入适量的水，使梨子刚好浸没在水中，不要太多也不要太少。

用网筛不断的把浮沫撇掉，这样可以保证熬好的梨膏质地纯净。1待梨汁的颜色变的棕红时，要不断的搅拌，谨防糊底。1继续熬煮到梨汁很浓稠并开始起焦糖色的大泡泡，继续再熬住一会儿。1大泡泡变小就可以离火了。

梨膏的家庭熬方法：准备材料：雪梨200克、罗汉果1个、水350毫升、姜丝10克、冰糖90克。雪梨去皮切块，姜切丝，罗汉果剥开。雪梨加水打成泥。锅中加水、糖、罗汉果、姜、梨，小火煮30分钟后过滤。汤汁小火烧至黏稠即可。

怎样制秋梨膏?

梨膏的熬制作方法如下:将梨用食盐杀菌搓洗,用清水冲洗干净。 用擦丝器将梨擦能丝,也可用绞馅机绞碎,目的是方便快速熬煮软烂。

第一步,准备食材,基础比例是:秋梨5斤,罗汉果1个、冰糖50克、红枣干50克、生姜25克。另外再准备少许蜂蜜,这个不是熬的,是最后调味用的。

秋梨膏是一种传统的中药饮品,制作方法如下: 原料:鸭梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。

水开后马上转为小火，待冰糖完全融化，罗汉果的果肉也开始变软后，用称手的工具过滤出所有的固体；小火慢慢熬糖浆，中间留心多搅拌几次。糖浆变得像蜂蜜一般浓稠就可以关火了；晾凉，加入糖浆三分之一量的蜂蜜，搅拌均匀。用消过毒的瓶子保存，美味的秋梨膏就做好了。

备好材料:梨1000克、红枣40克、生姜20克和冰糖50克。2.梨清洗干净,去皮,切成小块。3.红枣去核切小条,生姜切碎。

儿童秋梨膏怎么熬制

梨洗净，然后切成小块备用。红枣、山楂洗净，然后去核备用。把梨、川贝、红枣、山楂放到料理机中，打碎备用。打碎后倒入锅中，然后放姜丝，冰糖和罗汉果。把锅置于火上，熬煮30分钟，30分钟后，关火盛出来，然后把锅里的渣过滤出来，只留汤汁。

可以 将梨用食盐杀菌搓洗,用清水冲洗干 净。用擦丝器将梨擦能丝,也可用绞馅机绞碎,目的是方便快速熬煮软烂。

制作秋梨膏的时间取决于所使用的厨具和烹饪方法。如果使用慢炖锅或电炖锅,一般需要煮 6-8 小时。如果使用普通锅子,煮的时间可能会更长,需要 8-10 小时左右。

可以泡水喝 1.雪梨去皮刨丝,大枣洗净去核切条,姜切丝 2.所有食材放入锅中煮至软烂出汁,约20分钟 3.放凉后,用纱布包裹挤出汁 4.梨汁放入锅中,大火煮开。

梨用盐水洗净 步骤 2 红枣去核打成枣泥或末,生姜打成姜末 步骤 3 把梨带皮榨成泥放锅加枣泥加生姜末加冰糖,罗汉果弄碎大火烧开熬半小时。

将梨用食盐杀菌搓洗,用清水冲洗干净。 用擦丝器将梨擦能丝,也可用绞馅机绞碎,目的是方便快速熬煮软烂。

只用梨熬梨膏怎么做

梨膏的熬制作方法如下：1、将梨用食盐杀菌搓洗，用清水冲洗干净。2、用擦丝器将梨擦能丝，也可用绞馅机绞碎，目的是方便快速熬煮软烂。3、将上述所有配料（除川贝粉外）一起放入砂锅进行熬制。4、当开始梨肉开始变成枣红色的时候，关火取出，倒入纱布中，过滤出渣。5、加入川贝粉继续上火熬煮，沸腾以后转中火15分钟，期间要不停搅拌，防止糊锅，当出现密集小泡时，转小火，继续搅拌，大约25当梨汁出现清澈的枣红色时，趁热倒入密封罐中，放凉以后就会变得粘稠即可。

秋梨膏还被叫做雪梨膏，是一种比较传统的用秋梨和一些有祛痰功效的中药搭配在一起，熬制而成的。秋梨膏特别适合在秋天的时候食用，对秋天干燥引起的咳嗽有很好的疗效，熬制好的秋梨膏看起来颜色比较深红，吃的时候会感觉比较甜，所以在吃秋梨膏的时候可以加一点水，调制一下。

原料：

雪花梨6个、枣肉20克、冰糖25克、姜片15克、蜂蜜150克、川贝粉10克、甘草2克。

做法：

1.把雪花梨用清水洗净后削去外皮；用磨蓉器依次将梨肉磨蓉（用榨汁机直接榨汁也可）；取一只碗，在上面放一块笼布（或细纱布），将梨肉蓉放在笼布上；将四角提起，使劲挤出全部的梨汁；倒入锅中，加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草；

2.中火煮开后，转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火；待其自然晾至和手温一致时，用滤网过滤出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜调匀；装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存，饮用时用温开水调和即可。

制作秋梨膏时，可根据自己的需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母、川贝、甘草等中药材，起到保健作用。

食用秋梨膏的禁忌

1、秋梨膏固然是润肺止咳的佳品，但专家提醒，秋梨膏口感再好，也不能当成饮料随便喝，而应当辨证来服用。

2、秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品，比如秋梨、麦冬、川贝等，因此对于阴虚肺热之燥咳，特别有效。然而，咳嗽有诸多证型，比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等，此时吃秋梨膏不仅效果不佳，有时还会雪上加霜。

3、中医认为秋梨膏性凉，故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃，以免虚寒症状加重，更容易腹泻，即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝，应适可而止。

4、秋梨膏是润肺止咳的佳品，我们也可以自制秋梨膏，需要提醒大家但是，秋梨膏含糖量很高，糖尿病患者一定要谨慎食用，避免带来不必要的麻烦。