做阿胶糕需要哪些材料(做阿胶糕需要哪些材料)

做阿胶糕需要哪些材料

阿胶、黑芝麻、核桃仁、大杏仁、红枣、枸杞、黄酒、冰糖，坚果类的添加看每个人喜好。阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对改善睡眠、提升免疫力等都有好处。

材料：阿胶125克、核桃125克、无核红枣125克、枸杞125克、黄酒500克、黑芝麻125克。首先，125克的阿胶块块用两瓶黄酒泡上，保鲜膜覆盖。24小时搅拌一次，阿胶够好的话24小时就可以融化了。黑芝麻炒熟！晾凉备用 核桃也要炒熟。准备好了以后，就开始啦，大火开锅！调成小火儿熬。

阿胶250克 核桃400克 冰糖100克 红枣250克 黑芝麻500克 枸杞100克 即墨黄酒1瓶 步骤 红枣去核,核桃提前烤熟或小火炒熟,阿胶块打粉或者敲碎。

材料：阿胶、糯米粉、白糖、水、红枣、桂圆干。步骤：1. 将阿胶切成小块，加入适量水中浸泡，待阿胶软化后用小火慢慢熬化，熬至阿胶完全融化，糖也要加入搅拌均匀。2. 将糯米粉加入适量水中搅拌均匀，加入熬好的阿胶糊中，搅拌均匀。3. 将红枣、桂圆干洗净，加入适量水中煮烂，加入白糖搅拌均匀。

熬阿胶糕需要以下材料：阿胶、黄酒、黑芝麻、核桃仁、冰糖、红枣。详细解释如下：阿胶 阿胶是熬制阿胶糕的主要原料，具有补血、滋阴、润肺等功效。在熬制过程中，阿胶需要与其他材料充分融合，以发挥其功效。黄酒 黄酒用于熬阿胶糕时，主要起到溶解阿胶的作用。

阿胶与辅料之间的最大比例是1:3到1:4,也就是一斤的阿胶可以熬出4-5斤的阿胶糕。

阿胶糕熬制配方?

先把250科的块状的东阿阿胶让药店帮忙打成粉状,然后加入500ML的黄酒,浸泡一个小时,让黄酒渗入阿胶,如果没有找到药店帮忙打成粉状,可以自己敲成小块。

准备材料：需要准备的主要材料有阿胶粉、冰糖、核桃仁、黑芝麻、枸杞子等。可以根据个人喜好添加红枣、桂圆、蜂蜜等其他滋补食材。阿胶处理：将阿胶粉与适量的黄酒或米酒混合，浸泡一段时间（通常为12小时以上），使阿胶充分溶解。这一步很重要，因为阿胶的溶解程度直接影响到阿胶糕的口感和功效。

阿胶糕 1红枣洗净剪去核成小条状,再用料理机打成枣泥。提前半天把阿胶打成粉末用黄酒浸泡着,时不时搅拌下。

自己买的阿胶去打成粉,然后叫别人做成阿胶糕,也就是放入核桃红枣芝麻等材料制作而成,做好放在密封的塑料盒密封,放在冰箱保存。

阿胶糕是一道传统的中式甜点，以阿胶为主要原料，具有滋补养颜的功效。下面是制作阿胶糕的材料和做法：材料：1. 阿胶：适量 2. 红枣：适量 3. 红糖：适量 4. 糯米粉：适量 5. 开水：适量 做法：1. 首先将阿胶切成小块，放入碗中备用。2. 将适量的红枣用水洗净，切成小块。

阿胶糕的作用及禁忌

朋友送了我些阿胶糕,不知道如何吃。我想问一下阿胶糕的作用及禁忌?

原料:阿胶,核桃仁、黑芝麻,可选择添加其他辅料有红枣。

阿胶糕是一种传统的中式点心,主要由阿胶、糯米粉、糖等原料制作而成。

阿胶：阿胶是制作阿胶糕的主要原料，具有补血、滋阴等功效。2. 红枣：增加阿胶糕的口感，同时起到补气养血的作用。3. 枸杞：为阿胶糕增添营养，具有明目、补肾等功效。4. 核桃：增加阿胶糕的口感和营养价值，具有益智、润燥等作用。5. 黑芝麻：增添香气，并含有丰富的微量元素。

阿胶糕的制作方法与配料是什么？

需要的材料有 阿胶 黑芝麻 核桃仁 大杏仁 红枣 枸杞 黄酒 冰糖等

01 制作阿胶糕需要先把500g阿胶和750ml黄酒放在一起浸泡两三天，然后准备烤熟的核桃和炒干的红枣、桂圆、枸杞。接着把300g冰糖、阿胶、黄酒倒入锅中熬煮，最后倒入备好的配料和黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可。

阿胶糕是用阿胶（CollaCoriiAsini） 、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。在《周礼·考工记·弓人》中就有记载：“鹿胶青白，马胶赤白，牛胶火赤，鼠胶黑，鱼胶饵，犀胶黄。”郑玄注：“皆谓煮用其皮或用角。”早在周代，人们对动物皮制胶就有了比较精细的研究与分类，而且在当时，牛皮并没有作为首选原料，驴皮、鹿皮反而备受青睐。

制作阿胶糕需要先把五百克的阿胶敲碎并把它放入七百五十毫升的黄酒中浸泡两三天，然后再根据自己的喜好准备适量烤熟的核桃仁，还有洗净、切好、炒干的红枣、桂圆、枸杞。

接着再取出三百克冰糖并把它和泡好的阿胶、黄酒一起放入锅中熬煮直到阿胶浆可以挂旗，最后往阿胶中倒入上面准备好的材料以及熟的黑芝麻粉搅拌均匀并放入模具中冷藏即可。

主要原料：阿胶，核桃仁、黑芝麻，可选择添加其他辅料有红枣，枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等。

阿胶糕属于药食同源产品，采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。古人食用阿胶糕，早年间主要是为了美容养颜，但是食用的过程中，发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处，这些都是很长时间之后才发现的。