懒人蛋糕10秒学会(懒人蛋糕10秒学会不加酵母？)

懒人蛋糕10秒学会不加酵母?

不加酵母,蛋白用打蛋器打发,蛋黄和面丶白糖,牛奶搅拌匀称,再加入打发好的蛋白上下翻拌好就放进模具,再放入上下120℃烤箱烤15分钟就可以开吃了 不加酵母。

食材:蛋糕粉120克,牛奶80毫升,玉米油50毫升,鸡蛋5个,白糖150克, 鸡蛋五个,白糖一百五十克。

材料:酵母粉、白糖、面粉、牛奶、葡萄干、熟黑芝麻、蛋黄液 做法 1.在45度温水中放入5克酵母粉,再放入一小勺糖,用勺子搅拌均匀。

懒人蛋糕的做法,不用打发,不用模具,细腻好吃,一口一口停不下。下面我们一起来看看这蛋糕的做法吧!

懒人做蛋糕既简单又好吃 蛋糕的做法介绍

1上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。

将蛋糕糊倒入微波炉适宜容器中。7. 将蛋糕糊放入微波炉，选择高火加热2-3分钟，直到蛋糕成型。8. 可以在蛋糕表面加入适量的巧克力酱或果酱，装饰一下。9. 等蛋糕冷却后，即可享用。这就是五分钟懒人蛋糕的简单做法，希望对你有帮助！

微波炉法。这个方法是最适合学生党和大忙人的啦，从准备材料到蛋糕做好，只需要短短十分钟，快学起来吧！先给大家介绍一下材料：4勺面粉，4勺糖，3个鸡蛋，3勺可可粉（可以放入自己喜欢的比如抹茶粉、炼乳等等），3勺牛奶，3勺植物油。

萝卜糕是中式传统的糕点,在福建、广东等地区的传统特色糕点。

取出碗，用牙签检查蛋糕是否熟透。7.等待蛋糕稍微冷却后，脱模即可。提示:1.微波炉烹饪时间因型号和功率而异。可以自行调整加热时间。2.如果想做更多份，按比例增加配料即可。3.蛋糕的甜度可以根据自己的口味调整。这个五分钟懒人蛋糕做法需要的材料简单易得，制作也非常方便快捷。

e. 程序结束后，不要立即打开盖子，静置10分钟左右让蛋糕稍微定型。f. 取出蛋糕，待凉后脱模装饰即可。这些懒人蛋糕的做法都非常简单，不需要复杂的工具和技巧，即使是烘焙新手也能够轻松制作出美味的蛋糕。如果想要蛋糕更加美味，可以根据个人口味添加水果、巧克力、奶油等装饰。

简单又好吃的懒人美味蛋糕

功效：这款懒人美味蛋糕的制作简单快捷，适合那些没有太多时间和经验的人。蛋糕松软湿润，口感丰富，十分美味，是家庭聚会和生日派对的绝佳选择。

鲜奶油100毫升 果酱适量 步骤：1. 将无糖饼干放入保鲜袋中，用擀面杖碾成细碎的面包糠状。2. 将酥油放入微波炉中加热融化后，倒入碎饼干中混合均匀。3. 将混合好的面包糠放入9英寸（约23厘米）的烤盘中压实成底层，放入冰箱冷藏15分钟。4. 奶油芝士放入微波炉加热至软化，倒入鲜奶油中打发。

食材:黄油50克,低筋面粉110克,奶粉20克,全蛋液20克,糖粉30克,抹茶粉1克 荷包蛋装饰:糖粉35克,水8克,南瓜粉1克 黄油软化后,加入糖粉拌匀。

(5) 将面糊倒入涂油的蛋糕模具中。 (6) 烤箱预热至180°C，烤约25-30分钟，或者直到蛋糕中间插入牙签能干净抽出为止。这些懒人蛋糕的做法不仅节省时间，而且所需的工具和技巧也非常简单，非常适合忙碌的现代生活节奏，或是没有太多烘焙经验的朋友尝试。

最后是入烤箱烤制，烤箱180度预热5分钟，原形大蛋糕180度烤制了20分钟；小蛋糕180度烤制了15分钟，可出炉了。

怎么做蛋糕又简单又好吃初学者

蛋糕之所以叫蛋糕就是用鸡蛋制作而成，如果没有鸡蛋的话就不叫蛋糕了。

原料：鸡蛋、低筋面粉、白糖、玉米油、香草精。

做法步骤：

第1步、把鸡蛋4个、白糖60g打入盆中。

第2步、用厨师机或者电动打蛋器、打发、至发白、写字不会马上消失即可。

第3步、筛入低粉120g。

第4步、用上下搅拌的方式、搅拌至无干粉即可(千万不要划圈）。

第5步、到入12g玉米油拌匀。

第6步、入模具中。

第7步、入烤箱中层上下火、180度15分钟左右即可。

第8步、太香了。

第9步、好吃。

第10步、还烤了个大的。

第11步、内部组织细腻柔软、喜欢可以试一试哦。

烘焙提示：

1.鸡蛋和面粉的量是一样的，糖的量如果怕太甜，可以减少1/3。

2.鸡蛋要打发到完全膨发，体积增加五六倍，蛋糊浓稠。

3.打蛋头会有2-3厘米的蛋液不会轻易掉下来．然后，再加面粉，这样，蛋糕会达到最大膨发。

4.此款蛋糕适合全程用电动打蛋器搅拌，混合面粉和油的步骤如果用手拌和，烘焙出来的组织孔洞会比较大。

蛋糕做法是3只鸡蛋，蛋黄蛋清分离，蛋清中不能有一丝的蛋黄，一定要是清清白白的蛋清本人，蛋清放入打蛋盆，加入10g白糖粉。

放置在一边备用，蛋黄混合物：蛋黄放入大盆中，加入30g油，30g奶油，45g低筋面粉，30g纯牛奶，20g白糖粉。然后用拌刀拌匀，无明显颗粒。用打蛋器打发蛋清，打至可以带起小尖尖就可以了。

将打发的蛋白分批拌入蛋黄混合物中，不用太均匀的拌，注意拌的时候要切拌，就是上下拌，不要画圈。将拌好的蛋糕混合物倒入蛋糕烘焙盆中，然后将盆在桌上轻轻震动，这一步是消除气泡用的。

送入120°，上下火预热5分钟的烤箱里。烤大概30分钟上下，最后需要观察，蛋糕膨胀到最高点后开始回缩下降，发现有下降就可以关烤箱出炉。

蛋糕起源

起源于古埃及附带一提的是，金字塔的英文就是蛋糕的意思。那时候的人发明了最早蛋糕的雏形，其实是一种蛋饼，但是发现能把蛋清加入面糊之后，用火烤可以做出来带有浓香味的糕点，这就是最早蛋糕的由来，但那时候蛋清还没有打发，所以做出来的蛋糕，只是一种蛋饼而已。