干鲍鱼怎么做最简便最好吃呢(干鲍鱼怎么做好吃又简单家常的)

干鲍鱼的做法要简单一点的自己家里做着吃?

如果是好 干鲍鱼 那就最好 别怕麻烦 免的 糟蹋了 好东西 简单的 就是 爆炒 先把干鲍鱼 泡在 凉水里 48个小时左右 然后 用开水 泡一夜 然后 把 泡好... 如果是。

将干鲍鱼放入碗中浸泡，加入纯净水浸泡，每四小时换水一次。重复步骤一两三天，鲍鱼就变成这样了。用刷子把鲍鱼刷干净，然后开始用纯净水煮。我用的鲍鱼比较老，比较大，所以我会煮一会，大概一个小时左右，然后关火继续泡。然后把鲍鱼的内脏清理干净，继续泡几天。一天煮几次，看你的浸泡情况。

食材：鲍8只，老母鸡0.5只，瑶柱适量，火腿适量，糖，葱，姜，生粉。干鲍八只泡清水48小时。中途要不停的换水。泡好后洗净。倒入开水盖上焖一晚。然后取一沙锅放入鲍鱼老母鸡半只或一只飞水。如你不怕麻烦可以先煲出鸡汤再做。我是懒人。猪皮一大块（先飞水）。

干鲍鱼仔用常温水泡24小时备用。干蚝用常温水泡三个小时就可以。光鸡一只，清洗干净后切块沥干水。切好的鸡肉起油锅加入蒜、姜片、红葱头下锅爆炒。直到没有水分，鸡肉开始出油就可以加入料酒翻炒，等料酒挥发掉后加入适量的酱油、盐继续翻炒，最后加入1500毫升的水。

材料:干鲍鱼6个、鸡肉、葱、姜、青椒、盐、鸡粉、蚝油、生抽各适量 做法: 干鲍鱼提前泡发好,备用。

干鲍鱼怎么做好吃又简单家常的

干制鲍鱼涨发方法：- 水煮法：将鲍鱼干在冷水中浸泡24小时，刷去泥沙并洗净，放入开水锅内煨1至2小时，离火后焖5至6小时即可。- 水蒸法：洗净鲍鱼干后，放入碗内上笼蒸5-6小时。

干鲍鱼吃法如下：首先干的鲍鱼必须要泡发了才是可以吃的，因此现教给大家泡发鲍鱼的方法，首先大家把鲍鱼清洗干净，之后加入到干净的容器里，保证里面是没有油没有食盐的，之后我们就加入纯净水，之后水稍微摸过了鲍鱼就是可以了，注意这个过程里一定要不断的换水，所以说要泡大约48个小时才行。

步骤/方式1 大干鲍提前6天泡软,第五天煮一锅清水,水煮开后关火,立即把泡发好的鲍鱼干放进去盖上盖子焖一晚,第二天换清水泡发。

②大米淘洗放入砂锅，倒入高汤，加入鲍鱼、瑶柱、肉 、姜丝、香菇丁，大火烧开后转小火熬1小时左右。③粥熬至浓稠时，加盐、鸡精、胡椒粉、葱花调味即可。鲍鱼虫草花汤 做法：①干鲍鱼提前泡发好，并清洗干净备用。

干鲍鱼怎么做最简便最好吃呢干，做干鲍鱼的方法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！干鲍鱼要放在干净的容器里用矿泉水或者纯净水泡48小时。然后捞出去掉脏东西上锅蒸煮。大火沸腾后再小火半小时，关火后闷6-8小时，或者等他凉透，不要取出来。

干鲍鱼怎样做好吃

准备材料：糖心干鲍鱼 (多个)，鸡 (1只)，猪大骨 (2g)，五花肉 (4g)，凤爪 (多个)，生姜多个。先提前准备一锅开水，将鲍鱼放入锅中，慢火煮30分钟后，当然制冷。随后遮住储放一天一夜。反复这一全过程3次。第二天，将泡了一晚的鲍鱼取下，清理干净。鱼缸换水以后再讲鲍鱼放进锅中煮。

鲍鱼干煲鸡汤 用料：鸡半个瘦肉、少许党参、红枣、淮山、杞子、姜片、鲍鱼。海参提前发好的 鲍鱼干煲鸡汤的做法 首先煲鸡和瘦肉用热水烫过。水滚后把所有材料洗干净后放进煲里（除鲍鱼海参）煲一个半钟后再放鲍鱼海参煲个半钟。就大功告成。

准备干鲍鱼200克,放入盆中浸泡24小时清洗干净,准备鸡肉100克,剁成小块,起锅烧水,放入干鲍鱼和鸡肉加白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净放入砂锅。

(三)把适量之水煲滚,放下姜一片,下干鲍鱼片、猪展煮五分钟捞起洗净。 (四)生鱼刽后,洗净抹干水。

鲍鱼怎么做好吃又简单方便鲍鱼蒸老了还能吃吗?

能吃就是口感不太好,鲍鱼最好的做法是煨,用上好的高汤煨,如果不追求极致的口感,可以水煮,也是最简单的做法 能吃就是口感不太好,鲍鱼最好的做法是煨。

干鲍鱼做法推荐如下:主料干鲍鱼8个蟹粉110g辅料橄榄油10ml料酒15g鲍鱼汁15ml生姜汁25ml做法步骤:1. 干鲍鱼用清水浸泡24小时以上。

先准备一锅热水，将鲍鱼放进锅中，文火煮30分钟后，自然冷却。然后盖住存放一天一夜。重复这个过程3次。第二天，将泡了一晚的鲍鱼取出，清洗干净。换水之后再讲鲍鱼放入锅中煮。记住在锅底放入竹隔防止粘锅。（这是第二次煮鲍鱼）文火30分钟后自然冷却。盖住到第三天。

鲍鱼粥 干鲍鱼还能用来做鲍鱼粥，再用干鲍鱼做鲍鱼粥的时候需要提前把鲍鱼泡软，如果煮熟切成薄片，在锅中放适量清水加大米煮开煮成粥，放入切好的鲍鱼片，再放入金针菇香菇，钱才没等多种配料继续煮半小时，随后放适量食用盐和麻油调味即可。

干鲍鱼是一种珍贵的海产品，其肉质鲜美，营养丰富，因此备受人们的喜爱。然而，由于干鲍鱼的质地比较硬，需要进行泡发才能食用。那么，如何泡发干鲍鱼才能做出最好吃的口感呢？首先，选择好干鲍鱼非常重要。优质的干鲍鱼应该是颜色均匀、表面光滑，没有明显的裂纹或破损。

炖鲍鱼好吃。首先准备食材：鲍鱼300克,老母鸡、猪小排、料酒10克、盐3克、鸡精2克、白砂糖2克、辣椒、生猪油与糖、姜葱、植物油30克。将鲍鱼泡于冷水中48小时，让其自然舒展，恢复原状；将干鲍鱼四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。

鲍鱼干该怎么做好吃？

干鲍鱼吃法如下：1、首先干的鲍鱼必须要泡发了才是可以吃的，因此现教给大家泡发鲍鱼的方法，首先大家把鲍鱼清洗干净，之后加入到干净的容器里，保证里面是没有油没有食盐的，之后我们就加入纯净水，之后水稍微摸过了鲍鱼就是可以了，注意这个过程里一定要不断的换水，所以说要泡大约48个小时才行。2、之后如果鲍鱼泡发了之后就需要洗干净把肠子去掉，再接着清洗干净，之后如果还感觉比较硬的话，可以在锅里加入清水煮沸，之后再煮一煮，煮软了就是可以了，鲍鱼的顶部有一个像是扇贝一样的物质，所以说这块是比较硬的，肠子通过它也是好辨别的，那么大家就把这个物质可以给弄下来的，那么泡好的比较软的鲍鱼就可以放到锅里面，加入纯净水之后用大火煮沸，之后等到半个小时的时间，感觉还硬了的话，就可以在煮一刻钟，好了就关火，在放到水里泡6-8小时，如果天气炎热就减少泡鲍鱼的时间，防止鲍鱼变质，之后就把鲍鱼捞出来。3、剩下的汤可以留下来，留着以后做菜的时候用，七万不要扔掉，鲍鱼煮好放入到饭盒里，加入纯净水继续泡，放到冰箱里保存，可以在放点冰块到饭盒的下一层，这个期间大家多换换水，做好了可以加入调料拌着吃。

炖鲍鱼好吃。

首先准备食材：鲍鱼300克,老母鸡、猪小排、料酒10克、盐3克、鸡精2克、白砂糖2克、辣椒、生猪油与糖、姜葱、植物油30克。将鲍鱼泡于冷水中48小时，让其自然舒展，恢复原状；将干鲍鱼四周刷洗干净，彻底去沙，否则会影响到鲍鱼的口感与品质。

洗净后加水没过鲍鱼，置于蒸笼内以大火蒸10小时；在砂锅中加入鲍鱼、老母鸡、猪小排、生油猪与糖、姜葱等材料，慢炖12小时后再温一晚；第二天取出后,加入原汁、蚝油整颗慢煲1、5小时后,即可品尝到口感绝佳的鲜美。

鲍鱼粥好吃。

材料：鲍鱼2颗，白饭3碗，高丽菜，200克，香菇，20克,虾米，20克

做法:

1、虾米洗净后泡软，香菇洗净并泡软后再切丝，高丽菜切丝备用；

2、鲍鱼以盐水洗净后，放入滚水中转小火浸泡20-30秒，再起锅以清水略洗后，剥去外壳和内脏,再切斜片备用；

3、锅中烧热1大匙油,放入虾米和香菇丝爆香后起锅备用；

4、取一汤锅，放入白饭并加入水至淹盖过饭后，以中小火熬煮至八分熟成为粥状，再加入高丽菜丝、香菇丝和虾米煮熟。