火爆美食，炸肉丸子10分钟出锅，这样做最佳口感！

火爆美食，炸肉丸子10分钟出锅，这样做最佳口感！ 美食家们是善于发掘美食的一群人，他们喜欢尝试各种食材，烹调各种口味。今天，小编就来介绍一道受欢迎程度颇高的火爆美食——炸肉丸子。这道美食不仅简单易做，而且口感香脆，深受人们的喜爱。接下来，让我们一起来看看如何制作这个美味的炸肉丸子吧！ 准备食材和工具 要制作好炸肉丸子，首先需要准备好食材和工具。肉丸的主料为猪绞肉，辅料可根据个人口味进行选择。具体食材如下： - 猪绞肉500克 - 葱花适量 - 姜末适量 - 蒜末适量 - 盐适量 - 生抽适量 - 料酒适量 - 鸡蛋1个 - 生粉适量 - 面包糠适量 小编提醒：除了以上食材之外，还需要准备锅、平底锅、铲子、油瓶等哦！ 制作步骤 1. 准备肉馅 将猪绞肉倒入碗中，加入葱花、姜末、蒜末、少量盐、生抽、料酒和1个鸡蛋，用手搅拌均匀至肉馅有粘性和弹性。 2. 搓制成肉丸 将调好的肉馅搓成适量的肉丸，大小可自行根据个人口味定制。 3. 腌制肉丸 将搓好的肉丸放入一个大碗中，加入适量的盐、生抽、葱花和姜末，搅拌均匀，腌制半小时。 4. 炸制肉丸 将面包糠倒入一个盘中，将腌制好的肉丸放入盘中滚上面包糠，将面包糠均匀粘在肉丸上。 开火，取一锅加入油，烧热至油六七成热，将肉丸放入油锅中，炸制至金黄色。 小编提醒：在炸制的过程中需要不时翻动肉丸，直至外表金黄，捞出放在厨房纸上沥干多余油份。 5. 成品摆盘 炸好的肉丸放在盘中，可以用自己喜欢的方法进行搭配，供家人、朋友品尝。 总结 炸肉丸子这道美食制作起来并不难，但它能让人享受到极致的美味，色香味俱佳，鲜香咸甜口感非常适宜各种人群，无论是老人、小孩还是年轻人都会喜欢。家里想煮一道简单又好吃的早餐或者夜宵，不妨尝试一下这个小技巧，享受美食带来的快乐。